相关炖物的餐饮知识

2021年3月29日,第33届上海国际连锁加盟展览会在上海新国际博览中心隆重开幕!炖物24章以优秀的形象和口碑受邀参加此次展会,首次亮相便夺人眼球,吸引大批投资人驻足观看并试吃品尝。咨询现场人气火爆,签约人数不断更新...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：500辅料白糖：适量香叶：适量姜：适量盐：适量陈皮：适量葱：适量味精：适量具体步骤1.牛肉（肋条）、陈皮、葱姜、香叶。2.把牛肉切块。3.去异味：将牛肉块，冷水入...

酸菜是东北地区吃的比较多的一种食物，最早酸菜是为了让白菜更好的储存，将白菜经过腌制发酵而做成的酸菜。现在我们所做出来的酸菜味道鲜美，而且与其它食材一起炖的话非常的好吃。到东北会吃到很多炖酸菜的食物，今天我们就...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料当归：15川芎：15熟地：15白芍各：15猪肋排：400辅料米酒（养生酒）：100盐：适量具体步骤1.准备中药包如上图：当归，熟地，川芎，白芍各15克，药材无需先洗。2.猪肋排洗净，放入沸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大萝卜：500清炖牛肉：200辅料葱：适量油：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.清炖牛肉一碗、大萝卜、葱。2.大萝卜切块。3.起锅热油，爆香葱花。4.放入萝卜块，翻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：650辅料桂皮：适量老抽：适量大料：适量盐：适量姜块：适量香叶：适量辣椒：适量花椒：适量具体步骤1.牛肉切块焯水后备用。2.土豆和胡萝卜切块备用。3.3片香...

我们现在不管是想吃什么，都可以吃到，所以也人们也就开始想着法的让自己买到的食材变出更好的花样，这在我们的生活里面是很普遍的，所以今天小编就来给大家介绍一下牛腩炖什么好吃?牛腩是很容易买到的，只要是有超市，都可以找...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟海带排骨汤是排骨汤的一种，经常出现在人们的餐桌上。海带是天然的补碘佳品，排骨具有很高的营养价值，两者搭配的美味让人元气满满。海带排骨汤是一道简单...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪蹄：3个香叶：适量糖：适量花椒：适量大料：适量酱油：适量葱姜：适量料酒：适量辅料具体步骤1.在菜场买的猪蹄大叔很好帮我切成小块刮了毛2.回家一定用冷水多泡...

“猪血（猪红），又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头...

每当我们看到电视画面上许多让人流口水的炖锅食谱，大家都会流口水。但是你知道炖锅食谱吗？你有没有根据炖锅食谱做饭的经历呢？你又知不知道炖锅食谱的禁忌呢？今天让我们告诉大家炖锅食谱：永远不要将这6种食物放入炖锅中慢...

怀孕是几乎每位女性都必须经历的事情，怀孕是一个非常难熬的过程，因为在此期间孕妇需要非常特别的照料，特别是在饮食这一块，有许多东西是不能吃的，不然对宝宝的健康也是非常有影响的。那么，孕妇海参炖鸡能吃吗？一起来看看孕妇...

“蛤蜊蒸蛋，我们家倒是常吃。但是那用的是鲜活的蛤蜊。这种用冰鲜的贝壳类来蒸蛋的做法，真是没有做过。所以还是非常好奇的。翻了好久的本子，终于找到了方子。我们一般蒸蛋，为了让蒸出来的蛋更加水嫩，都会加一些清水与蛋液...

人参大家都知是大补之物，人参属于中药材，年份月高营养价值越高，人参在当下可以说多见，市面上有许多药店都会有人参，但现在大部分的人生病通常吃的是西药，但西药中含有的成分还是中药材，鸡称为常见补物，老人都说炖汤用老母鸡，接...

常言道“一鸽顶九鸡”，说的就是鸽子肉的营养价值。鸽子，不仅是名贵的美味佳肴，也是高级的滋补上品。鸽子蛋还被称为“动物人参”。而鸽子肉含有高蛋白，所含微量元素远高于鸡肉，牛肉这一系列肉类，而脂肪含量却低于它们，可以说...

“喜欢美食，喜欢做做饭，我觉得这样才是生活，才是热爱生活...喜欢野生山珍，家里常备着，时不时就会用来煲汤，或做些别的爱吃的菜...野生香菇，营养丰富，数量日益稀少。身边很多人都吃过香菇，却基本都没吃过野生香菇。其实野生香菇...

四物汤主要是由中药药材熬煮成的汤。虽说是四物，其实不然，四物汤中主要含有五种药材，他们分别是：当归、党参、白芍、熟地、川穹。由于中药味苦、难以下咽，熬的好喝还是很有讲究的。今天我们就来介绍一下四物汤怎么炖？四物汤...

鸡肉是大家普遍喜欢的一种肉类，因为鸡肉当中含有非常多的蛋白质，可以很好的补充身体的营养，同时鸡肉也没有很高的脂肪，因此属于比较健康的食物。那平时我们都会买整鸡回来炖汤喝，那小伙伴知道哪些食材和鸡肉搭配在一起炖会...

我们的一日三餐都离不开肉类食物，而关于肉类食物每个人的喜好也都是不同，有些人喜欢吃猪肉鸡肉，而有些人则喜欢吃牛羊肉，每种肉的制作方法不同，味道也都是不一样的，而今天我们就来说一说牛肉，牛肉最常见的吃法，除了烤牛肉之外...

“四物汤是一道汉族药膳。中医补血、养血的经典药方，方用当归、川芎、白芍、熟地四味药组成。四物汤是传统中医流传下来的药方，最早出现记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》，通过实践运用《太平惠民合剂局方》四...

说起我们吃的鱼，有好多好多，像鲤鱼、鲢鱼、青鱼、带鱼、草鱼、泥鳅。当然值得一提的少不了的当属鲫鱼啦!鲫鱼的吃法很多，红烧、清蒸都是很不错的。但是最好的吃法当然是炖鲫鱼汤了，那么你知道么，鲫鱼汤炖多久合适?鲫鱼相克...

牛肉被我们用来烹饪的方法有很多，除了平常烧烤使用之外还可以清炖，但是清炖就要讲究着时间的长短问题了，今天我们就来说一说清炖牛肉要炖多长时间才能够完全熟透?一、清炖牛肉要炖多长时间如果我们想要自己在家制作清炖...

目前越来越多的数据证明的，亚健康已经成为我国的一个标志。众所周知，我国是一个人口大国，我国的医药业之所以这么发达，与我国人民的身体健康状况有着密不可分的关系。生活中，很多人经常患有心脑方面的疾病，最为致病的就应该...

砂锅是我们老祖宗的艺术，是从古至今遗传下来的一种特殊的烹饪用具。砂锅的烹饪特点在于不会干汤，而且炖食物的时候营养流失得比较少。那砂锅什么牌子好？现在我就来告诉你。砂锅什么牌子好1.爱仕达JLF46CP这款砂锅的外形...

食材明细主料老母鸡（适量）四物汤料（两人份）辅料姜（少许）调料盐（少许）米酒（小半碗）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老母鸡炖四物汤的做法步骤1、准备:四物汤料。2、清洗干净后用温水泡30分钟。3、焯好水的老母鸡。4、将所有食...