相关黑蒜子的餐饮知识

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道家常家常黑蒜子牛肉粒的做法那是一种比较有特色的做法，它里面都留你挤，它的肉质非常的鲜嫩，吃起来口感也不错，再加上它的酱汁也非常的美味，很适合在闲...

“黑蒜子牛肉粒以黄油，蚝油和黑胡椒入味，是一道中西合璧的天津地方菜。目前做这道菜最好的是位于成都道的桂园餐厅。五大道这样寸土寸金的地方，使得餐厅的门面并不十分显眼，但是走进去之后却别有洞天，很多人都是为了这道菜...

食材明细主料牛里脊（600g）蒜（1头）辅料植物油（2.5勺）鸡蛋（1/2个）胡萝卜（1小节）洋葱（1/4个）香菜（1棵）番茄（1/4个）黄油（1勺）调料黑胡椒碎（适量）盐（1/2匙）生抽（3勺）料酒（1.5勺）白糖（1/2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑蒜子牛肉粒的做法步骤1、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味黑蒜子牛肉粒的做法我觉得看得懂就能够学得会的了，这样的美食怎么都会觉得好吃的了，既然是有这么好吃的美食还是就好好的学会了吧自己做的美味黑蒜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛里脊：400蒜：2头辅料西红柿：1/4洋葱：半个胡萝卜：适量香菜梗：适量黑胡椒碎：两小勺料酒：一勺油：半勺淀粉：两勺打匀的鸡蛋：半个酱油：四勺盐：半小勺蚝油：两大勺糖：一大...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟黑蒜子牛肉粒给我的第一感觉就是看上去就是一盘黑乎乎的东西，他其实是天津一道非常著名的菜。我想能成为著名的菜一个最重要的原因肯定是因为它非常的...

“周末和我家伯伯去吃饭有一道黑蒜子牛肉粒觉得超级好吃，因为我可喜欢吃黑胡椒和牛肉了还有就是蒜不是降脂吗我家伯伯生蒜不吃这个熟蒜他倒是吃的劲儿劲儿的吼吼~~~而且夏天吃生蒜容易上火熟蒜就没关系咯~~”食材明细...

最近几年，黑蒜渐渐在北方开始流行起来，据说它富含极高的营养价值，因此广受大家欢迎。于是小编对这种长得黑黑，却又没有蒜味口感甜糯的东西产生了好奇：到底什么是黑蒜呢？黑蒜对人体又有什么样的作用呢？下面就听小编来细细介绍...

黑大蒜可以并没有多少人对其熟悉，这算是一种比较小众的食物。有的人对于普通的蒜可谓是敬而远之，更不要提黑大蒜了。这种蒜其实就像螺蛳粉一样，被少数人疯狂的喜爱着。那么，黑大蒜究竟味道如何呢？好吃吗？哪一种最好吃呢？让我...

大家都知道什么是大蒜，可是很少有人知道黑蒜。什么是黑蒜呢？黑蒜也是大蒜的一种，是发酵后的蒜，故又称发酵黑蒜。黑蒜不像普通大蒜，没有大蒜刺鼻的辛辣感觉，它更以“甜、软、糯”的口感被人们接受。那么黑蒜怎么做呢？为什么黑...

“黑蒜是将新鲜的大蒜带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵90天而成的黑色营养食品，它不仅保留了大蒜原有的营养成分，发酵成的黑蒜的抗氧化、抗酸化的功效是大蒜的数十倍，长时间的发酵使得大蒜中的蛋白质转化成了人体每天所必...

“黑蒜又名发酵黑蒜，具有抗氧化、抗酸化的功效，特别适合三高人群，黑蒜超高的营养价值以及“甜、软、糯”的口感正逐渐被人们认识和认可，正逐步走向百姓生活。食后无蒜臭，是普通大蒜所不具备的（百度）家庭做法是放专门的锅具熬...

“喜欢吃稀饭馒头一类的朋友肯定会要冷菜，这款黑白蒜配绝对是够下饭的冷菜。同时它还具有降脂的作用。”食材明细主料黑蒜（50克）大蒜子（50克）辅料辣椒（2-3个）配料盐（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑白蒜配的做...

食材明细主料黑雕鱼（20公分大的三条）辅料花生油（15克）生抽（30克）食盐（5克）姜（3克）大蒜（10克）鸡精（1克）料酒（10克）醋（5克）白糖（3克）清水（若干）红椒末（3克）老抽（3克）蒜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜子烧黑雕鱼的做法步骤1、处理好的鱼打花刀。...

“夏，林间的雨水透过重重叠叠的叶子往下落，阳光洒在刚刚长出来的雪白菇上，留下一道斑驳光影。这样珍稀而精致的食材，是自然慷慨的馈赠。采摘下来，去除芥蒂，洗净后入锅翻炒，清香顿时扑鼻而来。在这样的鲜味下，添加上清道本草黑...

“最近太忙了，这个菜做好一直没时间上传～～今天总算有点空～～黑蒜的试用报告继续第二道菜～～”食材明细主料黑蒜（10粒）平菇（400克）辅料葱（2根）姜（适量）红椒（适量）配料盐（1勺）料酒（2勺）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑蒜平菇的做法...

“人体衰老的实质就是被氧化，而黑蒜的超强的抗氧化的功能就是它能对较多病症产生非常好的效果的主要原因，同时也就对会造成身体多功能减弱的疾病产生非常好的保健治疗作用。抗衰老，抗氧化能力是普通大蒜的39倍。还有防癌...

“收到大海边的黑蒜，除了即食以外，当然要做一个热菜尝尝啦。排骨中除了酱香以外，还渗独透着黑蒜的独特香味！吃小块黑蒜还有黑蒜天然的酸甜味。。。大家喜欢黑蒜的话可以试试这一道菜哦。。。”食材明细主料排骨（300g）黑蒜（适...

食材明细主料鸡胸肉（1块）大蒜（2头）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）黑胡椒粉（半勺）调料洋葱丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黑胡椒蒜子鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗净撕去筋膜切丁装入碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺...

“这个最近很多人在做这道菜，的确很好吃，各家有各家味道，厨艺高手真的好多如有做的不好请多指教😄成品真是很好吃，又是一次光盘行动空了可以试试。不喜油多的就少放点，中国厨艺融会贯通，灵活点😂这道菜主要在牛肉的处理，腌制...

“大蒜子被誉为“天然抗生素”，是烹饪中不可缺少的调味品。烧黑鱼的时候，加入一把蒜子，让蒜子的香渗透到鱼肉之中，加入青红椒的参与，舌尖的味道更加丰富。大蒜子经过炖煮之后，没有了辛辣味，软软的，有鱼的香味，反而比鱼肉更加好...

在我们的日常生活中，我们经常能吃到生蒜，但是大家是否听过或者见过黑蒜呢？在生活中，有些人喜欢生蒜，有些人却更喜欢黑蒜多一点，那么黑蒜一斤价格多少？黑蒜的口感又如何?下面就让小编来给大家好好揭秘一下关于黑蒜的这些问题...

“今天把牛排切成小块，用蒜子来烧，算是西餐中做了吧，不过味道依然不错，稍做摆盘作为家宴菜也是很不错的。”食材明细主料牛排（2块）大蒜（2头）圆葱（适量）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）白糖（适量）蚝油（适量）植物油（适量...

“生完二宝后长胖了20多斤，年初疫情期间在家吃吃喝喝也少动弹，一上称不得了，继续长胖的节奏，下决心开始人生的第二次减肥之旅。自此以后，牛肉在我们家的地位越来越高，购买率远超各种肉类，一次买十斤，卤牛肉，清炖牛肉，吃的最多的...

大家知道什么是黑蒜吗？黑蒜也是大蒜的一种，是经过二次发酵的，它的味道不像大蒜那样辛辣刺鼻，反之，黑蒜的味道和口感都特别温和，比较甜美。所以，许多食客朋友们都更青睐于吃黑蒜。那么，黑蒜怎么吃呢？今天小编就给大家介绍一下黑...