相关酥嫩多汁红酒烤羊排的做法的餐饮知识

“威海的早春，乍暖还寒。昨天还是1℃/10℃，和风煦煦滴，今天就变成3℃/-6℃，冷风飕飕滴。这时节，整点羊肉吃吃是抵御倒春寒最好的法子了。俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载，羊肉“暖中补虚，补中益气...

“1、羊排是属于温性的肉类，在冬季吃羊排的话，可以起到很好的御寒效果，能够让人体的热量增加，还可以起到增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，抗衰老的作用；2、羊排不仅能够补充人体所需的很多营养素，而且还可用于缓解...

“对于胖的人而言这贴秋膘就口头上讲讲好了，但是像我家牛爸每天都要跑十公里的人而言，这贴秋膘真的是势在必行哦。前段时间我就入手了好几份羊排，就准备给娃爸一周烤一次补给一下了呢。前几次我是用烤箱来烤羊排，娃爸说烤...

“过节到底吃啥，几乎是各家各户的问题。那些天天在外面陪客户吃饭的人，一到逢年过节就号称要吃家里的饭。殊不知，像我这样天天吃住家菜的孩子，却是想去外面的馆子取取经。吃成了过节最挠头的问题。在四川，过春节也是不吃饺...

食材明细主料羊排（一块）大葱（适量）八角（适量）老抽（适量）孜然粉（适量）黑胡椒粉（适量）红酒（半杯）辅料姜（适量）花椒（适量）小茴香（适量）盐（适量）孜然粒（适量）海天特辣酱（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红酒椒香烤羊排的做法步骤1、将羊排洗...

食材明细主料羊排（适量）辅料红酒（150g）蚝油（适量）生抽（适量）红烧酱油（适量）葱段（适量）家乐麻辣鲜露（适量）花椒粉（2g）鲍鱼调味汁（适量）蒜头（1颗）罗勒碎（适量）孜然粉（适量）花生油（20g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红酒烤羊排的做法步骤1、蒜，...

食材明细主料羊排（1公斤）辅料红酒（适量）红椒（适量）冬瓜（适量）配料洋葱（适量）蒜（适量）黑胡椒粉（适量）花椒（适量）茴香粒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红酒烧羊排的做法步骤1、分割好的羊排2包2、羊排焯水去血沫，改刀成小块3、喝...

食材明细主料羊排（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥烤羊排的做法步骤1、准备羊排，洗净。2、羊排控净水，加入适量的盐，料酒腌制半小时以上，我喜欢吃原肉味道的，所以不放其它调料腌制，也可以放葱姜...

“这一周连续几天沥沥啦啦地都下点雪，今天的雪是入冬以来最大滴，皑皑大雪将整个城市变得冰天雪地，天也真正冷了起来。天一冷，我这嘴馋的就想着吃肉肉，冬天最爱吃滴就是羊肉了，走在路上闻着街边饭馆传来的阵阵羊肉香，我已经控...

“街边的油炸猪排了，那些不知道炸了几百次的油，完全是慢性自杀。有别于传统的炸猪排，选用烤箱或空气炸锅制作一道烤猪排；金黄色的猪排散发出迷人的香气，整个过程只需20分钟，简单快速又健康，快来试一试吧!”食材明细主料猪肉（...

“小尾羊的法式羊排鲜嫩多汁，肥瘦相间，不管是煎或者烤都很好吃。用家乐鸡粉代替盐来腌制，不会使肉质脱水变硬，又能提鲜增香。用烤的方式，无需放油，将肥肉部分的油烤出来，使口感香嫩不腻口，且没有腥膻味，老幼皆宜。”食材明细主...

“非常感谢美食天下联合羊多多科技有限公司寄来的内蒙羔羊，满满一大盒子非常给力，我家的最爱的肉就是羊肉了，没有之一。为了达到“最鲜美”的标准，“羊多多”的羊肉全部精选来自北纬42°、东经116°的草原腹地——内蒙古...

““烤羊排”是西餐也是穆斯林菜肴中的代表菜之一。其烤制的方法可分为三种，一种是转炉烘烤、一种是支架高火烘烤，还有一种是用铝箔纸包裹好进行保湿半密封式烘烤。用转炉烤很多家庭都不具备，假如用普通烤箱带转叉可以烤...

食材明细主料羊排（适量）辅料照烧汁（适量）盐（适量）孜然（适量）辣椒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）照烧汁烤羊排的做法步骤1、羊排洗净后放入盐、料酒、生抽盐腌一晚后用铝箔纸包好放入空气炸锅中160分钟烤20分钟2...

食材明细主料羊排（700克）红酒（200克）辅料黄酒（100克）生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（50克）葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）香叶（适量）盐（适量）辣椒（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红酒羊排的做法步骤1、羊排，洗净。2、冷水下锅，放料酒，花椒...

“五分钟煎好一块鲜嫩多汁的牛排。”食材明细主料牛排（1-3块）意大利面（适量）圣女果（适量）鸡蛋（适量）辅料黑胡椒粉（适量）孜然（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜嫩多汁的牛排的做法步骤1、材料准备。2、热锅，入油，要高温的时候入牛排...

“简单易操作的风味烤羊排，不膻不腻，天冷吃羊肉最爽了。”食材明细主料羊排骨（500克）辅料孜然粒（8克）干辣椒面（10克）蚝油（2ml）食用油（2ml）盐（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）嫩烤小羊排的做法步骤1、新鲜羊排骨剁成4-5cm小段...

“红酒混合蜂蜜柠檬还有迷迭香独特的味道配合着滋滋悦动的肉肉交响曲简直挡不住的诱惑啊！”食材明细主料羊排（5块）辅料柠檬（1个）洋葱（150g）红酒（30g）酱油（15g）姜（10g）蜂蜜（适量）迷迭香（适量）盐（适量）香草（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红...

“这款烤羊排，方法简单，直接用了蜜汁烤肉料来制作。羊排则先煮后烤，烤出来的肉外焦里嫩，鲜香多汁，表皮还有淡淡的蜂蜜甜味，无论是宴客可以自己家人吃，都是一道挺不错的菜式。”食材明细主料羊排（600克）辅料蜜汁烤肉料（30克）山楂...

食材明细主料羊排（适量）辅料红酒（适量）孜然（适量）蚝油（适量）酱油（适量）蜂蜜（适量）柠檬（适量）葱（适量）孜然（口味）烤（工艺）一天（耗时）高级（难度）孜然红酒烤羊排的做法步骤1、将羊排洗净，放入热水煮10分钟去血2、捞起羊排倒入红酒，酱油，耗油，蜂蜜，再挤...

食材明细主料羊肋排（800克）辅料柠檬（一个）料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）花椒（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）柠檬汁烤羊排的做法步骤1、羊肋排洗净，用料酒，盐，柠檬汁腌制数小时，放冰箱过夜也可以。锅中烧开水放入生...

“红酒有一定美颜功效，配合暖胃、高蛋白的牛肉，补精血、温经脉，口感营养再升一级，是不错的补益佳品。上次做的那个韧劲不好，经过妈咪的指导这次进步多了。”食材明细主料澳洲肉眼牛肉（适量）辅料白兰地（适量）盐（适量）波尔多红酒（适...

“嫩烤羊腿”食材明细主料羊腿（两条）辅料孜然粉（适量）姜片（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）蜂蜜（适量）蒜（适量）料酒（适量）老抽（适量）色拉油（适量）黑胡椒（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩烤羊腿的做法步骤1、羊腿切花刀，方便腌制入味；2...

“老公一直都惦记着自己店里的法式羊排，老说季节都快过去了，还没吃过法式羊排，趁着周末休息，赶紧吃吃过过嘴瘾，果然依旧多汁肉嫩。赞一个。”食材明细主料法式羊排（适量）辅料红酒（小杯）配料盐（小勺）花椒（2克）黑胡椒粒（少许）其他（口味）...

食材明细主料法式羊排（适量）辅料洋葱（适量）黄油（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）法式羊排的做法步骤1、羊排洗干净。2、放入洋葱，盐，蚝油，油，砂糖。3、搅拌均匀，封上保鲜膜，冷藏过夜。4、平底锅黄...