相关美味花膳——金雀花蒸蛋的餐饮知识

“金雀花，真的是很好吃的花花，跟鸡蛋也可以算是绝配，老公喜欢吃煎的蛋饼，我喜欢吃蒸的鸡蛋羹，滑嫩的鸡蛋包裹着香甜的金雀花，真是美味啊^_^”食材明细主料金雀花（150g）土鸡蛋（两个）温水（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）...

“云南的春天是吃花的季节，金雀花、报春花、杜鹃花、玉荷花、石榴花、芋头花、南瓜花、油菜花、鸡屎臭药花、苦刺花、棠梨花、西花、攀枝花……哎呀呀太多的花，我都数不过来了，不同的花有不同的吃法。吃花是一件高雅又充...

食材明细主料鸡蛋（1个）辅料葱花（少许）配料花生油（2滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱花蒸的做法步骤1、鸡蛋去壳待用。2、加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3、将鸡蛋打成蛋液，静待5分钟左右，让花生油和葱花充分入味。4、...

“金雀花为豆科、紫雀花属匍匐草本，高10-20厘米。因花瓣瓣端稍尖，旁分两瓣，势如飞雀，色金黄，故名"金雀花"。生于林缘草地、山坡、路旁荒地，海拔2000-3000米的山野间，金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种...

食材明细主料孔雀松（200克）蒜瓣（3个）花生（1把）食盐（0.3）鸡精（小许）生抽（3克）陈醋（3克）辅料白糖（小许）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生碎拌孔雀松的做法步骤1、孔雀松洗净2、锅烧热水3、放入孔雀焯水，开锅即可4、捞出冷水浸泡5、...

“槐花属于时令野菜，只有春天才有的食材，所以要抓住最后的机会充分享受这个美食。”食材明细主料槐花（200g）辅料玉米面（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸槐花饼的做法步骤1、槐花清洗干净控水、晾至基本没有水分为...

“手工孔雀花馍象征着美好吉祥的幸福生活。孔雀是富贵的和平鸟聪明，善良又智慧。用这款花馍来祝福新年！祝福亲们新年好运。”食材明细主料面粉（400g）枣子（适量）辅料酵母粉（4g）紫薯粉（适量）红曲酒糟（适量）食用色素蓝（适量）食用色素绿...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟美味花式火腿金蛋外观精美可爱，特别吸引眼球。花式火腿金蛋可不是用鸡蛋制作而成的，它是选用鹌鹑蛋制作的，鹌鹑蛋味道鲜美，营养丰富，它具有美容护肤的效果，可...

“鸡蛋饼真是包罗万象，怎么做都好吃，但是加上金沙咸蛋黄的味道，真是更上一筹。”食材明细主料鸡蛋（2个）木槿花（10朵）辅料油（少许）葱花（一些）调料金沙咸蛋黄风味调味料（适量）盐（少许）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金沙咸蛋黄味木...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3只黄雀花：小碟肉末：适量辅料盐：适量五香粉：适量葱花：适量具体步骤1.春天到了，院前的黄雀花又花繁叶茂，美味开始……2.黄雀花采摘干净。3.熟精肉切末。4...

“肥美的花甲，搭配鮮美的金针菇，蒸的方式，保留了最初的鲜甜！”食材明细主料金针菇（1把）花甲（300g）辅料独蒜（3个）朝天椒（1个）味极鲜酱油（1匙）九层塔（几片）麻油（1匙）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇蒸花甲的做法步骤1、独蒜剁碎，加...

“只需多花一些心思，费一点功夫，保持自己动手的兴趣，做自己喜欢的，用心在去做每一道菜，每一道菜都是最可口的，松花蛋做成的美图——荷花金鱼，会为亲们的餐桌增添一丝新意，感兴趣的话，就自己动手做一个吧”食材明细主料松花蛋（2...

松花蛋通体都是黑色的，在仔细一看，它的蛋白部分还是透亮的，不仅如此，松花蛋口感更是奇特。松花蛋的蛋白弹口爽滑，蛋花却细腻还有特殊的口感，想必吃过的小伙伴定然不会忘记的。松花蛋可以作为菜上桌，亦可以作为饭上桌，让我们一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道菠萝孔雀雕花是一道非常赏心悦目的水果盘，不过一般我们在家吃不会这么做，都会嫌麻烦，不过这道菠萝孔雀雕花真的很简单，说是雕花，但并没有那么复杂，只需...

食材明细主料西兰花（两朵）海蜒（少许）鸡蛋（一个）辅料盐（少许）凉开水（一小碗）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味西兰花海蜒蒸蛋的做法步骤1、准备好西兰花两朵，蛋一至两个，极品细海蜒少许！2、海蜒温水洗净3、蛋打匀，加入凉开水4、...

“这是一道健脑益智菜。黄花菜既可以食用也可以药用，营养价值高，富含卵磷脂、蛋白质、碳水化合物和多种维生素，具有健脑，提高记忆力的功效。黄花菜中含有丰富的卵磷脂，是大脑细胞的重要组成部分，对增强和改善大脑具有重要作...

“香甜软糯，简单易做。”食材明细主料金瓜（半个）辅料冰糖（适量）水淀粉（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花冰糖蒸金瓜的做法步骤1、金瓜半个。2、挖去瓤，洗一下。3、切成薄片。4、上屉蒸二十分钟。5、蒸好的金瓜。6、...

“《清蒸金针菊花鱼》的命名：是根据食材名称、烹饪方法和菜式成品之淡雅如菊的形意而命名。厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....此...

食材明细主料澄粉（400克）辅料糖（50克）水果馅（90克）南瓜泥（50克）果味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）白孔雀的做法步骤1、澄粉加入糖拌匀用开水烫成雪花面，稍冷一会揉成面团。2、分出一块面团压扁包入水果馅心。3、把收口搓长，做成...

“姑姑楼上的阿姨自己去采的野菜，正好我在姑姑家玩，姑姑知道我喜欢吃野菜，就给我拎回家了。蒸了包子，煮了饺子，留了一把蒸着吃。”食材明细主料孔雀松（80克）面粉（30克）辅料大蒜（3瓣）调料食盐（小许）鸡精（小许）香醋（小许）生抽（小许）蒜香（口...

“（创意菜2012年8月21日命名）特为欢度“七夕节”创意的象形拼盘。温馨家庭情调小菜、烛光、目光、绿叶、孔雀开屏庆佳节、酒香四溢醉人心智！美食让家庭充满温馨充满爱！菜名寓意和再现雄孔雀求偶争艳的形景....菜肴色彩匹...

“金雀花是云南常见的食用花卉之一，每年春天各大菜场都有卖，金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质等，金雀花不仅可以做美味又营养的花膳，而且有很高的药用价值，金雀花性微、味温甜，具有滋阴、和血、健脾...

食材明细主料柴鸡蛋（2-3枚）花蛤（少许）辅料白开水（适量）配料盐（适量）香油（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花蛤蒸蛋的做法步骤1、原料：柴鸡蛋2-3枚、花蛤少许、白开水适量调味：盐、生抽、香油各适量2、花蛤提前用淡...

食材明细主料金雀花（100g）辅料蒜头（2个）调料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒金雀花的做法步骤1、金雀花在盐水里泡10～15分钟，洗净沥干。2、热锅凉油，倒入金雀花迅速翻炒。3、加入切好的蒜粒，调入少许盐，翻炒均匀。...

食材明细主料武昌鱼（1条或两条）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）枸杞子（适量）配料盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸孔雀鱼的做法步骤1、鱼去内脏洗净，切下鱼头。2、把鱼从背部开始切开，肚子要连着别...