相关山蘑的餐饮知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土鸡：400辅料油：适量料酒：少许酱油：少许花椒：少许山蘑菇：适量小葱：适量醋：少许枸杞子：少许姜：少许盐：适量冰糖：少许大料：少许具体步骤1.干山蘑菇泡发洗净2.山...

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料山蘑菇或香菇：300鸡翅：10个辅料姜片葱段：适量酱油生抽：1勺黄酒或料酒：1勺水淀粉：适量具体步骤1.把山蘑菇用开水泡开软展，洗去泥沙去根蒂,捞出备用2.把鸡翅洗...

“野生蘑菇普遍富含人体必须氨基酸和微量元素，以钾、磷、铁最高，同时还含有丰富的维生素，如硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、麦角甾酸、叶酸、泛酸等，它能防止恶性贫血、改善神精功能并降低血脂，因此，多食用野生蘑菇，摄入...

“时令小炒，营养丰富。”食材明细主料山蘑（适量）牛肉（适量）胡萝卜（一小段）油菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（一点）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山蘑牛肉烧油菜的做法步骤1、油菜洗净掰叶2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山蘑菇：小白菜：辅料鸡精：盐：淀粉：蒜：香油：具体步骤1.将山蘑菇洗净，温开水泡发，然后再吸一次去除杂质，2.小白菜洗净，蒜切片3.炒锅放入适量油，然后蒜片爆香，放入...

“在家乐福购物时，看到新上架的“瑶柱鲍鱼汁”感觉挺不错的便买了一瓶，回家品尝了一下味道还挺鲜美的。我想，有这种调料不用肉，光使它炒素菜完全够香够味儿。因此做了道《瑶柱鲍鱼汁烧双孢菇口蘑山药》，一个人也不能瞎凑合...

“三样营养丰富的食材，煲仔饭其实不难，像懒人饭一样，一个人在家时，做上一锅，哈哈，看着电视，这生活，舒服呀。上砂锅煮饭，煮饭的同时，开锅炒山药和蘑菇，加盐呀鸡精，最后撒上核桃。砂锅的米饭开了，将刚刚炒好的山药导入锅中，闷上10分钟...

““我不是一颗普通的肉丸，我一点也不孤单，因为主人让口蘑和山药与我为伴”——肉丸这样说。由于妈妈不喜欢吃纯肉的东东，偶将普通的珍珠丸子进行了创新，吃起来鲜嫩多汁，鲜香无比，营养均衡。”食材明细主料猪肉（适量）口蘑（适量...

食材明细主料鸡肉（适量）蘑菇（适量）辅料青蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）姜（适量）葱（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山蘑菇炖鸡汤的做法步骤1、蘑菇提前泡好。2、洗净，泡蘑菇水沉淀一下。3、鸡肉洗净备用。4、锅内加...

食材明细主料野山蘑菇（适量）排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）配料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）山蘑烧排骨的做法步骤1、蘑菇清洗几遍，用清水泡1...

“在饭店吃的小鸡山蘑面很好吃回家自己尝试做一下，面条一般主要看汤汁，自己动手煮汤，味道不错还有营养卫生！”食材明细主料山蘑（适量）鸡腿（适量）面条（适量）辅料黄花菜（适量）配料八角（适量）花生油（适量）白糖（适量）盐（适量）酱油（适量）纯净水（适...

“所谓的营养汤，其实就是各种食材的搭配。可以做出不同的味觉和视觉风格。今天这个汤采用的新鲜的小蘑菇。再配以山药和木耳非常的营养。口感非常的新鲜”食材明细主料蘑菇（3两）山药（一节）木耳（少许）小葱（二根）生姜（半块）辅料浓...

“   野山菌的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，据测定，菌类所含蛋白质占干重的30％～45％，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3～6倍。组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全，尤其是人类必需的八种氨基酸，几乎都可以在野山菌中找到...

“ 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。与榛蘑搭配，是很美味的！”食材明细主料干榛蘑（适量）铁杆山药（适量）辅料葱（适量）调料油（少许...

“之前对鸡的料理方法比较简单，不是煲汤就是清蒸，最近向导公司食堂的厨师请教了稍微复杂的做法，在家便小试身手，想不到第一次做味道还不错”食材明细主料小公鸡（800g）崂山松蘑（160g）辅料姜（20g）葱（5g）八角（2g）干辣椒（5g）芝麻油（10g）配料...

食材明细主料油菜（5-6棵）山蘑菇（两把）猪肉（一小块）辅料盐（适量）蚝油（适量）干辣椒（2根）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山蘑菇油菜炒肉的做法步骤1、油菜去根摘净洗干净,如果油菜太长可以横刀切一下.山蘑菇泡发,猪肉切丝.2、锅内...

“这道菜用的是自己去山上采的山蘑菇---松菇和山上散养的鸡做成的，如果喜欢吃辣可以加入适量辣椒，做好后香味浓郁，无论是款待客人还是自家食用都很不错。””食材明细主料鸡（半只）松蘑（2把）粉皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量...

“家常菜～～蘑菇汤”食材明细主料平菇（300克）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇汤的做法步骤1、蘑菇洗净撕成条。2、入锅焯水后取出控水。3、锅里油热，炒香葱花。4、加入蘑...

食材明细主料蘑菇（适量）山药（适量）西红柿（适量）豆腐皮（适量）肉末（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）调料盐（适量）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）山药汤蘑菇汤的做法步骤1、干蘑菇泡水。2、准备好食材。3、山...

食材明细主料山药（适量）臻蘑（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臻蘑炖山药的做法步骤1、臻蘑泡洗干净剪小块。2、山药切块。3、锅里热油，...

“亲戚送了只自家养的土鸡。土鸡肉中含有丰富的蛋白质，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，属于高蛋白的肉类。经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力。”食材明细主料土鸡（半个）山药（25...

“这三样食材都是白色的，如果加上青菜粒，不妨称作“青（清）白汤”，呵呵。夏天天气炎热，一碗清淡咸鲜的素汤，消暑润肠，补充盐分和维生素，爽口不腻。”食材明细主料莲藕（三段每段约2两）山药（一段约8两）蘑菇（约4两）辅料食盐（适量）咸鲜（口味）...

食材明细主料土豆（一个大的）肉（100g）榛蘑（300g）辅料花椒（6颗）蒜（4瓣）葱（半颗）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北山珍榛蘑土豆片的做法步骤1、榛蘑提前半天凉水泡发2、泡发好的榛蘑备用3、一个大土豆切片备用4、葱姜蒜切好备用...

“加了山药的蘑菇浓汤，低脂，营养又美味。”食材明细主料鲜虾（约80克）胡萝卜（约20克）玉米（约40克）青豆（约40克）蘑菇（2---3个）洋葱（约20克）山药（约200克）牛奶（180克）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）山药虾仁蘑菇浓...

“这种季节，怎么都离不了一碗热乎乎的汤，暖心又暖胃。吃饭前，少喝点汤，能让宝宝食欲大开，但千万给宝宝不要“汤泡饭”，不仅会营养不良，还会让宝宝养成不爱咀嚼的坏习惯。这一碗素汤，鲜美又开胃，酸酸甜甜，怎一个清鲜了得！参考月龄...