相关响油黄瓜的餐饮知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟响油黄瓜的叫法我想应该是热油倒在黄瓜上会发生呲呲的响声，所以才叫响油黄瓜的，响油黄瓜把黄瓜用刮刀一刀刮一片的方法来刮下来，然后再裹圆，看起来很好看，一...

食材明细主料大蒜（4瓣）黄瓜（2根）干辣椒（3个）辅料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蚝油（1勺）酱油（1.5勺）植物油（适量）花椒粒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净，用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黄瓜从下往上...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟响油黄瓜是用黄瓜作为主要的食材制作的，黄瓜一直是餐桌上能见到的一个蔬菜，可以生吃也可以用调料伴着吃，黄瓜的口感清脆爽口，夏日里来上一根黄瓜会让人轻...

“第一次做，老公竟然没看出来是什么东西做的。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油黄瓜的做法步骤1、黄瓜一根，现在自己家种的黄瓜...

“一年四季的餐桌上，凉拌菜都有它们的专属位置，开胃爽口，深得大众喜爱。但凉拌不像煎炒烹炸那样口感丰富和种类多样，拌来拌去也无非就是那几样。比如说凉拌黄瓜，虽然省时省事也爽口好吃，但是有的时候不免吃起来口感会口感疲...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟随着人们对健康饮食重视程度越来越高，各类果蔬越来越受到人们的青睐，黄瓜便是其中一种。黄瓜除了可以做美容面膜，更是做冷菜的首选原料。响油黄瓜以黄瓜...

“秋葵改刀切片，放上红辣椒、蒜蓉，再用热油一浇，再淋上些生抽，好看又美味。”食材明细主料秋葵（200g）朝天椒（3个）大红辣椒（半个）辅料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（1勺）蒸鱼豉油（少许）大蒜（3颗）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）响油秋葵的...

食材明细主料芦笋（适量）辅料蒜末（适量）小米辣（适量）蚝油（适量）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒸油豉油（适量）醋（适量）五香粉（适量）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油芦笋的做法步骤1、新鲜的芦笋一把。2、一分为2焯水备用，加一...

食材明细主料黄瓜（2斤）辅料油（3大匙）大蒜（1头）姜（一块）黄豆酱油（4两）白糖（1两）干辣椒（适量）大粒盐（2两）花椒（适量）大料（适量）味精（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）油黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净2、斜着削成小块或切小条3、加入2两大粒盐...

食材明细主料黄瓜（适量）豆皮（适量）辅料圆葱（适量）辣椒油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）蚝油（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜丝拌豆皮的做法步骤1、豆皮焯水备用。2、黄瓜圆葱洗净切成细丝。3、把所有食材放...

食材明细主料鳝丝（300g）辅料料酒（2勺）砂糖（1小勺）生抽（2勺）蒜瓣（3个）盐（少许）老抽（1勺）葱（2棵）白胡椒粉（适量）玉米油（适量）姜片（2片）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油鳝丝的做法步骤1、鳝丝处理干净沥干水分后切成小段2、准备好的姜丝，...

““苏菜”有一道脍炙人口的名菜，叫做“响油鳝糊”。假如您做为对苏菜尚不太了解的人，如想真正的品尝到正宗的苏菜，就一定要品尝这道“响油鳝糊”，还有就是苏菜中一些精美的河鲜小炒等。以前，无论是在江淮、苏州、无锡、杭...

食材明细主料黄豆芽（400克）辅料蒜末（少许）葱丝（少许）干辣椒丝（少许）调料油（适量）蒸鱼豉油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽泡洗干净。2、准备:葱丝，蒜末，干辣椒丝。3、电煮锅里水烧开放入黄豆...

食材明细主料黄瓜（1根）香干（4块）辅料蒜瓣（2个）小米椒（2个）盐（1小勺）糖（1小勺）鲜酱油（2勺）香醋（少许）橄榄油（2勺）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜豆腐干的做法步骤1、准备食材：黄瓜洗净去皮、豆腐干用滚烫开水烫5分钟左右捞出沥...

“黄瓜是人们一年四季都离不开的蔬菜。它可以凉拌也可以热炒。当然，这一道响油黄瓜卷也是别有风味的。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料蒜瓣（1瓣）干辣椒（几个）花椒（一把）食盐（适量）酱油（适量）食用醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“早餐配粥的小菜，头一天晚上做，第二天早上吃很健康。”食材明细主料黄瓜（3根）辅料蚝油（2汤匙）辣椒面（1汤匙）鸡精（半茶匙）盐（半茶匙）微辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油小黄瓜的做法步骤1、黄瓜3根去皮；2、切段后，放到保鲜盒里；3...

食材明细主料芦笋（适量）辅料干辣椒（3个）海鲜酱油（2勺）蒸鱼豉油（2勺）糖（半勺）玉米油（2勺）大蒜（2瓣）鸡粉（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油芦笋的做法步骤1、芦笋去老根，清洗干净。2、切成四指宽左右的长段，根部较粗的可以再对...

“天逐渐热起来了，爽口的小菜不能少！今来一款：响油黄瓜拌木耳，简单又美味哦！”食材明细主料黄瓜（适量）木耳（适量）辅料油炸花生（适量）蒜（适量）调料辣椒粉（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）芝麻（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单...

“好做的一道凉拌菜，爽口脆嫩，早餐或者晚餐吃，简单又营养。”食材明细主料豇豆（适量）辅料小米椒（4～5个）蒜（2～3瓣）熟白芝麻（适量）花椒（适量）调料辣椒粉（适量）生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家里种了很多黄瓜，黄瓜有美颜的功效，很多人也喜欢拿它来敷面膜。今天我研究了道花式响油黄瓜，做法非常的简单，而且操作也十分的简单和快捷。喜欢吃辣的朋...

“高大上的一道冷菜，下酒菜，别再拍黄瓜了，改变传统做法，美味不一样！”食材明细主料黄瓜（2根）豆皮（一张）辅料大蒜（5粒）花椒（6粒）小米椒（2根）香油（2匙）米醋（2勺）凉拌酱油（1勺）麻辣（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油麻辣豆皮黄瓜卷的做法步...

“逢年过节总是大鱼大肉，这时候来份爽口的素菜才是最好的！百菜不如白菜，尤其是在冬季，耐储存，高营养，价格低廉使北方的百姓对它有着特殊的感情。秋冬干燥，白菜清肺热，利肠胃，热量低，含水量高，更神奇的是一杯白菜汁的钙含量等同于...

“孩子这几天一直嚷嚷着吃响铃，说来惭愧，这么有名的杭州名菜我却是孤陋寡闻，更别说做了，行，要吃就上吧，这是第二次做的，儿子说已经和外面买的味道一个样了。”食材明细主料新鲜黄鱼（500g）辅料香油（5g）黄酒（微量）盐（少许）鸡蛋（1个）葱（少...

“响油豆干，一款家常小菜！方便快手，美味爽口！”食材明细主料豆干（适量）青椒（两根）小葱（适量）芝麻（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油豆干的做法步骤1、豆干洗净切条。2、改刀成丁。3、入...

食材明细主料黄瓜（两根）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜丝的做法步骤1、葱蒜和红辣椒准备就绪。2、黄瓜洗净备用。3、黄瓜去皮切丝装盘。4、小葱切...