相关煎饼捲合菜的餐饮知识

“初春的阴历二月二人们把它称之为龙抬头，每逢此日家家都要吃春卷、春饼或薄饼，在食用时，用薄饼捲上时鲜的小炒菜肴，北方人多以炒合菜为主。合菜里一定要有新鲜的菠菜、豆芽菜等原料，再配以粉丝、肉丝等，吃的时候用薄饼捲着...

食材明细主料韭菜（1小把）洋葱（半颗）红萝卜（1小段）马铃薯（1颗）鸡蛋（1粒）面粉（7汤匙）辅料鸡精粉（1茶匙）水（1汤匙）麻油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜煎饼的做法步骤1、马铃薯去皮用磨板磨成泥。2、韭菜切3公分的长度，洋葱切小...

酱菜、土豆丝、生菜、肉串、肉肠、黄瓜丝等等。煎饼中可以加入各种自己喜好的蔬菜，为了方便将煎饼卷起来食用加入的蔬菜都需要切成细丝状。煎饼的灵魂在于酱料，常见的酱料有黄豆酱、沙拉酱、番茄酱、甜面酱等等，不一样的...

“用混合式蔬菜和蔬菜汁，做出了让眼睛也能享受的可爱薄饼。即使是不喜欢蔬菜的孩子，因为味道温和，颜色鲜艳，肯定会大口地吃。根据喜好加上糖浆等也可以作为甜点食用。”食材明细主料面粉（150克）发酵粉（1小勺）鸡蛋（1个）辅料蔬菜...

煎饼由五谷杂粮精磨而成，含有粗纤维利人体消化，面皮与自己喜欢的蔬菜肉类可以任意搭配，营养丰富，具有一定的保健作用。煎饼确实省时省心，它含有水分少不易发酸，储存性好。有朋友问我煎饼果子适合开店吗?小编以天津煎饼果子...

“二月二这天吃春饼也被叫做“咬龙鳞”，因为春饼形状又圆又薄好似鳞片而得名。春饼的做法非常简单，吃的时候可以炒上一些春天的时令蔬菜，用春饼卷起来吃。刚蒸好的春饼透明筋道，卷上咸香适口的炒合菜，一口咬下去满满的幸福...

“记忆中的吃食没有现在这样丰富，春饼也九华山卷个小葱鸡蛋或者土豆丝胡萝卜丝，还会做点玉米面粥，吃饼喝粥，那味道真是美极了，每每想起还是感觉很美味。小时候要是偶尔能吃个合菜春饼那可是改善了，每到这个时候我们都会吃很...

“俗话说：“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶也可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能...

食材明细主料面粉（适量）辅料菜根（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）葱（适量）鸡精（适量）味精（适量）生抽（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜根煎饼的做法步骤1、把菜根洗干净、凉干。2、剁成沫状。3、和面，加入一个鸡蛋。4、加入菜根沫...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟韭菜煎饼合子是一道非常普通又美味的家常主食，做起来非常简单，煎饼外皮煎的脆脆的，金黄色的咬一口满是韭菜和鸡蛋香味，韭菜适当的吃一些能促进肠胃蠕动，促...

“大家吃莴笋时总会舍弃叶子不吃，其实莴笋叶比莴笋更有营养，我有时就拿来做煎饼，搭配着粥当早餐也是很美味的”食材明细主料莴笋叶（适量）鸡蛋（1个）面粉（适量）水（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（...

“最近特别想吃手抓饼，主要是因为手抓饼做起来简单，不用早起。昨晚的剩菜不想浪费，用手抓饼包起来煎饼吃居然很好吃，突然发现我真的是太勤俭持家了有木有。”食材明细主料剩菜（1小碗）辅料手抓饼（1张）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时...

“煎饼是山东尤其是临沂一带餐桌上常见的主食。以前都是用小麦、玉米等原料泡好后在石磨上磨成糊，再在大铁鏊上烙成煎饼。现在科技这么发达，电鏊子应运而生，比那种烧柴火的省事多了。超市里各种杂粮面也应有尽有，烙煎饼也...

食材明细主料南瓜丝（250g）土豆丝（200g）藕丝（150g）辅料煎饼（3张）调料盐（4勺）鸡精（2勺）食用油（10g）王守义十三香（0.5g）辣椒粉（0.3g）甜辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）菜煎饼的做法步骤1、将煎饼平铺。2、放入调料。3、平铺另一张煎饼。4、...

“随着气温升高，爽口的食物总是可以增加食欲。有饼有菜的主食作为早餐很适合。喜欢的朋友动手试试吧！”食材明细主料中筋面粉（150克）温水（90克）辣椒（1个）土豆（1个）胡萝卜（1小段）培根（1片）大蒜（2瓣）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）黄酒（1小勺）花椒粉（适...

“以前做的是白面的，后来无意中做了菠菜的，就喜欢上这个了。”食材明细主料鸡蛋（一个）菠菜（适量）辅料面粉（适量）微辣（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜煎饼的做法步骤1、300克菠菜汁连菠菜渣，不需要过滤打细就行了。一颗鸡蛋，鸡...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟韭菜煎饼合子，以前没有吃过，有一次到山东出差，吃不惯那边的菜，就自己一个人到街边看看有没有什么好吃的地道美食，没想到还真让我碰上了，他是一个地地道道的...

“我个人饮食比较偏好辣，不吃太咸太油的，油炸的食物，我几乎都不吃。韩国料理刚好辣而不油，且从小在韩国长大，所以就非常习惯，没办法为了健康。海鲜煎饼，煎的时候油多点，面糊会比较酥脆，吃起来是比较好吃，如果你们喜欢，可以放多一...

“早餐老公一直爱吃各种各样的面食，所以每天我都会想着法的换着做一些煎饼。这个是我第一次做好了上传的，老公女儿都说好吃，很香。”食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料土鸭蛋（5个）韭菜（一把）虾米（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）葱香（口...

食材明细主料菠菜（适量）面粉（50g）鸡蛋（2个）辅料盐（少许）黑胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜煎饼的做法步骤1、鸡蛋两个2、菠菜切细3、加入面粉和菠菜！调成糊状！如果太稠，可以适当加点清水！4、中火，刷上油，摊成饼！5、...

“野芹菜味道很重，可是煎饼里面吃不出来。女儿说:“好好吃，可以融化在嘴里"。这是什么形容~~”食材明细主料野芹菜（适量）面粉（适量）鸡蛋（1个）牛奶（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野芹菜煎饼的做法步骤1、野...

食材明细主料韭菜（250克）面料（250克）鸡蛋（2个）虾皮（20克）辅料姜（5克）盐（5克）蚝油（5克）香油（10克）配料胡椒粉（3克）鸡精（5克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎韭菜合子的做法步骤1、将韭菜切碎，鸡蛋炒熟切碎，虾皮、姜切末，放入碗中，加入胡...

食材明细主料煎饼（4张）辅料胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）韭菜（适量）豆腐（适量）木耳（适量）虾皮（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜煎饼的做法步骤1、韭菜择洗干净2、切碎3、提前泡发的木耳切碎4、豆腐切碎5、炒锅倒油滑炒...

“今天做一款简单的小吃，紫菜和鸡蛋都营养丰富，烹调方法简单，特别适合家庭制作，适合用来做简单快手的早餐。”食材明细主料紫菜（8克）鸡蛋（3个）盐（1克）水（60克）辅料葱（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫菜煎蛋饼的做法步骤1、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高丽菜叶：4片红萝卜：20公克竹笋：20公克四季豆：4支盐：1/4小匙细砂糖：1/4小匙辅料具体步骤1.高丽菜叶洗净，放入滚水中烫熟，捞出沥干水分备用。2.红萝卜、竹笋均...