相关酿豆腐的餐饮知识

家常菜酿豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：4块香菇：适量肉末：300辅料鸡精：适量盐：适量胡椒粉：适量生姜：适量大蒜：适量具体步骤1.豆腐对切用水果刀沿四边切(注意不要切到底部)然后挑出里面的豆...

酿豆腐的做法客家酿豆腐酿豆腐怎么做

“一直都挺喜欢吃酿豆腐这道菜，不过从没尝试过自己煮，难得周六，起了个大早，买了两大袋子菜，兴致突然来了，于是，便有了这道菜的成品，哈哈~”食材明细主料油豆泡（200g）辅料猪肉（250g）配料酱油（适量）葱（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简...

妈妈教我做酿豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉馅：250豆腐：1块辅料胡椒粉：适量油：适量葱：适量姜：25盐：适量具体步骤1.准备食材。把葱、姜切末、盐和胡椒粉一起调肉馅。2.豆腐切块。大约50x30x20cm。...

回味无穷的酿豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：适量豆腐：1块辅料大蒜：适量生抽：适量鸡精：适量油盐：适量生姜：适量木耳：适量具体步骤1.材料备好2.猪肉洗净剁碎，木耳泡发洗净切碎。3.加入油盐生抽，搅拌均...

酿豆腐的做法小试牛刀----酿豆腐酿豆腐怎么做

“看了吖冰发表的酿豆腐，手痒痒的，所以买了点回来试做了一下，不过好像有点买错豆腐了...哈哈”食材明细主料豆腐（2块）瘦肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）清淡（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酿豆腐的做法步骤1、把瘦肉切小块，然后剁碎，...

酿豆腐的做法【闽菜】酿豆腐酿豆腐怎么做

“闽菜以海鲜居多，但是也有很多的豆腐菜也不错，其中这款酿豆腐，造型好看，味道鲜美的酿豆腐一直是我喜欢的菜，今天分享给大家喜欢大家喜欢！”食材明细主料卤水豆腐（一块（400克左右））辅料鲜虾（3只（约100克））肥瘦肉（80克）香菇（一朵）大葱（5克...

酿豆腐的做法过年不可少的酿豆腐酿豆腐怎么做

“过年必不可少的就是豆腐酿、苦瓜酿、辣椒酿之类的菜品，这款菜好像绝大多数是南方人比较喜欢吃，将馅料满满当当的塞进豆腐中，仿佛包饺子似得，那样给人出其不意。”食材明细主料猪肉（100g）砂糖（10g）鸡汤（50ml）蚝油（一茶匙）油豆腐（8...

简易的酿豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：200瘦肉：50辅料小葱：适量油：适量盐：适量生抽：适量生粉：适量大蒜：适量具体步骤1.瘦肉放入搅拌机内搅成肉馅。2.在肉馅中加适量油。3.加入少许的盐。4...

特色酿豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米：100五花肉：200油豆腐：100辅料盐：适量油：适量葱头：5个虾米：少量具体步骤1.糯米拿水浸泡20分钟左右，沥干水2.油豆腐洗净备用3.虾米拿油爆香4.五花肉剁...

酿豆腐的做法美味中国风——酿豆腐酿豆腐怎么做

“看了两期<舌尖上的中国>,是那样的撼动人心。食物对于现代人来说，不仅仅是果腹这么简单而已，它是一种文化、一种时尚，甚至可以称为一种艺术，是人们对生活的态度。老公有时候会问我:你下班回家之后，还要忙乎弄美食，你不累吗...

酿豆腐的做法失败的酿豆腐酿豆腐怎么做

食材明细主料豆腐（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）花椒面（适量）醋（适量）葱花（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）酿豆腐的做法步骤1、豆腐切长方形，厚1.5cm的厚片2、中间用小勺抠成坑3、注意别抠露了，看我...

妈妈做的酿豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料香菇：5、6朵胡萝卜：适量猪肉馅：200豆腐：一块辅料蚝油：适量生菜：适量具体步骤1.豆腐洗净切块2.用勺子在豆块上挖一洞洞，不要挖露，3.香菇、胡萝卜切末，葱姜切末，...

美美厨房之酿豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：一块肉：250辅料郫县豆瓣酱：两汤匙香菜：一棵淀粉：一汤匙料酒：一汤匙鸡精：一小汤匙盐：一小汤匙具体步骤1.豆腐切块，中间挖空2.肉剁成泥，加料酒，淀粉，盐，鸡...

“念念不忘”酿豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：200猪肉：100辅料酱油：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备材料，把肉剁碎，豆腐切方形2.把豆腐挖一个小洞，放剁好的肉进去。技摆盘。水开后，转小火蒸15分...

“首发”酿豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉馅：200鱿鱼须：20北豆腐：500辅料油：适量白胡椒粉：适量淀粉：适量虾蓉：适量生抽：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.将鱿鱼须撕去膜，剁成泥；葱洗净，切葱花。2.猪...

老爸做的酿豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：4块瘦肉：200辅料玉米淀粉：适量虾米：15姜蒜：适量油：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.准备好的材料。2.虾米浸泡10分钟。3.把瘦肉剁成未时，再加进虾仁一...

酿苦瓜豆腐的做法酿苦瓜，酿豆腐酿苦瓜豆腐怎么做

“以前不知道有这种菜的，是嫁给我老公后才知道他们那里还有这种小吃，可以拿来吃夜宵，还可以当主食哦！我老公是广西平南人,他们那里好像是晚上才有得卖，便宜但我觉得蛮好吃，所以想跟大家来分享一下哈！”食材明细主料苦瓜（两根）...

酿豆腐的做法【闽菜】--酿豆腐酿豆腐怎么做

“菜的特点：咸鲜口味，汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美。”食材明细主料豆腐（800克）猪肉（150克）辅料虾米（25克）香菇（50克）木耳（30克）大葱（10克）配料酱油（5克）盐（5克）料酒（10）白砂糖（10克）淀粉（10克）味精（3克）胡椒粉（3克）色拉油（30克）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗...