相关蒜泥茄子的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：300辅料味精.：8蒜子：40香油：2香菜：盐：5植物油：老抽：2红椒粒：具体步骤1.茄子一个洗净，中间划开一刀2.油锅下油，油温30度，下入茄孑3.红椒切粒，香菜切末4.茄子炸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1个辅料盐：适量蒜：适量具体步骤1.茄子放进锅中煮熟。2.取出一个另做它用。把其中的一个放进盘子里，适当沥干水分。3.用手把它撕成小块。4.趁热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：150辅料盐：适量蒜泥：适量具体步骤1.将茄子涮洗干净。2.切片上锅蒸熟。3.蒸熟后取出放入碗中按压烂。4.将剥好的蒜切掉底部，放入压蒜器挤压出蒜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1个辅料大蒜：适量味达美：适量盐：适量香醋：适量辣椒油：适量具体步骤1.长茄子一根，洗净，掰成小段2.锅内加入适量的水，蒸熟茄子3.大蒜去皮，加入适量的盐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蒜：30茄子：300香菜：30辅料红辣椒：适量味精：适量油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.准备好原料。2.把茄子切成长条状。3.把蒜用工具压成泥。4.蒸锅里倒些...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1根黄瓜：0.5根辅料蒜：3块具体步骤1.准备食材2.煮茄子的过程中，黄瓜切丝蒜瓣切碎3.调料加蒜泥、醋、盐、花椒、酱油，倒入煮好的茄子里烹饪技巧调料不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小茄子：500辅料盐：适量酱油：适量大蒜：50具体步骤1.小茄子洗干净,上锅蒸熟2.蒜去皮,放入倒蒜器中3.加点水把蒜切成蒜成,加入盐酱油,拌均匀,放至十分钟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：3个辅料盐：适量凉白开：适量味极鲜酱油：适量香油：适量蒜头：适量具体步骤1.材料图2.茄子洗净切成条状3.放入锅中蒸熟4.蒜头去膜放入石舀里加适量盐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：200大蒜：30辅料醋：适量味达美：适量盐：适量香油：适量具体步骤1.茄子一个，洗净去根部2.将茄子切成长条状备用3.大蒜剁碎，制成蒜泥4.锅内放水，待水热后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫皮茄子：500辅料油：适量蒜末：适量盐：适量老干妈：适量具体步骤1.紫线茄对半切，再切成合适长短，放进盐水中泡10分钟2.茄子沥干水分，锅内放油，将茄子里面放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫皮茄子：1个辅料油：适量白砂糖：适量蚝油：适量胡椒粉：适量鸡精：适量大蒜：8瓣具体步骤1.茄子洗净，切成大长条，再斜切出网格状的刀口2.准备好蒜瓣3.将蒜瓣压...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜泥茄子，是一道山东省的特色传统名菜。柔软香润,味鲜咸微带蒜香。主要食材为蒜泥和茄子，辅料有酱油，香油，盐，味精等。茄子的营养丰富，具有保护心血管、抗...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料茄子：适量蒜泥：适量香菜：适量辅料盐：适量酱油：适量料酒：适量具体步骤1.大茄子一个2.对半切开用盐腌制一下3.用压蒜器把蒜瓣压成蒜泥，大概用一个半大蒜4.热...

“烟火人间，风味长存。今天又是被美食治愈的一天，学会这道菜，爱上吃茄子！”食材明细主料茄子（2个）辅料香菜（适量）小米辣（适量）臻鲜蒜蓉酱（适量）调料盐（少许）糖（半勺）生抽（半勺）蚝油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜泥茄子的做法步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1000辅料蒜：1头盐：适量具体步骤1.准备食材：茄子2斤。2.将茄子去蒂、洗净，放入电饭锅帘上。3.盖上电饭锅盖，插上电源，按下开关键，开始蒸茄子，约蒸至20...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：四个辅料辣椒：半个蒜：一头盐：一勺香菜：一根具体步骤1.茄子洗净切段蒸熟2.蒜用料里机打碎，记入香菜和辣椒3.加入一勺盐4.茄子拨开放一些蒜泥5.盖上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：300辅料盐：适量生抽：适量大蒜：适量醋：适量鸡精：适量香油：适量具体步骤1.茄子洗净。2.用刀切成大片，根部不要切断。3.放入蒸屉内。4.大火烧开，转中火2...

食材明细主料茄子（两个）蒜头（一个）辅料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一颗）盐（一匙）十三香（一匙）鸡精（一匙）玉米油（匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切段上蒸锅蒸熟。3、蒸熟后凉透，准备蒜米。4、香菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个大蒜：1颗辅料醋：3勺香油：1勺盐：3勺具体步骤1.一头蒜瓣捣成蒜泥，加入醋、盐、香油，调到小碗里备用。2.茄子切成一厘米左右薄片，上蒸锅蒸15～20分钟...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜泥茄子，这是一道比较常见的好吃又简单的特色菜。蒜作为一种调味剂，它的作用还是十分重要的，因为蒜不仅有着调味的功能，它还有着消毒的功能哟。所以说大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：两个蒜瓣：数瓣辅料盐：少许味极鲜酱油：适量米醋：适量具体步骤1.将茄子洗净后放入锅里蒸10分钟左右，蒸熟即可。这个图片是我以前的。这次的茄子尽...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料茄子：适量辅料蒜：适量酱油：适量生粉：适量花生油：适量具体步骤1.先把茄子切成条,再煮熟。2.把蒜头泥炸开3.再加上一些生粉,水，酱油。4.把刚才那配料淋上撒上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料生抽：10ml盐：适量大蒜：30香油：10ml具体步骤1.准备好所需的食材：茄子、大蒜。2.茄子去蒂洗净。3.将茄子切成条状。4.切好的茄子装入碗中。5...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：3小根辅料蒜：若干盐：2小勺白糖：2小勺香油：少许剁椒：依个人口味具体步骤1.茄子洗净，茄子中间深深的切一刀，不切断，然后茄子整个上锅蒸，冒气后开始计时...

食材明细主料长茄子（6根）辅料香葱（少许）生抽（2勺）蒸鱼豉油（1勺）蒜（3瓣）醋（1勺）白糖（1小勺）干红辣椒（2个）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。2、葱、干红辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、...