相关拉条子炸酱面的做法的餐饮知识

食材明细主料小麦粉（200g）辅料黄瓜（1根）猪瘦肉（50g）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）味精（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）植物油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拉条子炸酱面的做法步骤...

食材明细主料面粉（适量）辅料番茄（1个）木耳（适量）肉（适量）青椒（适量）鸡蛋（2个）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）拉条子的做法步骤1、面加少许盐和成稍硬的面团，盖保鲜膜醒15分钟2、面团擀成长...

“外酥里嫩，咸香适口😋。”食材明细主料面条菜（适量）胡萝卜碎（适量）葱碎（适量）面粉（3把）姜碎（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）小苏打水（一点）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸面条菜丸子的做法步骤1、面条菜择洗净。2、切...

“拉条子是西北风味，吃过一次就难以忘怀，所以，试着学做了一次，还行，不错！！！”食材明细主料面粉（适量）肉（适量）辅料辣椒（适量）西红柿（适量）洋葱（适量）蒜薹（适量）微辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）拉条子的做法步骤1、和面。温水中加入少...

“夏季一碗炸酱面足矣”食材明细主料紫茄子（一根）辅料猪肉（80克）葱（少许）小米辣（一个）辣酱（一勺）白糖（少许）淀粉（少许）黄瓜（一根）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）未知（难度）肉末茄子炸酱面的做法步骤1、茄子洗净切丁撒点盐出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟说起炸酱面，第一反应大概就是老北京炸酱面。听说过高配版炸酱面吗？高配版炸酱面--羊肉炸酱拉条子，用羊肉和拉条子替换掉传统炸酱面所用原料主人和面条，沿...

食材明细主料玉米面条（250克）肉丁（一小盘）葱花（一小盘）辅料黄豆酱（两勺半）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北玉米炸酱面条的做法步骤1、准备食材，玉米干面条2、面条隔水泡软，八小时左右，用手搓开待煮3、锅中水开后，泡好的面条...

“上次，介绍过一款“清蒸鱼香茄子”的做法，这次大炒勺再奉献一款，用茄子搭配面食的的做法，叫做“茄子炸酱面”。这款炸酱面，味道浓香，滋味可不一般，您做后吃了便知其中的甘美！”食材明细主料圆茄子（一个400克）乌冬面（一袋250克）辅...

“新疆拉条子，分为拌面和炒面两种，今天给大家分享的是新疆拌面。”食材明细主料普通面粉（400克）辅料番茄（2个）芹菜（4两）洋葱（半个）羊肉（半斤）食用油（适量）配料盐（适量）水（适量）微辣（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）拉条子拌面的做法步骤1...

“吃完之后忍不住夸夸自己(´▽｀)，太美味了简直！”食材明细主料干黄酱（200g）肉馅（200g）面条（适量）辅料葱末（适量）姜末（少许）调料料酒（2勺）老抽（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸酱面的做法步骤1、准备200g干黄酱：如图，我用的是超...

食材明细主料猪肉（半斤）鸡精（1小勺）蒜（两半）葱（半根）绿辣椒（2个）五香粉（1小勺）姜（3片）辅料豆瓣酱（50克）王致和甜面酱（50克）油（一勺）水（一碗）酱香（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酱的做法步骤1、肉切碎，豆瓣酱和甜面酱放一个碗里对半碗水、和...

食材明细主料面粉（250克）肉末（100克）黄瓜（一根）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）杂酱拉面的做法步骤1、打一个鸡蛋家点盐，水，两百多克面粉。揉团，醒半小时，分两块擀片，大概一厘米厚，如图切条一厘米宽。2、然后盆刷，把切好的面条条...

食材明细主料自制拉面（150克）五花肉（250克）土豆（1个）胡萝卜（1个）辅料豆瓣酱（1汤匙）甜面酱（适量）盐（适量）花椒（适量）鸡精（适量）蒜苗（2棵）鸡蛋（2个）黄瓜（适量）老抽（适量）淀粉（适量）酱香（口味）酱（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）三色炸酱拉面的做法步骤1、五花肉...

“在东北婆婆家过春节，每年的初七我们都要吃面条，因为婆婆说是人日子。今年的初七我用褐麦粉做了拉条子。拉条子我做过多次，只是第一次用褐麦粉做，没曾想不那么细腻的褐麦粉做出来的口感居然也是筋道爽滑，非常好吃！”食材明...

“玉米面条，也叫汤子，有点酸酸的口感，是玉米面经过发酵而成，具体做法不清楚，小时候妈妈做过。长大了，离开了东北老家，再也没有吃过了，逛某宝，无意中发现这款面条，果断入手，今天刚刚收到，就迫不及待做了。可以任意搭配任意卤，今天做...

食材明细主料挂面（一小把）辅料青瓜（少许）蒜泥（适量）甜面酱（2勺）黄豆酱（1勺）瘦肉（适量）油（适量）盐（适量）十三香（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）“面条”简易版炸酱面的做法步骤1、锅里烧开水，把挂面放入煮熟捞出过冷水后，把面条沥...

食材明细主料面粉（500克）辅料盐（适量）水（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拉条子制作的做法步骤1、面粉500克2、水里加盐，把面揉成絮状3、把面活成面团，要稍硬一点，像擀面条的面就可以了4、把面团擀成面饼5、在面饼的里...

“主要主艺：炒、煮”食材明细主料面粉（适量）鲜奶（适量）辅料黄豆酱（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）精肉（适量）葱姜末（适量）精盐（适量）配料精盐（适量）清水（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸酱拉面的做法步骤1、精盐兑少许温水化开，倒入...

“作为一个资深吃货~光是会吃是没啥毛用的~吃~谁不会~关键要会做~上次去南疆对拉条子念念不忘~这次去北疆~再次吃到久违的美食~心里就长了草~好在朕有这方面的天赋~但凡吃过~就能做~哈哈~来吧宝宝们~试下刚出锅的新疆...

“这是和北方一个姐姐学做，不知道学得正不正宗，但是味道是相当不错的，这到底应该叫扯面呢？还是拉条呢？还是拉面呢。。。？反正就是面条。。。！！”食材明细主料面粉（适量）肉碎（适量）辅料豆角（适量）黄瓜（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）甜面...

“正愁晚餐吃啥呢！想起炸酱面。真的很久很久没吃炸酱面了，昨天晚餐就来了一碗自家简易的做法。吃了之后的感觉真爽啊！总于解馋了！老公吃的肚子圆咕咕的．．哈哈，地道不地道不管了，就是一道炸酱拌面条。味道是相当棒的。算是我私...

食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）水（适量）配料盐（适量）小苏打（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）面拉条子的做法步骤1、水半碗加盐、鸡蛋，打散。2、将鸡蛋水加入面粉中，和面。3、如果鸡蛋水不够可以加冷水。4、在水中可...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（1个）凉白开水（适量）辅料盐（适量）原味（口味）烩（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拉条子的做法步骤1、三铲面粉，五勺盐，一碗凉开水，打入一个鸡蛋开始搅拌，边搅拌边倒入凉白开（不能全部一次倒入）2、开始成絮状，直到能和...

爱吃炸酱面的朋友们想必都很好奇炸酱面的面条是哪种，炸酱面用什么酱，做炸酱面需要什么材料等等这些问题，下面我们来了解一下。一、炸酱面的面条是哪种炸酱面的面条一般用的都是普通面条或者手擀面，从理论上来讲，做炸酱面用...

普通的面条或者手擀面。炸酱面是生活中常见的一种面食，是用酱汁与面条混合搅拌而成，不需要汤的加入，吃起来非常方便。炸酱面的面条一般都是用手擀面做成的，因为手擀面吃起来比较筋道，增强了炸酱面的口感，后来为了更加方便也...