相关新手美味蛋糕的做法的餐饮知识

“。。。。。。。。点上。。。。。。。。哈，作为被万恶作业君压迫的学生党，我只好化悲愤为食欲，“我要”等话不绝于耳，终于有一天，望着自己被买买买的所剩无几的零花钱，咽泪T^T。所以，打算自己做！虽说真正的吃货敢于面对粗壮...

“这个新手做肯定成功哦。ps：我倒进模具的时候太满了，导致在烤的过程中膨胀太高。。我！！。。。推荐新手做这个，极简单哟~”食材明细主料蛋白4个（160克）蛋黄4个（80克）低筋面粉（130克）辅料8寸模具（一个）配料糖（蛋清用）（80克）糖（蛋黄用）（20克...

“简单的戚风杯子用奶油适当装饰一下，瞬间变成高品位下午茶点心。松软绵滑、奶香浓郁，让人流连忘返。其操作简单，是比较适合新手的一款小可爱。”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（50克）色拉油（24克）牛奶（24克）细砂糖（36克（蛋白用））淡奶油（2...

产品定位，店面选址，办理证件，员工培训等。随着生活的水平提高，蛋糕店是非常常见的，对于开蛋糕店的流程，首先就是要对产品定位，确定好需要销售的食物，再进行店面的选择，要开在人流量比较丰富的地方，办理好相关证件后再进行员工培...

烤箱、打蛋器、盆子、电子秤、刮刀、刷子、筛子、蛋糕模具。烤箱是制作蛋糕必备的工具，买烤箱要有照明灯的，这样便于观察烤箱内部食材的状态。打蛋器可以用于打发蛋白、奶油使用。盆子需要选购不锈钢的宽口盆，并且带有一...

“第二次发菜谱咯~~这次是戚风蛋糕的菜谱。。”食材明细主料蛋黄（5个）蛋白（5个）白糖（50g）低粉（85g）油（50g）牛奶（50g）辅料盐（1g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料。2、准备好工具。3、用分蛋器分离...

食材明细主料鸡蛋（9个）低筋粉（150g）牛奶（120g）辅料玉米油（120g）调料糖（100g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）纯手工古早味蛋糕的做法步骤1、糖100g2、niunai3、油120g4、低粉150g5、蛋黄蛋清分离6、蛋清分到无油无水容器7、油...

“经过各种实验，这个戚风蛋糕配方是可行的，严格按照配方烤出的蛋糕不回缩，不开裂相当完美啊~~后来觉得糖有点多，尝试了减了大概10g糖，正面有点开裂，不过背面看起来还是很完美的哈~~”食材明细主料鸡蛋（5个）白糖（70g）低筋面粉（85g...

“在家给孩子、老公做点蛋糕。水浴法做过几次蛋糕，有乳酪蛋糕、有酸奶口味的，这次其中之一材料采用黄油，做出来的蛋糕太柔软了，放进嘴里感觉是入口即化。”食材明细主料低筋面粉（80g）鸡蛋（6个）细砂糖（80g）辅料食盐（适量）黄油（60g）柠...

“初级新手无烤箱蒸蛋糕做裸糕·····过过瘾，你也可以！”食材明细主料低筋面粉（100g）细砂糖（100g）鸡蛋（4个）辅料淡奶油（适量）草莓（适量）蓝莓（适量）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）裸蛋糕的做法步骤1、准备干净无水的不锈钢盆，加...

“最适合新手的详细教学配方，综合了各种制作戚风的技巧之后，得出的最不容易失败的配方。请一定仔细看步骤文字和小贴士的说明。原配方使用的中空烟囱模，我使用的是6寸活底圆模。”食材明细主料鸡蛋（3个）玉米油（30ml）低筋面粉...

“作为一个热爱烘焙但是技术又不咋地又爱显摆的银儿，有没有因为自己不会裱花哭泣过？有没有因为自己不会抹面滴血过？福音来了，即使你是手残党，即使你没有任何技术，只要会切水果、会做戚风、能打发奶油，漂亮的蛋糕就能做出来。...

“不用加过多的修饰，简简单单的戚风蛋糕胚，夹上少许打发的鲜奶油，再点缀上新鲜的水果，就成就了这款“裸蛋糕”或许就是因为裸蛋糕制作上的返朴归真、删繁就简而广受欢迎，一个完美的戚风就是裸蛋糕的天生丽质，它不需要繁复的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟小清新手绘蛋糕这道美食单纯从美食的名字上来看，所需要的食材主要为低筋面粉、鸡蛋。低筋面粉采用新鲜的小麦精心制作而成，所制作的美食口感松软，鸡蛋富...

“刚接触戚风的时候做出的第一块蛋糕真是一塌糊涂用当时的心情只能说小夏做不到啊·····不过小夏是一个好学之人揪出失败的原因一一改正总得为自己之前的随心所欲付出点代价吧一次又一次的做只要你付出了努力成功...

“圣诞新年假期，LG放1个星期的假。趁着假期，带着小孩吃喝玩乐去了，好久没外出旅游了，所以这个假期安排得满满的，滑雪，动物园，博物馆还有游轮，特别在游轮那几天，天天大吃大喝的，每个人都说重了好几磅，付出的代价可真大，呵呵.........

“家里买了烤箱之后，总是忍不住想尝试做各种各样的东西。这款蛋糕在戚风蛋糕的基础上加了一些奶酪，有芝士的味道～”食材明细主料黄油（25g）鸡蛋（3个）低筋面粉（60g）奶酪（90g）玉米淀粉（40g）牛奶（150ml）白糖（60g）辅料醋（几滴（或者柠檬汁））奶香（...

食材明细主料黄油（35克）低粉（40克）高粉（12克）辅料牛奶（60克）鸡蛋（50克）蛋黄（45克）蛋白（105克）砂糖（70克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）舒芙蕾蛋糕卷的做法步骤1、黄油放入奶锅中小火加热至融合后取下2、加入过筛后的高粉+低粉（52...

如今，蛋糕已经成为人们生活中常见的一种甜点。匆忙早晨，一块蛋糕就可以让我们精力充沛一个上午;闲余时间，一块蛋糕就可以让我们享受一个下午;晚餐时间，一块蛋糕就可以抚平我们紧张工作的情绪。美味的蛋糕唇齿留香，大大地增...

“第一次做发糕，没想到这么成功，喜欢吃又没有经验的小伙伴们快来吧。”食材明细主料面粉（适量）玉米面（适量）辅料酵母（适量）蜜枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发糕的做法步骤1、白面和玉米面混合，每种大约一碗，ps家里吃...

“死磕戚风第三回（至于一回二回就不记录了，比较丢人，懂的人会懂😄）背景：娃在一边玩，我在一边忙。娃不玩了我也忙完了。完美。总结：六寸的方子，八寸的模具，成型了，内部组织也不错。但口味偏甜，蛋糕偏油和湿。直接倒扣在烤盘里也导...

“很抱歉这次又没拍上详细图片下次一定拍上谢谢关注的朋友们”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（150g）淡奶油（160ml）色拉油（1勺）牛奶（半杯）辅料细砂糖（2勺）食用色素（个1）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）美味蛋糕的做法步骤1、1.四...

“尽享不一样的DIY创意，品尝美食的乐趣。不知从何时起突然对烘焙产生了兴趣，本想拿个小烤箱玩儿两天热情劲儿就会过去，没想到不知不觉地坚持了一年多了。趁着过节终于狠下心更换了新烤箱，我会和我的新烤箱好好＂过日子＂，期待...

“趁着圣诞新年假期，带小朋友出去玩了一圈，结果途中就病倒了，最后那几天才好一点，真是受罪啊！回来什么都不想做，懒洋洋的，心情也不好，这个年过得真是不太如意哪！希望新的一年去旧迎新，好事尽来吧！！！旅游回来，朋友打电话来说要开个新...

“此款蛋糕一改蛋糕只能用低筋面粉制作的方法，采用以大米粉为主要原材，制作方法与蛋糕手法相同，采用蒸制较烤制的不同:即:不易上火，不油腻、蒸蛋糕其组织膨松，口感好，颜值高、入口即化，老幼皆宜。”食材明细主料大米粉（140g）低...