相关酸奶蛋糕的做法的餐饮知识

“菜谱物语－－酸奶蛋糕酸奶是自己平时比较爱喝的一种饮料，所以也经常在变着花样的食用，比如酸奶沙拉什么的，昨天无意浏览一篇关于酸奶蛋糕的贴子，于是迫不得已的做了起来，初看成品，很惊讶，外型酷似轻乳酪蛋糕，做好的酸奶蛋糕非常...

“我特别喜欢吃芝士蛋糕但是一想到它超高的热量总是对其望而却步或者只是浅尝即止实在是不过瘾前阵子偶然看到有TX做了酸奶蛋糕评论其口感像极了芝士蛋糕这一发现把我的馋虫引出来了心想用酸奶代替芝士既健康又低热量...

食材明细主料酸奶（200g）油（45g）低筋粉（70g）鸡蛋（4枚）辅料糖（65g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶蛋糕的做法步骤1、4个蛋黄低筋粉30g糖油酸奶放到盆里。2、搅拌均匀。3、4个蛋清。4、打蛋清，加30g糖。5、蛋白打到干性发...

“空气炸锅无糖无油版。”食材明细主料酸奶（1罐）鸡蛋（2个）木糖醇（适量）辅料炼乳（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸奶蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋，加20-30g糖，暴风搅拌，加一罐酸奶，适量加一点点炼乳，增加口感。2、空气炸锅预...

“酸奶蛋糕这款蛋糕不加一滴油，没有乳酪蛋糕的脂肪和热量，却有着同样清爽滑腻的口感，浓郁的奶香和入口即化的味觉享受，任何一个喜欢美食甜点人都是抵挡不住的；制作时间：60min、难度3星、人数3人、适应人群：老少皆宜烤箱设定：...

“酸奶蛋糕，柔软细腻，家里有酸奶的可以试一下哦。”食材明细主料白糖（30g）鸡蛋（162g）酸奶（50克）低粉（54g）清水（35g）葵花籽油（12g）辅料白醋（3滴）盐（0.5g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酸奶蛋糕的做法步骤1、准备原料。2、葵花籽油...

“很喜欢吃蛋糕，但是外面卖的蛋糕都很干，好的又太贵，那为什么不自己动手做呢，没有烤箱？没关系，一个小小的电饭锅足矣。。。”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（40g）玉米淀粉（24g）酸奶（200g）辅料黄油（48g）白糖（50至70g）花生油（适量（或其他油））配料...

“说起蛋糕，之前总觉得好麻烦，离自己好遥远。动手做起来，发现还是很简单的。烤箱烤，蒸锅蒸，电饭煲压力锅都可以😜加了酸奶的蛋糕口感更加细腻，味道好极了。老爸老妈都说好吃😋，大宝说比买的蛋糕好吃😋，二宝也吃了一大块。”食...

“几天，我自己在家做酸奶，由于天气寒冷，发酵时间就稍微有长了点，酸奶味道略偏酸，那嘴刁的爷俩谁都不吃，肿么办呢？用什么法子把这酸奶推销出去呢？整点水果做了个酸奶沙拉，但是，还剩下好多，忽然就想起这段时间做土司比较多，好久没做...

“在网上看到很多酸奶蛋糕都是用黄油制作的，热量太大了，大朋友小朋友吃了也不健康，所以我把黄油换成了植物油，做成了这个健康版的酸奶蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（4只）低筋面粉（40克）玉米淀粉（25克）酸奶（200克）辅料植物油（50克）细砂糖...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（40克）辅料白糖（40克）玉米油（35g）酸奶（40克）蔓越莓干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加入40克酸奶，35克玉米油，10克白糖，搅打均匀。3、加入40克低粉...

“没有烤箱想做蛋糕怎么办，当然是做蒸蛋糕啦。今天给大家介绍的这款酸奶蒸蛋糕，是我感觉最好吃的蛋糕了，没有普通蒸蛋糕的蛋腥味，口感也软嫩，值得推荐给大家，喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料低粉（50克）鸡蛋（2个）玉米油（10克）...

“做蛋糕。。我只做芝士蛋糕，一来家里人都爱吃，二来做起来比裱花的简单的多的去了可现在奶酪涨价好贵，不妨尝试下酸奶蛋糕记得酸奶一定要自己做的酸奶，这样才会有很棒的口感。。。超市买来的太稀啦。。。”食材明细主料酸...

“可爱的kitty猫是小朋友喜欢的，少女心爆棚的学厨不粘kitty模具，脱膜很方便！方子是6寸的量，用自制的浓稠酸奶制作蛋糕：低脂又松软、口感清爽细腻、零添加！”食材明细主料鸡蛋（2个）绵白糖（25g）低筋面粉（50g）玉米油（30g）浓稠酸奶（40g）辅...

“酸奶蛋糕做过几次，以前做酸奶蛋糕无一例外都是用的黄油，这次决定小小改变一下，试过之后口感还真有点不一样呢，但味道都很好，酸奶蛋糕趁热吃和冷藏后吃感觉不一样，但更多的朋友喜欢冷藏后的效果。这次把黄油换成了玉米油（也...

“这次做出来的酸奶蛋糕，口感超级细腻，口味也很棒，喜欢甜品的朋友不妨一试。”食材明细主料低粉（70克）玉米淀粉（30克）新希望酸奶（200毫升）柠檬汁（5滴）黄油（50克）鸡蛋（5（蛋白蛋黄要分开））辅料白砂糖（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（...

“无油酸奶蛋糕，绝对是一款清爽健康的蛋糕，给老人或者孩子吃都很好呢，而且也是怕长肉肉的MM们的首选蛋糕哦！~”食材明细主料酸奶（200克）鸡蛋（4个）低筋面粉（50克）玉米淀粉（25克）辅料细砂糖（70克）柠檬汁（少许）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...

“不用记比例，不用打发的酸奶蛋糕，做出来全家都爱吃”食材明细主料鸡蛋（2个）酸奶（100ml）淀粉（20g）面粉（35g）辅料白砂糖（根据自己口味添加）原味（口味）未知（难度）酸奶蛋糕的做法步骤1、准备2个鸡蛋。2、倒入半瓶酸奶，根据自己口感加白砂...

“我终于明白为什么戚风要叫做戚风了，因为它让人“气疯”啊！！特别喜欢吃彻思叔叔家的奶酪蛋糕，后来就渐渐试着用水浴法制作蛋糕，然后就成了真爱，这款蛋糕做出来跟彻思叔叔家的味道有点像，且不容易失败，走起~~”食材明细主料酸...

“春节休假回家远离网络、电脑，唯独没有远离我的美食，虽然不是天天顿顿做，偶儿会进厨房给家人做顿美食，更多的时间都是在走亲访友，假期结束感叹时间太快，都没好好享受那幸福的假期就结束又重返工作岗位。新的一年，面对工作更...

“隆重推出这款产品！这其实是很多人拥有的一个困惑——如何吃甜品不仅能满口服而且不会长胖？这个问题吧……其实……一般情况下是不能实现的……因为甜品甜品，靠的就是黄油和大量的糖还有时有巧克力奶酪啊什么的，这也是为...

“相对于烤出来的蛋糕，我可能更偏爱蒸出来的蛋糕。烤出来的蛋糕，闻起来就有股香味，而且外观比较好看，但蒸出来的蛋糕更加地清爽、口感偏湿，更加适合给小朋友吃！加了酸奶后，咬一口，酸奶和鸡蛋的香味一起闯进你的味蕾，颇具风味！拿...

“在论坛看来的，略改动，学习了水浴法，感谢大神们的分享。🔥第一次试做，下火150略低，下次调高10度，上火150不上色，喜欢色浅正好，我刷了遍色拉油，卖相可人。🐾家里人少，我做的小，这个配方乘以2就是8寸，我用的6寸模具。🐾我用的自制...

“在琢磨适合电饭锅做的奶酪蛋糕的过程中，隐隐觉得水浴的蛋糕也许适合入电饭锅，在不断的试验中对于电饭锅强大的保湿功能有了新的认识，试做了一直很爱的酸奶蛋糕，情况真的是比较理想的”食材明细主料低粉（45克）辅料玉米淀粉...

“酸奶蛋糕，易操作。”食材明细主料鸡蛋（2个）酸奶（1杯）辅料低筋面粉（2勺）玉米定粉（1勺）调料白砂糖（3勺）柠檬（半块）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸奶蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋白分开，都要放入无水无油的容器中。2、特意添加了亚...