相关《自贡冷吃兔》——麻辣味的餐饮知识

“每次做冷吃兔，精神就来了，一想到就垂涎欲滴，麻，辣，香好过瘾哦。”食材明细主料兔腿（适量）辅料橘子皮（适量）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）黄酒（适量）鸡精（适量）糖（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时...

“四川自贡菜又称为盐帮菜，有“吃在四川，味在自贡”的美誉，由此可见自贡菜在川菜当中的地位。冷吃兔，自贡家喻户晓的美食，几乎家家户户都会做，各家又有各家的味道，每逢春节，每家宴客的冷盘中必有冷吃兔，我从小到大都算是比较挑...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时小时候家里养了很多的兔子，兔肉就成了我们经常吃的肉肉，家家户户都会做冷吃兔，而且我们自贡冷吃兔的历史悠久，慢慢的自贡冷吃兔就成了我们当地的一种非常...

“🌿第一次发菜谱，对我来说很珍贵，感谢关注。我特别喜欢吃冷吃兔🐰怀宝宝时以前就都是自己买，每次买了都要等好久，而且量少还贵，200克就差不多25元，我是在四川成都，一斤新鲜兔肉19元，一只兔也只要40多点，但什么婆什么爷的牌子...

四川自贡的冷吃兔极为出名，无论是国内国外、亦或是本地外地，皆是闻名而来，或许品尝过，但多数人仍不知道四川自贡冷吃兔哪家最出名？下面咱们就一起来看看答案。自贡冷吃兔哪家最出名1.四川自贡老街，在四川自贡有家美食老街远...

“冬天寒风凛冽，上下班都是迎风抖冻，终于晚饭开火啦！源自四川辣椒入菜最精专业户的自贡，改良传统自贡红油冷吃兔之后，在我的冬日菜谱中，诞生了爆香麻辣莴笋红油兔。希望大家喜欢。”食材明细主料鲜兔（半只）辅料八角（3颗）香叶（五...

“冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是源于四川自贡地区一种汉族传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。”食材明细主料兔肉（3000g）辅料干辣椒（150g）花椒（50g）老姜（50g）大葱（50g）八角茴香等香料（30g）熟白芝麻（适量）料酒（...

“鲜锅兔，一道只有在自贡才能吃到的美味，味道鲜美、容麻辣鲜香为一体，让你吃了一次就忘不了的美食。”食材明细主料兔肉（1.2千克（1只））纯净水（1000毫升）土豆（500克）莲藕（500克）辅料二荆条（300克）小米椒（100克）仔姜（200克）淀粉（50克）大蒜（50...

“冷吃兔是自贡非常著名的菜，制作的时候最关键的就是把握好火候，兔肉的水分应该不宜太多也不能太干了甚至是炒糊了。”食材明细主料兔肉（500克）辅料菜籽油（200g）生姜（1块）盐（适量）花椒（10g）酱油（10g）干红辣椒（60g）白糖（15g）干辣椒面（20g）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料兔子：一只大料：一块钱八角：一块钱花椒：一两大葱：一根干辣椒：半斤料酒：少许酱油：少许盐：少许味精鸡精：少许姜：五片蒜瓣：六瓣藕丁：半斤辅料具体步骤1.辣椒切段，越...

随着人们生活水平的提高，大家对肉类的追求不再局限于鸡鸭鱼肉了，兔肉也逐渐出现在大家的餐桌上，在四川流传着一道传统美食，那就是麻辣兔丁，不过外地人就对这道菜有疑惑了：麻辣兔和冷吃兔的区别是什么?一、麻辣兔和冷吃兔的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料兔子：2斤油：1斤干辣椒：3两花椒：1两八角：4个大料：6个冰糖：1两鸡精：适量味精：适量酱油：适量盐：适量老姜：1块辅料具体步骤1.兔子洗净，沥干水，切成一小块一小块的。...

“在自贡浓郁的本土文化熏陶下，以盐帮文化作为引领，创造了盐帮特色食品——冷吃兔。自贡冷吃兔，是四川省自贡市著名的汉族传统美食。今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足...

成都建设路第五大道这家治（自）贡芭芬兔，不管你吃没吃过地道的自贡芭芬兔，只吃了都要说好吃。唯一恼火的就是这家店有点烫人（坑人）~菌类汤很鲜，团购的很划算哈，有很多菜，三四个人（大胃王除外）完全够了！放大看还是很有食欲，很养生的...

“兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。兔肉中矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。兔肉的胆固醇含量每百克仅60～80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也...

“四川自贡麻辣兔全国出名，但是根据我个人口味我觉得太过于辣，那种辣不是一般人可以接受，相信中国内部大部分人都对这个菜可望不可及，那么办法总是有的，我们就根据自己的口味做一个适合自己口味轻重的麻辣兔，希望大家喜欢。...

“冷吃兔（又名香辣兔），是四川自贡地区一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足；该地区人们也十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴...

麻辣烫是一种好吃的美食，发展至今已经受到了广大人民群众的欢迎，目前市面上已经成立了许多麻辣烫品牌，大多数品牌经过不断发展都各自取得了不错的经营成绩，这吸引了许多加盟商的注意力。下面，小编将为大家分析自贡麻辣烫加...

餐饮提问：自贡冷吃兔加盟项目有哪些？鲁莽大青年回答：冷吃兔的话，建议考虑兔行天下，觉得他们的冷吃兔还是挺好吃的，生意好的很。...

“不喜勿喷，把我的方子分享给大家，我尽量弄得详细一点，如果还有什么不懂得可以留言。”食材明细主料兔肉（一只）干海椒（适量）干海椒面（适量）辅料醋（1勺）冰糖（10g）香叶（少许）茴香（少许）姜（一块）蒜（10个）泡海椒（适量）芝麻（适量）花椒（1把）八角（5颗）大料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟自贡冷吃兔是四川省自贡市著名的地方的传统美食，已经有百余年历史。自贡冷吃兔的口味多种多样，满足多人的口味：有香辣、椒香麻辣、秘制陈皮味的等口味。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟自贡辣子兔是一道具有四川风味的美食，非常的好吃的一道美食这道美食的做法也是非常简单的，想要学习的朋友就快来学习吧，真的是非常好吃的一道美食是一道...

“冷吃系列是四川自贡的经典吃法，今天我做的这道冷吃兔丁根据我的口味有所改良。”食材明细主料兔丁（500g）辅料干辣椒（50g）姜（20g）蒜瓣（5颗）香料（10g）蚝油（适量）冰糖（3颗）陈皮（10g）盐（适量）鸡精（适量）芝麻（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟都说自贡好吃的特别多，很多外地人对于自贡的第一印象就是吃的特别得多，吃的特别的辣，吃的特别多兔子。那么自贡最出名的当属香辣自贡冷吃兔了，冷吃兔是自...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:31分钟不知道你是不是喜欢吃兔肉，自贡鲜锅兔是以兔肉主要食材的菜肴，这道菜主要是由兔肉搭配各种香料和不同的调味料烹饪而成。制作这道菜有很多的途径，正确的...