相关用面粉做出的广东新春意头菜——【发财就手的餐饮知识

“广东菜里，有一道名菜“发财就手”。是广东人年夜饭的餐桌上必不可少的美食，它实际上就是发菜蚝豉炖猪手。发菜，前几年说因为破坏植被，不太提倡吃，换做了生菜，生菜有“生财”之意。而“猪手”则意指“就手”，即得心应手。不...

“新年大家最受欢迎的祝福语莫过于财源广进了，尤其做生意的天天拜财神，年夜饭我就想着咱做一道财神来招财吧，年夜菜鱼是必不可少的，所以我就选了鱼来做身体，连年有余也是招财的意思，整个形状就是我照着自己画好的草图一勺一...

“~快又简单~”食材明细主料炸干意面（适量）鸡肉片（适量）辅料水（适量）红萝卜（适量）大葱（适量）红辣椒（适量）鱼圆（适量）蛋（适量）蒜米（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）薯粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）广东炒意面的做法步骤1、锅...

“咱中国人一年中最重要的节日——春节就要到了，而春节对于我们来说，最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到父母身边，全家人围座在一起，共同辞旧迎新。年夜饭吃什么...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪前蹄：1个辅料油：适量盐：适量沙姜：适量生姜：适量大葱：适量大蒜：适量料酒：适量白糖：适量生抽：适量蚝油：适量香油：适量具体步骤1.准备好所用食材，猪手处理干净...

“广州人年夜饭桌上，无论是家宴，或是在餐厅中的华丽团员宴席上，意头菜缺一不可的就是“发财就手”。发财或生菜，粤语中都有“发财”、“生财”之意。因为发菜现在不提倡吃，多数用生菜。“猪手”则意指“就手”，即得心应手。...

“爱做面食，但又不像揉面团前面粉粘的满手都是（我家木有和面机）。做法超级简单，而且口味很松软很好吃滴。”食材明细主料面粉（400g）辅料糖（30g）酵母（6g）温水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）发糕的做法步骤1、准备所有配料...

“发财猪手准备好了吗？“发财就手”，年三十的家宴必吃的一道大菜，吃了猪蹄“挠一挠，寓意着来年可以抓到更多的财富和幸福哦！还兼有滋养补益，美容养颜的功效呐，和我一起做起来吧！”食材明细主料猪蹄（2个）花生（20g）辅料葱段（15g）姜片（1...

“发财就手是过年时的必备菜，过年时的“好彩头”比什么都重要，因此形成了一些专门在年节时吃的“特色年节菜”。”食材明细主料调味包（一个）猪蹄（2个）辅料葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）海天味极鲜酱油（适量）黄酒（适量）甜面酱（适量）黄豆酱（...

“早日发财花样馒头，寓意美好“新的一年里早日发财”💰！”食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）糖（2克）南瓜泥（适量）辅料温水（50克）大枣（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）早日发财花样馒头的做法步骤1、面团和好，醒发15分钟！2、取...

“横财就手是一道很喜庆的的菜色，寓意也好，色泽诱人，味道更是杠杠的。”食材明细主料猪脚（适量）西兰花（适量）辅料八角（少许）香叶（少许）桂皮（少许）草果（少许）姜片（少许）干辣椒（少许）调料酱油（适量）红烧酱油（适量）冰糖（少许）咸香（口味）焖（工艺）一小时...

“新年快到了，就像这道菜，祝福大家新年财源滚滚来，藕，在我们家乡叫莲菜，谐音是“连财”，又圆滚滚的，快过年的时候家家户户都会买的，寓意是财源滚滚来！（南瓜忘记拍了，大家要记得准备哦）”食材明细主料藕（适量）辅料南瓜（适量）香菜（适量）醋...

“2017年的新春又来到，展望未来的路，仍需带着更高的理想继续付出，祝愿新的一年里美食天下所有人都有更大的进步，办事步步高，生活乐陶陶，好运天天交！吃了新春如意盏，人人都身体健康，家庭幸福，心想事成！””食材明细主料雪花牛肉（适...

“做了两次手擀面，菠菜的，颜色有不同，一次深些一次浅些，但味道都差不多，手擀面吃起来比较劲道，用来做杂酱面也挺好。做得还不够满意，不过味道还不错，继续努力。”食材明细主料菠菜（适量）中筋面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料玉米淀粉（适量）原...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪手：2个大土豆：1个辅料六月鲜酱油：20六月鲜红烧酱油：20调料包（超市卖的现成的：1个大葱：厘米长2段生姜：4片糖色：1碗料酒：少许豆瓣辣酱：30水淀粉：少许具体步骤1.将...

食材明细主料面条（适量）蛋卷（适量）辅料菠菜（适量）排骨汤（适量）配料精盐（适量）调味鲜（适量）鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）发财面的做法步骤1、备好食材，煮熟的面条，蛋卷，辣椒，菠菜，排骨汤。2、锅移火上倒进排骨汤煮...

“时间过得真快，还有不到1个礼拜就是新年了。昨天整理冰箱，从冰箱里理出了1小包的发菜。这好像还是暑假的时候婆婆来帮忙带豆豆拿来的，刚好我可以拿来做个年菜“四季发财羹”，这个羹的主料是发菜和豆腐隐喻“发财多福”。...

“新年快到了，到处充满了喜庆的景象，做饭也不例外，只要一有空，就像把自己的菜打扮的漂漂的，也有种新年新气象的感觉，哈哈。珍珠丸子其实要用糯米的，我用大米代替了。”食材明细主料猪肉馅（适量）大米（适量）辅料金桔（适量）香菜（适量）辣...

“中国汉字博大精深，其中谐音字更是了得，用在食谱的名称上更是一绝，特别在农历新年，为了讨个好彩头，许多烹饪大师更是挖空心思想出别具一格的而又带有喜庆意味的菜名，我今天做的“发财就手”其实就是发菜和猪手，但是老百姓就...

“2016年2月4日是24节气之首的“立春”节气。民间有春打六九头之说。明显的感觉到白天变得更长、更暖和了。各地都有在立春这一天吃春饼【春卷】的习俗，名曰：咬春。中国三千年前就有了迎春仪式。古时江南百姓对立春十分...

以橙汁甜味花卷为例：准备500克普通面粉，挖个小洞倒入5克酵母、20克白糖，挤入1个橙汁，再倒入300克温水，搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜放到温暖处发酵至2倍大小即可。...

“白菜寓意“百财”，在这里祝愿大家在新的一年里吉祥如意！幸福美满！将白菜做成福袋造型，讨个好彩头，成品清甜可口，美味又营养！特别适合出现在合家团圆的年夜饭餐桌上。”食材明细主料白菜（适量）前腿肉（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）酱...

现在的生活变好了，以前想要吃一些家乡的美食，只要家乡离你远了一点，你就吃不到了。打一个比方说，你如果是北方人，你在南方来工作了，你就会感到饮食差异，你会不习惯，你想要吃家乡的美食，却因为家里的条件不太行，面粉这种食物也只...

“佛手百财寓意着财运旺旺。”食材明细主料牛肉碎（适量）白菜（适量）胡萝卜（适量）辅料黑胡椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）耗油（适量）白糖（少许）葱末（适量）芹菜碎（适量）淀粉（少许）麻油（少许）食用油（适量）原味（口味）未知（难度）佛手百财的做法步骤1、准...

用米浆做的。广东肠粉的粉皮是采用大米磨制而成的米浆，呈乳白粘稠状，经过蒸熟之后，变成半透明的薄膜；肠粉馅料多种多样，主要有生菜、鸡蛋，猪肉碎等等；其酱汁主要分为两种，卤汁与花生酱。广东肠粉分布的地区多为南方，因其口味清...