相关黄米面年糕的做法步骤的餐饮知识

“小时候北方糯米面还没有普及，大街小巷卖的都是黄米面的年糕，年的味道随着远远的叫卖声传扬开来，后来上大学在南方习惯了吃白白的糯米年糕，渐渐淡忘了北方的黄米，直至结婚后婆家做的黍米粘窝头唤起我对黄米年糕的记忆……...

“这是少爷他爹的夜宵。宅在家里二十多天了，少爷他爹几乎每天都吃夜宵，每顿饭吃我几倍的，可是人家也一斤肉也没长，太气人了。”食材明细主料年糕（几片）食用油（小许）辅料白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎大黄米年糕...

春节是中华民族的传统节日，每年这一天是全年最热闹的日子、过去的时候小朋友非常喜欢春节、因为这一天可以吃到许多平时吃不到的美食、这也是过年的传统、除了饺子以外年糕是最受欢迎的吃食了。过年的时候家里人坐上一...

食材明细主料火锅年糕（适量）辅料茄子（适量）配料豆瓣酱（1勺）甜面酱（1勺）酱油（适量）冰糖（少许）料酒（适量）色拉油（适量）蒜末（适量）生粉（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子年糕的做法步骤1、准备材料。2、准备酱料。3、先将酱料混合...

“这种年糕是葡萄干的香味中稍带枣香”食材明细主料大黄米（适量）辅料清水（适量）红枣（适量）葡萄干（适量）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）双果大黄米年糕的做法步骤1、大黄米用料理机打成细黄米粉粉。2、黄米粉加清水，搅成薄糊...

“黄豆面的钾元素，有预防高血压的作用，玉米素有长寿食品的美称，健脾益胃，利水渗湿。大枣更是保健佳品，可以降血压，降胆固醇，保肝护肝，抗过敏等”食材明细主料黄豆面（1勺）玉米面（1勺）糯米粉（3勺）大枣（50克）辅料糖（1勺）甜味（口味）蒸（工艺）半小...

一边想要追求健康，一边想要追求美味，很明显，清汤已经满足不了你的胃了，这可怎么办？有一个主意，就是去面馆子里吃，方便省事，但面馆子里的面油比较多，还有没有其他办法呢？当然有，清汤虽无聊，茼蒿可以添，茼蒿营养价值高，可以促进食欲，这...

“东北的年糕有蒸有炸，大都用黄米面，通常也把油炸的年糕叫做炸糕。黄米面炸糕做好趁热吃的时候外焦里嫩，凉了之后会变得柔软，味道都很好，今年年糕继续~（和面的用水量注意看最后的小贴士）”食材明细主料黄米面（800g）辅料红芸豆...

“北方过年，好多地方都有吃年糕的习俗，有事事“年年高”的美意！年糕有黄年糕和白年糕，还有那种米糕。以前每年都是从老家带年糕吃,今年决定自己尝试做年糕,用黍米面做的黄色的那种,糯糯的粘粘的再加上其中的枣甜甜的,我一...

“我老家过春节必做的花样面食之一。老家叫“糕”。一是馅料是黄糯米糕；二是相对于圆馒头，头上多了朵花，就如同芝麻开花节节高一样。那我就给起个高大上的名字好了。”食材明细主料黄糯米（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料酵母（适...

“此款千层糕寓意深远，象征着即将来临新的一年吉祥如意、蒸蒸日上、步步登高。它细腻洁白、暄软甜香、椰味浓郁，是一款步入家庭的高品位美味主食，为年夜佳晏添香增色。”食材明细主料面粉（250g）酵母（4g）青红丝（适量）辅料水（130g...

“广东过年必备的食品，寓意年年高，步步高升。”食材明细主料糯米粉（1包(454)g）鸡蛋（6个）椰奶（1罐(400)ml）糖（100g）玉米油（125ml）牛奶（125ml）馅料红豆沙（适量）表面装饰核桃仁（适量）芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤年糕的做法...

米粉的热度是大家有目共睹的，现在人们对于米粉的热爱程度已经不亚于对米饭和面食的了。街头巷尾的米粉店也是很常见，这种小餐饮是很多消费者都比较青睐的去处，这样强大的市场也是吸引了很多创业者加盟的眼光，但是很多人不...

“这款年糕制作的时候掺杂了地瓜泥，比起全部用黄米面制作的年糕，更加Q弹。”食材明细主料黄米面（500克）熟地瓜泥（480克）辅料清水（60克）红枣（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄面地瓜年糕的做法步骤1、准备好的材料，地瓜已...

今天让我们来说说毛蟹，说到毛蟹，我相信有很多人都喜欢吃，但是单单炒毛蟹又太过于单调，所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜，吃过的人都会爱上，因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文...

蒸30分钟即可。蒸黄米年糕时要先把锅中的水煮沸之后在放入年糕，用大火蒸制20分钟之后转中到小火蒸10分钟即可，蒸制时不要掀开锅盖，这会影响年糕的口感。这时可以先用筷子戳一戳年糕，若是年糕呈现松软的现象，便蒸熟了，若是年...

“黄米面炸糕是我们晋北老家的名吃，以前都是有重大节日的时候才能吃到。它的做法可是有一定技术含量的，一般人是不会做的。今天就让老妈露一手，我当助手。黄米是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏；把黄米磨...

“年糕是新年必备的，寓意步步高升，学业，事业都更上一层楼。每年我都会烤好几盘年糕送朋友，大家都很喜欢，我觉得烤的年糕比蒸的好吃，而且简单，放几天还是软软的。”食材明细主料鸡蛋（6个）糯米粉（1包（500克)）椰奶（1罐（400ML））牛奶（1/2杯（1...

“我的选题是热门的D组：团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝本道菜----步步高升：金灿灿的辣炒年糕（高）！（大家快来支持投票呀）这是我做的第二道菜。过年吃年糕，取义步步高升。有些地方在过年时不吃米饭，因饭与“犯”谐音，所以常...

说到做蛋糕，想必不少朋友和小编一样，都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么，怎么才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步骤其实是非常重要的，那么，蛋糕的步骤到底有哪些呢，今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤，希望能够...

“春节，许多地方都有吃年糕的习俗，寓意万事如意年年高，年糕的种类根据地域的不同可分为水磨年糕、糯粑粑、黄米糕等等；从外面买来的黄米糕多数用黄米面制成，看起来感觉更细腻一些，我没有买到黄米面，就直接用黄米来做也可以，做...

“从小就知道每年过年的时候，老家这边家家户户都会蒸很多寓意吉祥的面食。期盼新的一年顺顺利利，最好吃的就是步步糕了，老娘知道我们喜欢吃步步糕，所以每逢过年都会多蒸几个。留下一个放在锅里压锅，就是压福。余下的每人可...

“年夜饭吃饭都图有个好名头，好兆头，鱼糕——年年有余，步步高升！刚吃这个鱼糕的时候是老乡的饭店里，叫做全家福的一盘菜，感觉很味道很鲜，很像超市卖的双汇鱼肠，回家改良后做了这盘菜”食材明细主料鱼（各种体型比较大的鱼均可）（背...

“漂亮的柿红色，香甜粘糯。”食材明细主料熟金瓜（4块）黄米粘面（适量）辅料白糖（适量）玉米油（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金瓜黄米年糕的做法步骤1、蒸熟的金瓜放至温热。2、适量白糖。（金瓜不怎么甜，放些白糖会更香甜）...

餐饮提问：鸡西冷面加盟的步骤？念他、84回答：我告诉你，做生意一定有风险意识，学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师，一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠，那味道真的是柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，我经常在...