相关盘丝花卷怎么做好吃的餐饮知识

“疫情发生到现在，已经十多天了，春节年货吃完了，很多经常买饭吃的人，实体店去不了，外卖买不到，泡面就成了主食。看来，无论何时，有一技之长，哪怕会做饭，也不至于饿肚子。不说了，今天做一个盘丝花卷，刚出锅的大花卷散发着油盐香气，不...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）辅料白糖（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银丝卷的做法步骤1、酵母加水溶化后，倒入面粉2、揉成面团后，加盖醒发3、发好的面团放入白糖揉匀4、揉好的面团分成两份5、一份擀成薄...

“对于很多传统的面食，父辈们（50、60后）中掌握此技能的比例明显比教煮这辈（80、90后）要来得高很多。但每当想上一辈人讨教的时候，却发现有个问题：很难会有人可以很系统地将这个面团的比例归纳出来。因此教煮花了一周的时候，通...

食材明细主料高筋面粉（400克）温水（176克）酵母（4克）辅料盐（2.5克）白砂糖（20克）小葱（适量）胡萝卜丁（适量）油（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）银丝花卷的做法步骤1、面包桶里，先称好温水176克，在倒入400克高筋面粉，接着分别倒入白砂...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：250酵母粉：2鸡胸脯肉：2块火腿肠：1根辅料葱：3段香油：适量盐：适量具体步骤1.酵母粉用温水化开，倒入面粉中。加温水揉成面团，放置一边醒发（发面时间视室温而...

食材明细主料富强粉（150克）水（75克）干酵母（2克）葱花（适量）花椒面（适量）食盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葱花椒盐盘丝饼的做法步骤1、将面粉，水，干酵母混合，和成面团2、盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大3、分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟花生酱盘丝饼是东北面食中一道外稣内软，香气浓郁的发面早餐主食。花生含有丰富的蛋白质以及维生素，可以预防衰老，具有和脾、开胃的功效。配合白面，制作这...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：200辅料酵母：g牛奶：20g糖：/4小匙盐：小撮肉沫：适量蚝油：适量葱末：适量自制葱油：适量腌制调料：适量胡椒粉：适量蒸鱼豉油：适量纯香麻油：适量具体步骤1.将糖及酵...

“花椒叶是花椒树的叶子，花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。”食材明...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料中筋面粉：500干酵母：5色拉油：10细白糖：30水：265香葱：适量盐：少许油：适量胡椒粉：适量具体步骤1.准备好葱花、熟鸡腿肉丁（鸡腿放蒸笼上蒸12分钟，待凉后去骨，切...

食材明细主料面粉（500克）辅料油（适量）盐（适量）韭菜（适量）粉丝（适量）鸡蛋（适量）十三香（适量）耗油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盘龙卷饼的做法步骤1、成品图。2、面粉500克，开水适量，面和好，醒一会。3、适量韭菜，粉丝用开水泡软...

“金丝花卷，口感香甜、暄软，营养美食！”食材明细主料面粉（200克）酵母（3克）糖（2克）辅料南瓜泥（适量）温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）金丝花卷的做法步骤1、酵母糖用温水稀释，南瓜泥和面掌握湿度，面团和好，醒发15分钟！2、擀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟花生酱盘丝饼是一道非常酥香美味的休闲面食，大人小孩都喜欢。浓郁的花生酱十分酥香，加入花生碎则更加有口感，花生香气更浓。卷好的饼皮煎得外脆内软，呈盘...

食材明细主料面粉（500g）南瓜泥（100g）辅料白糖（50g）奶粉（15g）温水（200g）酵母（5g）泡打粉（5g）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜金丝花卷的做法步骤1、面粉中加入酵母5克，泡打粉5克，南瓜泥100克，白糖50克，奶粉15克，温水200克。2、合成面...

“这是一款杨麻子大饼招牌饼，很多人去都是奔着这款饼去的。馅饼这样做，皮薄馅香，外酥里嫩。”食材明细主料面粉（250克）水（3两）辅料盐（1小勺）咸香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）盘龙卷饼的做法步骤1、把调好的肉馅和鸡蛋韭菜馅...

“今来一款快手早餐饼：盘丝葱花饼，素香无敌！”食材明细主料面粉（适量）水（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）盘丝葱花饼的做法步骤1、取适量面粉加温水和成软一点的面团，醒至二十分钟2、...

食材明细主料面粉（600克）辅料鸡脯肉（适量）火腿（适量）香葱（适量）酵母粉（6克）配料白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡丝花卷的做法步骤1、鸡脯肉切成小丁，火腿切成小粒，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料自发面粉：250水：135糖：30盐：1色拉油：10ml辅料香葱：适量具体步骤1.自发面粉加水加糖色拉油，揉到三光2.室温发酵60分钟,夏天温度高，发的时候不能发过3.发好的面...

“制作原理如同刀切法馒头，只不过一张大面皮内还裹着一条条有颜色的面条利用地瓜的天然色泽，做出黄澄澄的细丝即以“金丝卷”命名。为了表现颜色分明的视觉效果，市售产品多以色素制作；但家庭DIY，均以自然、健康为原则，因此，...

“盘丝饼这样做外皮酥脆，内里香软，咸香适口。”食材明细主料中筋面粉（300克）盐（2克）开水（100克）辅料凉水（100克）油酥（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盘丝饼的做法步骤1、成品图。2、面粉300克，盐2克。3、开水100克烫面，搅拌...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料中筋面粉：600酵母：4辅料盐：适量清水：适量碱：适量葱花：适量具体步骤1.葱花拌入碱，油备用2.将面粉及化开的酵母水一起放入厨师机3.揉面光滑的面团取出4.面...

““如果没有遇见你我将会是在那里日子过的怎麽样人生是否要珍惜也许认识某一人过着平凡的日子不知道会不会也有爱情甜如蜜……”每次听到这首歌心里总感觉暖暖的，平静而又满足。时光退回到2008年。我在老家县城上班，他...

“在东北面食是主食的一种。一日三餐中几乎离不开面食。馒头、花卷、包子等等。家人很喜欢吃发面的饼，因为烙饼吃的健康。还可以换着味道做饼吃。本菜谱用花生酱，做的盘丝饼口感和味道绝对的香甜有加。饼的外皮香酥、撕...

“盘丝饼是一道我们当地美食，因为饼里加了好多油酥和葱碎，所以烙出的饼丝丝柔软、并且散发着葱香，用筷子抖一抖又很松散，所以就特别有食欲，本来能吃一张的现在要吃两张，所以应了那句话：每逢佳节胖三斤。”食材明细主料面粉（50...

食材明细主料青虾（一块）辅料蒜泥（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）盘丝虾的做法步骤1、将青虾发入锅内倒入适量的清水，加5克料酒、5克盐煮熟2、将熟虾捞出控水3、拨去虾身中间部位的皮4、粉丝3把用沸水冲泡5、将泡好...