相关酸笋的餐饮知识

食材明细主料鸭（半只）酸笋（五两）辅料辣椒（五个，大片）姜（适量）配料白砂糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸笋鸭的做法步骤1、鸭肉切小一点，把鸭血去滴干2、放盐，糖，酒，酱油，姜全放一齐腌制，然后放冰箱半小时后...

“一年一度的甜咸粽子大战又要开始了，本咸鱼作为咸粽党的忠实拥蹙，想出了一个会让甜党闻风丧胆的“黑暗料理”——螺蛳酸笋肉粽！将味道独特奇绝的好欢螺酸笋和特有的咸鲜螺蛳汤汁融入肉粽之中，酸辣的口感相当刺激味蕾~今...

酸菜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，特别是我们在生病或者是身体因为一些其他原因，导致我们没有什么胃口的时候，吃一些酸菜是可以增加我们的食欲的，这对我们是非常好的，那小编带大家了解一下酸笋怎么吃。一、酸笋怎...

“酸笋开胃，中国几千的美食传统，鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。酸笋炒鱼一道开胃的家常菜。”食材明细主料皖鱼（800克）酸笋（100克）红辣椒（50克）青辣椒（50克）辅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸笋也是笋类的一种，是不同的做法，这道菜很好吃，美味的酸笋鸡汤味道很不错！强烈推荐给大家，希望大家可以尝尝，毕竟我觉得好东西就应该大家凑在一起一起分享...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：2斤左右辅料大蒜：半头生抽：适量泰椒：10个左右盐：适量酸笋：1.5斤左右具体步骤1.草鱼取鱼肉备用2.酸笋切丁备用3.辣椒，大蒜切碎备用4.炒锅加油适量（可...

食材明细主料笋（适量）辅料清水（适量）盐（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自泡酸笋的做法步骤1、把竹笋切成一片片备用。2、找一个无油的密封瓶装好。3、往密封瓶里放入竹笋，一层层放，每放一层就要撒一点盐。4、倒入清水，水...

酸笋是我们最爱吃的营养美食之一，那么，大家知道酸笋是怎么做的呢，可以看看文章对于酸笋这款美食的介绍，酸笋是老少皆宜的营养美食，可以做成各种各样的菜品，酸笋口感不错，可以做的比较清淡，酸笋对于人体的功效也是比较多的。一...

“酸笋煮鱼是一道傣味菜肴，带着酸味的汤菜一直是西双版纳傣族人民的最爱，当然也是云南其它民族最喜爱食用的菜肴。由于西双版纳气候炎热，人们的出汗量很大，也没有什么食欲，加之傣族人的主食是糯米饭，因此促进消化、收湿止汗...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲢鱼：500酸笋：100辅料橄榄油：适量蒜白：适量盐：适量辣椒：适量具体步骤1.把鱼清洗干净，放少许的醋和盐腌一下，更好的入味。2.锅里面放上油。预热过后把鱼放...

酸菜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，特别是我们在生病或者是身体因为一些其他原因，导致我们没有什么胃口的时候，吃一些酸菜是可以增加我们的食欲的，这对我们是非常好的，那小编带大家了解一下酸笋的腌制方法。酸笋的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我们都爱吃紫薯，其实紫薯叶子更加好吃呢，不信你去做来试一下。紫色是我最爱的颜色，紫苏和紫薯都是紫色，我自然对这道菜爱的不行啦。酸笋很多人都爱吃，我也...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：200酸笋：50辅料料酒：适量白糖：适量红辣椒：适量姜丝：适量油：适量盐：适量蚝油：适量淀粉：适量具体步骤1.酸笋切丝待用2.红辣椒切粒待用3.牛肉切片4.加入...

“酸辣爽口，非常开胃”食材明细主料夏竹竹笋（1000g）辣椒粉（10g）辅料盐（20g）油（10g）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）酸笋的腌制的做法步骤1、首先要挑这种大根的竹笋买，虽然大但是不能买太老的，用手掐一下根部，能掐得动就可以。2、...

食材明细主料红薯叶（适量）酸笋（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）蒜米（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸笋炒红薯叶的做法步骤1、酸笋炒干控水分2、盛出备用3、锅中放油，蒜米，出味后倒入红薯叶4、炒的半生熟时倒...

“打开冰箱看到还有上次回老家，母亲给带的野生河鱼，我的家乡在一个山清水秀的小乡镇，挨着河边，小时候的记忆就是鱼！每回回家，家里都会准备！我把这道菜称为～家的味道！”食材明细主料酸笋（300克）黄豆（50克）河鱼（500克）辅料蒜米（适量）蚝油...

“非常非常下饭的一道菜。”食材明细主料酸笋（200g）空菜梗（100g）干红辣椒（5个）辅料植物油（2匙）盐（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸笋炒空菜梗的做法步骤1、从坛子取出来的酸笋。2、切成细丝，放入锅中。（不放油）3、中小火，慢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸笋牛肉炒饭不仅做法简单，吃起来也非常的百搭，酸笋牛肉炒饭是比较方便的一种饭，食材有笋加上牛肉丰富并且好吃，炒饭比较香适合大家吃，早饭晚饭吃都是非常...

“酸爽脆嫩，夏日开胃小菜。”食材明细主料酸笋（50g）胡萝卜（50g）辅料青椒肉粒酱（2勺）调料酸水（2勺）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸笋胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜切成丝，放入一点盐抓匀码。2、酸笋切成丝。3、把酸笋...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸笋炒肉丝是一道很美味的家常小炒，是一道人间人爱的难得美味。它是以酸笋和肉丝为主要食材制作而成，制作方法相当简单，食材也随处可得，居家生活偶尔炒来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸笋牛肉炒饭，是一道十分开胃的美食，主要原料有酸笋，牛肉，辣椒等，酸笋是由新鲜的冬笋腌制而成的，口感酸爽，十分开胃，是江南的特色美食，牛肉富含蛋白质，口感筋道...

“鹅王，又名酸笋焖鹅、啤酒鹅，是一道粤北山区南雄的特色美食，独具特色的客家菜肴，酸笋是一种味道很微妙的配料，味道如榴梿，喜欢的人特别爱，不喜欢的人则特别讨厌这股味道。酸笋焖鹅能去腥解腻，鹅肉鲜嫩松软，是秋冬养阴的良菜佳...

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:26分钟黄豆酸笋小黄鱼是一款荤素搭配非常合理，而且营养含量也是非常高的菜肴。里面包含黄豆，富含丰富的蛋白质，里面包含小黄鱼，蛋白质的含量也是很高的，而且能够...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料酸笋：50大蒜：3瓣红薯芽：500酸辣椒：30辅料鸡精：少许盐：少许具体步骤1.红薯芽洗净控水。（先放少许盐用流动水冲洗5一10分钟，有效去除农药。）2.酸笋，酸椒，大蒜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这个时候的这一道酸笋焖鸭可以说是出现在这个时间段里最好的了，最主要的是我们家里的人很心怡这一道菜，真的每一位都很喜欢，能全票通过的菜，当然要来分享...