相关【酸菜肉末拌拉条子】厨房里的西北面食传承的餐饮知识

“【拉条子】在老爸小时候能吃上一顿，算是很奢侈的事儿了，这是他后来常常教育我们兄妹俩提起的。奋斗和珍惜，自然就是成长的座右铭了！如今，美食的流传速度和演变方式，不能仅局限在地域名称了，“新疆拉条子or青海拉条子”应该...

蔬菜一般有豆芽、芹菜、红萝卜丝、西葫芦丝、黑木耳等当季蔬菜；荤菜一般是肉末，可以是猪肉，也可以是牛肉或鸡肉，还有就是不能少的鸡蛋和泡菜。把各种菜一一炒熟之后放在米饭上面，再加上佐料、香油、芝麻和韩式辣椒酱，这就是...

食材明细主料面粉（500克）温水（260克）酸菜（适量）肉末（适量）调料生抽（少许）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜肉末饺子的做法步骤1、面团静置20分钟，500克面粉，260克温水揉成光滑面团。2、酸菜加生姜。3、加肉末。4、加...

“冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝的“长...

“新疆拉条子，分为拌面和炒面两种，今天给大家分享的是新疆拌面。”食材明细主料普通面粉（400克）辅料番茄（2个）芹菜（4两）洋葱（半个）羊肉（半斤）食用油（适量）配料盐（适量）水（适量）微辣（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）拉条子拌面的做法步骤1...

“作为一个资深吃货~光是会吃是没啥毛用的~吃~谁不会~关键要会做~上次去南疆对拉条子念念不忘~这次去北疆~再次吃到久违的美食~心里就长了草~好在朕有这方面的天赋~但凡吃过~就能做~哈哈~来吧宝宝们~试下刚出锅的新疆...

“糊塌子，老北京的味道，小时候的味道，从小就喜欢，配上蒜汁，来碗绿豆汤，痛快，童年一去不回来了，但是自己还是想努力留住儿时的味道的，小时候，妈妈做给我吃，我觉得很香，现在，我做给爸爸吃，我觉得很欣慰；借此依然送给远方生活贫困的孩子...

“好多妈妈觉得给孩子另外做饭很麻烦，其实我们大人的饭菜里拿出来一些材料给孩子做就可以了，肉末我是提前做好的半成品也可以用肉松替代，可以省力很多哦，其他就是一些青菜豆腐一般买菜都会买的放上主食面条就行啦，如果不怕...

食材明细主料拉条子（适量）肉末（适量）杏鲍菇（适量）青菜（适量）辅料油（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末杏鲍菇炒拉条子的做法步骤1、拉条子煮熟捞出备用。2、杏鲍菇切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入...

“很多人喜欢吃面食，养脾胃。确实多吃面食，对养胃有好处！今天来一份韭菜肉末拌面，简单好吃不上火！”食材明细主料肉末（适量）韭菜（适量）面条（适量）辅料玉米油（10毫升）调料盐（2克）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末韭菜拌面的做法...

“我不挑食，可是在怎么不挑食也有那么几样不怎么爱吃的东西，我说的不怎么爱吃是吃的少可不是不吃，不爱吃的东西里面就有酸菜，今天我就想把它和我爱吃的东西放在一起会不会好吃呢？不然，做出来真的没让我失望，宝宝还吃了一碗呢...

“两广人有喝粥的习惯，特别是胃口不佳时，一碗软糯的白粥配一碟小菜，能让人食欲大振。酸菜炒肉是最常见的家常菜，做法简单，耗时也短，基本上10分钟搞定。”食材明细主料猪肉（30g）酸菜（适量）辅料大蒜（2颗）油（2勺）酱油（1勺）盐（适量）料酒（1匙）...

食材明细主料面条（两个人分量）肉末（适量）葱花（适量）大蒜（适量）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）生抽（一小勺）老干妈（一勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末拌面条的做法步骤1、快速面入锅2、煮熟备用。3、肉末，葱花，大蒜备好4、油锅烧至...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料酸菜：一棵辅料葱：姜：玉米油：蒜：精盐：味精：酱油：具体步骤1.准备好所有食材2.所用调料3.玉米油下锅烧热放肉炒出香味加葱、蒜、姜、酱油继续炒4.加酸菜炒十分钟...

“一碗酸甜的西红柿肉沫拌面，简单的组合不简单的营养，尤其适合爱挑食的宝宝，选择粗一点的面条，来一场吃面条比赛，在饭桌上延续游戏的热闹………”食材明细主料面粉（500克（可根据人数自由调配）肉末（100克）西红柿（两个）鸡蛋（2-3个）辅...

“西红柿拌面味道非常美味，制作也超简单，香喷喷的西红柿拌面，面好吃，汤好喝。儿子超喜欢！吃完还说下次还要吃我做的面.”食材明细主料西红柿（两个）细面（二两）辅料食用油（适量）蒜末（少许）鸡精（半小勺）盐（适量）番茄酱（一勺）葱（一根）香油（一勺）...

食材明细主料酸豆角（3个）泡白菜（少许）泡椒（10个）三层肉（半斤肉吧）辅料花椒（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸豆角炒肉末配面条的做法步骤1、正宗四川泡菜：酸豆角、泡白菜、泡椒。2、把泡菜切成末，加蒜末和姜末...

“哇，这道菜真的是桌上的米饭杀手！汤汁浓郁，酸菜和肉沫的经典搭配，粉条的爽口…”食材明细主料粉条（一把）酸菜（少许）肉末（少许）辅料豆豉（少许）青椒（一个）小米辣（一个）葱（少许）姜（适量）调料红烧酱油（半勺）老抽（半勺）鸡精（少许）盐（少许）郫县豆瓣酱（半...

“肉末茄子很好吃，肉末茄子酱拌面也不错呢。夏天里，来一份茄子酱拌面真是好极了咧。食材：面粉150克、茄子100克、猪肉90克、配料：姜、葱、甜面酱、料酒、精盐、食用油各适量”食材明细主料姜（5克）精盐（适量）辅料香葱（5克）料酒（适...

“懒得做饭时偶尔拌面吃，加入喜欢好吃的蔬菜等，方便又快捷。”食材明细主料面条（150克）肉末（100克）圆白菜叶（1片）红椰菜（80克）青瓜（1段）胡萝卜（1段）辅料姜末（少许）葱末（少许）酱油（1小勺）蚝油（1小勺）香醋（1小勺）盐（适量）油（适量）原味（口味）拌（工艺）半小...

“虽然下着雨，但天气还是热得令人没胃口。周六的午餐，就给家里人做份茄子肉末干拌面。”食材明细主料紫色长茄子（2棵）肉丝（100克）宽面（500克）辅料八宝酱（2勺）色拉油（2勺）水（1000ml）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子肉末干拌面...

“春天的野菜含有大量提高人体免疫力的生物活性成分，对改善心血管功能，消除体内自由基，增强人体的抗氧化等方面有着积极作用。加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、药用价值也高。不想春天从指缝中偷偷...

我国的人们几乎每个人都喜欢吃面条，家家户户基本上必备的食物中一定会包含着面食，面条作为中国的一种传统的美食，在中国已有上千年的历史文化，现在的中国人已经有很多将面食当做自己的主食来吃，可见它的国民度是非常高的。...

食材明细主料面粉（约200克）沸水（适量）凉水（适量）辅料猪肉（适量）东北酸菜（半颗）葱末（适量）生抽（1大勺）十三香（少许）盐（适量）植物油（约30ml）姜末（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉末酸菜盒子的做法步骤1、面粉中加入沸水，边加边搅拌成...

对于北方人来说，在食物中尤其喜欢面食，和南方是有一定区别所在的。拉面又称甩面，是中国城乡的一种传统面食，口感柔软光滑。北方面馆的市场一直有源源不断的资源，可是虽然北京传统面食在北方有一定的地位，但是正确选择加盟店...