相关海鲜味素菜——虾籽大白菜的餐饮知识

“这是什么？乍一看像泡菜，但是吃着右一点都不辣，反而有股浓郁的海鲜味。其实这红红的就是虾籽酱，由虾籽为原料制作而成，在我们沿海城市非常的常见，超市没的卖就是网上买，很便宜，六七块一瓶。炒素菜的时候放一点，味道就超级鲜~...

食材明细主料大白菜（140克）鱼籽包（4个）荞麦面（60克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼籽包大白菜荞麦面的做法步骤1、食材：大白菜（已清洗切开）、鱼籽包、荞麦面。2、起锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻...

“冬季最应景的菜就是大白菜炖豆腐，我喜欢用海鲜，几个虾，一把贝肉，鲜美无比，连汤都能喝掉！”食材明细主料白菜（6片）豆腐（1斤）白虾（八九只）扇贝肉（一把）辅料葱（适量）花生油（50克）生抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小...

“虾的味道十分鲜美，和白菜一起炒或炖都提升了菜品的美味，让人垂涎欲滴~老公说这道菜比平常制作的更加美味，因为我今天用了一口好锅，特别喜欢的瑞典进口的Skeppshult斯肯特铸铁锅，这款锅多种炉具通用，锅底厚度达到6mm，锅体受...

食材明细主料白菜（5-6片）青口贝（6个）龙虾丸（3个）牛筋丸（3个）鱼糕（1个）辅料生姜（1片）小米辣（1根）调料生抽（1大勺）净水（大半锅）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜海鲜锅的做法步骤1、白菜洗净、切几刀，沥水备用。生姜切丝，小米辣切末。2...

食材明细主料面粉（400克）辅料酵母粉（4克）牛奶（1袋）色拉油（10克）鲜虾（适量）虾皮（适量）鸡蛋（适量）白菜（适量）配料白糖（1克）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白菜鲜虾包的做法步骤1、准备发面原料：面粉400克、酵母粉...

“每年冬至，国人少不了的就是进食养生，已达到御寒保暖的作用。那么冬至习俗吃什么？自然是北方饺子南方汤圆的传统食物。白白胖胖的#鲜虾韭菜饺子#最适合冬至全家一起进步”食材明细主料生虾（200克）米酒（1大匙）白胡椒粉（少许）面...

食材明细主料大白菜（500克）胡萝卜（20克）干豆腐（100克）木耳（20克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）葱末（5克）姜末（5克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒大白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净，切成小片，装入盘中待...

“大白菜一年四季都能买到，是最普通不过的食材了，我们家最常做的方法就是用大白菜煮海味干货和粉丝，海味干货可以是鱿鱼干、江瑶柱、虾米、沙虫干等，只拿其中一种就可以用于提鲜，所以烹煮后的大白菜和粉丝吸收了海味的咸鲜...

“这道素菌汤绝对适合孕妇以及产后滋补用，因为它主要使用海菜来煮汤，就跟韩国人都爱喝的海带汤异曲同工。加上一些鲜美的菌，这道汤想不好喝都难。不太爱吃海带口感的女儿，今天也连喝了2大碗，加上她最爱的小白蘑菇，小家伙今...

“今天所用的材料基本都是冰鲜的，我们这个地方没有新鲜的海鲜，都是袋装供应，如果做法得当，还是不错的。冬天在家炖菜，的确是一大乐事，越吃越暖，感觉就差一个炭炉了，说到炭炉，俺们这嘎地儿不兴这玩艺儿，可是我们有壁炉，烤甜薯可是...

“天冷，炖菜很美味哦！今来一款：白菜海带素锅，食材虽普通，暖胃又御寒！时蔬随意搭配，喜欢皆可。”食材明细主料白菜（适量）海带（适量）红萝卜（适量）粉条（适量）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）五香粉（适量）太太乐蔬之鲜（适量）咸鲜（口味）炖...

“第一次发菜谱，本人有点小激动，自从自己生完宝宝就有女强人转为专职家庭主妇，说实话心里不是个滋味，我是个人闲不住的人，总觉得在家专职看孩子就成了一个一事无成的人了，所以没事就捣鼓个小菜吃吃，为了得到老公的赞许，让自己...

“前些日子突然很想吃大白菜了~怎么做呢左思右想出了个“白菜海鲜煲”食材除了大白菜还有鱿鱼、虾、鸡腿、豆腐、香菇、胡萝卜，豆腐也可以不放。用砂锅炖煮热腾腾的的味道甜美哦(*^__^*)”食材明细主料大白菜（一颗）鸡腿（5...

“念书的时候，宿舍里不能放电器，如电吹风，电饭煲，电锅等等。可那会大家怎么会这么遵守规章制度，该带的还带，常常“顶风作案”。但还是知道顾忌的，比如说大家互相照看啦，宿舍门上玻璃窗户用A4纸盖住，电器使用完就收藏得妥妥帖帖...

食材明细主料白菜（适量）葱末（适量）粉丝（适量）木耳（适量）鸡蛋（两个）虾皮（适量）姜末（适量）辅料盐（适量）玉米油（适量）黄豆酱油（适量）蚝油（适量）腐乳（少许）鸡精（适量）香油（适量）面粉（适量）安琪发酵粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）白菜虾皮素包子...

“白菜同虾皮在一起清炒，当然就有了海鲜一般的鲜味了，不信您试试？”食材明细主料白菜（1颗）虾皮（1袋）辅料猪油（1勺）食盐（半勺）胡椒粉（1/4勺）味精（1/4勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海鲜白菜的做法步骤1、准备白菜和虾皮。2、将...

“炒素菜看似简单，要想好吃，火候和速度是关键！跟着我做简单的食材，好吃的美味。”食材明细主料大白菜（颗1）辅料红辣椒丝（适量）葱（适量）调料盐（勺一下勺）油（适量）酱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒大白菜的做法步骤1、大白...

食材明细主料大白菜（260克）腐竹（35克）海鲜菇（120克）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹海鲜菇炒大白菜的做法步骤1、食材：大白菜（已清洗切开）、腐竹（已泡发）、海鲜菇（已去根清洗切段）。2、将已泡发的腐竹放在...

“大虾烧白菜是青岛的特色菜品之一。作为地道的青岛人来说，不会做这道菜有些对不起身为青岛吃货的名号。做这道菜品首先的选对原料是关键，原料之一的青岛胶州大白菜享誉海内外，胶州大白菜是山东地理标志品牌产品。白菜因...

“家常的一款煎饺，要做到薄皮大馅才好吃。”食材明细主料面粉（适量）大白菜（适量）辅料云吞皮（适量）鸡蛋（适量）虾皮（适量）葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）味精（适量）香油（适量）清淡（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）大白菜素煎饺的做法步骤1、面粉...

食材明细主料素鸡（225克）大白菜（440克）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素鸡烧大白菜的做法步骤1、食材：素鸡、大白菜（已清洗切开）。2、将素鸡放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入切...

食材明细主料小白菜（500克）鲜虾（400克）面粉（600克）辅料酱油（少许）盐（少许）葱（少许）香油（少许）玉米油（适量）调馅粉（少许）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小白菜鲜虾水饺的做法步骤1、小白菜洗净剁碎2、剁好的小白菜肯定出汤，用白...

“烫面蒸饺，烫面做出来的蒸饺皮柔软，就算凉了皮也不会干硬。馅料是北方冬天当家菜——大白菜，又与香菇、鸡蛋、虾皮做搭配，清淡鲜美又健康。喜欢可以试一试~~”食材明细主料面粉（400克）白菜（750克）辅料豆腐干（2块）鸡蛋（2个）虾皮（20...

食材明细主料大白菜（300g）香菇肉丸（10个）虾皮（1把）辅料盐（少许）大蒜（3瓣）酱青（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾皮肉丸鲜大白菜的做法步骤1、肉丸对半切开2、大白菜掰开洗净3、锅内下油，爆香大蒜4、下大白菜如果炒5、炒软...