相关芦笋豆皮怎么做的餐饮知识

“芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，具有较高营养价值。以前在市场上没有见到过这种蔬菜，近两年才在超市里看到有芦笋出售，价格远远得高于其他蔬菜。今天将芦笋、豆皮配合炒道菜，味道咸鲜、香辣。”食材明细主...

“周末的早餐，特别想为家里的早餐增加一些特色，老公买了好多个土豆，于是乎打开冰箱，找啊找，找到鲜嫩的芦笋，土豆饼加芦笋想法产生了！老公爱吃土豆饼，今天就做一个特色的，也犒劳老公工作日做晚饭辛苦。芦笋土豆饼：翠绿翠绿的芦笋...

“今天来分享一道鲜美的素菜，夏天的芦笋味道鲜美与豆芽搭配，完美组合！”食材明细主料芦笋（适量）豆芽（适量）辅料玉米油（适量）盐（1克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芦笋炒豆芽的做法步骤1、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒芦...

“最家常的蒸蛋，因添加了食材而使得营养更丰富，口感也更好”食材明细主料土鸡蛋（1个）虾皮（适量）芦笋（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦笋虾皮蒸蛋的做法步骤1、芦笋洗净，虾皮用清水洗一下2...

“莱州湾鲜贝配芦笋土豆泥可以在家烧的西式料理”食材明细主料鲜贝（适量）芦笋（适量）辅料土豆泥（适量）配料黄油（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦笋土豆泥的做法步骤1、鲜贝解冻洗净，一面切十字花，备用2、芦笋洗净...

芦笋是许多人爱吃的一种食物，相信很多人都吃过芦笋，但是不知道大家在吃芦笋的时候有没有想过芦笋上面的皮是怎么去掉的呢?美味的芦笋是如何做出来的呢?接下来我就给大家讲解一下芦笋的皮怎么去的方法和芦笋的一些家常做...

今天给你们介绍的食材，可能你们在生活中不会经常的吃到，这种食物就是芦笋了，芦笋非常适合现在的天气，清热祛火，是一种吃起来脆爽的蔬菜。那么大家知道芦笋在吃的时候需不需要去皮吗，今天我们就针对这个问题给你们介绍一下吧...

需要根据芦笋的新鲜程度来决定是否削皮，较老的芦笋食用之前就需要将外皮剥掉，因为这种老了的芦笋外皮是无法炒软的，吃起来会影响口感，而且老了的外皮中的营养成分大多已经通过自身组织运输到其他鲜嫩部位，同时这种老的芦笋...

芦笋可供蔬食，未出土时为白笋，出土后为绿笋。芦笋这种植物耐寒也耐热，从亚寒带到亚热带均有种植，是比较常见的食材。又因为我们常吃的是春天的嫩笋，所以也把芦笋叫做春笋。那你在吃芦笋的时候，有没有想过芦笋的皮要不要削掉...

食材明细主料芦笋（适量）扁豆（适量）肉丝（适量）生姜（几片）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）辣椒粉（一小勺）玉米淀粉（一小勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芦笋扁豆炒肉的做法步骤1、素菜类准备好，肉末用玉米淀粉，生姜，辣椒粉腌制半小时。2、...

要。芦笋老化的速度比较快，烹饪之前可以用打皮刀将外皮削掉。芦笋别名露笋，分布于中国、法国、美国、日本等国，花期在5-6月，果期在9-10月，可以用于制作清炒芦笋、芦笋炒肉、芦笋炒鸡蛋、凉拌芦笋、芦笋炒虾仁等美食。购买...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐皮：一张芦笋：200辅料盐：少许生抽：适量具体步骤1.豆皮切条2.芦笋去老皮，切段3.锅中倒油，将芦笋倒入锅中翻炒变软4.加入豆皮、生抽、盐5.翻炒3分钟即可出...

食材明细主料芦笋（适量）豆干（适量）大蒜（适量）红辣椒（适量）猪肉（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芦笋炒豆干的做法步骤1、准备好食材。2、食材都切好。3、猪肉用淀粉抓匀。4、...

食材明细主料芦笋（适量）豆腐（一块）辅料玉米油（适量）生抽（2克）盐（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芦笋炒豆腐的做法步骤1、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒芦笋。2、加入豆腐大火煸炒一分钟。3、调入少许盐，少许生抽出锅...

“芦笋烧豆腐，一款家常下饭菜！芦笋的清香与豆腐的浓郁完美融合，再配点黄豆酱，出奇的鲜美无比……”食材明细主料老豆腐（一块）芦笋（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）黄豆酱（适量）蚝油（适量）清水（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芦...

食材明细主料西瓜皮（2块）芦笋（115克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋炒西瓜皮的做法步骤1、材料：西瓜皮、芦笋2、将西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。4、将芦笋清洗...

手撕。从根部揭起一点老皮直接撕掉就可以了。用刮皮器把芦笋的皮刮掉。芦笋可以用保鲜膜密封好放入冰箱冷藏保鲜。也可以洗干净焯水冷冻。芦笋可以做很多的美食，如芦笋炒虾仁，凉拌芦笋，芦笋炒肉，芦笋炒鸡蛋，清炒芦笋，芦笋炒...

食材明细主料干豆腐片（适量）芦笋（适量）辅料蚝油（少许）番茄沙司（少许）牙签（适量）咸香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮芦笋卷的做法步骤1、芦笋洗净切小段，豆皮切成小长条备用2、豆皮包芦笋卷紧，用牙签固定，依次插好3、倒入少许油...

不需要。烹饪芦笋时，将芦笋的根部去除，清洗干净，用于烹饪即可。若芦笋本身的质地比较老，表皮的纤维含量比较高，吃起来口感较硬，也可以用手从芦笋的根部将芦笋的外皮剥去，再用于烹饪。芦笋别名露笋，中文名石刁柏，主要分布在中国...

食材明细主料龙虾（1个）芦笋（3棵）青豆（200克）辅料葱（适量）青椒（1个）姜（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋青豆炒龙虾的做法步骤1、超市买的煮好的龙虾一只2、油热后，放入葱姜蒜。炒香后放入芦笋青豆和青椒，和蚝油3、...

食材明细主料芦笋（4根）青豆（1饭碗）猪肉（适量）辅料酱油（1小勺）料酒（1小勺）大蒜（3粒）香叶（几片）生姜（一块）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉沫芦笋青豆的做法步骤1、锅内放适量水.香叶.生姜，滴几滴食用油和青豆一起煮，等豆快熟时...

芦笋皮能吃吗，看看这篇文章是怎么介绍芦笋皮的，我们一般吃芦笋都会去掉皮，但是大家其实不知道，芦笋皮是可以经常吃的一款美食，芦笋皮对于我们身体也有很好的调理作用，是一款比较好吃的营养美食，大家可以多吃这款美食哟。一、...

需要。出土的芦笋经过了阳光的照射就会变绿，味道也会更浓郁，如果采摘时间比较久的话，表面的皮就会变得比较老，木质化咬不动，这时需要把皮去掉。食用前除了去皮，也可以把鳞片削去，这样炒出来的芦笋会很清脆，很爽口，味道也会更加...

食材明细主料芦笋（几根）豌豆（大把）胡萝卜（半根）鸡蛋（一个）剩饭（2碗）辅料盐（适量）生抽（少量）蚝油（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芦笋豌豆炒饭的做法步骤1、准备食材：鸡蛋打到碗里，芦笋和豌豆焯熟，胡萝卜切丁。2、锅放少量油，下胡...

需要。芦笋在采摘之后老化的非常快，从采摘到食用要经过一段时间，芦笋的皮已经变硬且根部老化，食用时可以使用刀将芦笋外皮削掉并将根部切除，否则芦笋口感较差。若芦笋非常新鲜，可按一按芦笋外皮，外皮软且脆既不需要削皮，水开...