相关华丽转身——豆渣肉饼的餐饮知识

“打完豆浆后，留存在网罩内的豆渣，细腻糯软，浓香爽口，比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻，弃之可惜，若善加利用，细心调配，亦可制成独具风味的美食。”食材明细主料豆渣（适量）肉糜（适量）洋葱（适量）辅料番茄酱（适量）蚝油（适量）盐（适量）黑胡...

食材明细主料饺子（600克）黑芝麻（3克）鸡蛋（2个）辅料玉米油（1匙）盐（0.5匙）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）饺子的华丽转身的做法步骤1、没有吃完的饺子速冻在冰箱再煮着吃也不好吃所以就准备做个煎饺吃2、锅中放入底油将饺子摆...

“家常过日子，总是会出现些剩菜剩饭，剩饭通常做做炒饭；而剩菜则重新加些新食材，让它从头到尾面目一新，重拾眼球。剩下的肉类必须高温加热，不然肉类中残留的肉毒素会直接危害到我们的健康，因此，亲们，不可以偷懒哟。”食材明细主...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香蕉：4根（可做5个派）原味印度飞饼：5张（超市有卖）辅料白糖：一勺清水：两勺肉桂粉：半勺盐：少许水淀粉：少许具体步骤1.1.将香蕉切成小丁，加一勺白糖，两勺水2.2.加入肉...

酸浆豆腐是一道简单的家常菜，用来煮汤吃起来酸爽可口。很多小伙伴们都问我怎么做的，其实它的做法很简单。还有些小伙伴问我每次做的豆腐块都失败了。原因就在于豆腐再加入醋汁时没有分次加，点豆腐的温度没有把控好，导致做...

香蕉，是我们平常吃的一种水果。自从它做成果酱时，它的用途变得多样化。蛋糕，慕斯，吐司，刨冰，酸奶，冰淇淋，圣代，蛋挞都离不开它。现在已是夏日炎炎，想必小伙伴们大概在吃冰棍吧！推荐你们冰棍上蘸一点香蕉果酱，好吃又凉爽。主料香蕉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：一个胡萝卜：一根尖椒：一小段鹌鹑蛋：五六个辅料烧烤酱：适量盐：少许糖：适量醋：少许花椒：适量橄榄油：适量具体步骤1.土豆洗净切丝，放在水中浸泡，中途换一次水。...

食材明细主料绿豆（350g）白糖（145g）温水（45g）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆糕的做法步骤1、绿豆350g，清洗干净，晾干，将晾干的绿豆放到料理机的干磨杯中，打碎，越碎越好。将打好的绿豆面入碗中，上蒸锅，蒸30分钟。将蒸好的绿豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：200辅料油：适量盐：适量具体步骤1.面料里放糖或者放盐都可以的。压成中粗的面条2.在手上缠绕几道圈扎好3.3.松散的面条扎4.扎好的面条5.小火炸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.面条捞出锅，放进一个饭盒里，圆形方形都可以。煮面条的时候最好是放一点盐。2.把饭盒盖上，放冰箱冷藏一晚。3.第二天，把已经粘在一起成了饼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料煮熟的面条：适量辅料调料等：适量具体步骤1.面条捞出锅，放进一个饭盒里，圆形方形都可以。煮面条的时候最好是放一点盐。2.把饭盒盖上，放冰箱冷藏一晚。3.第...

“小伙伴们煮泡面的时候，还是开水冲下去就完事儿了吗？稍微多花5分钟，泡面也能华丽变身哦～”食材明细主料快速面（1包）香肠（1根）鸡蛋（1个）生菜（几片）辅料快速面调料包（1包）芝麻油（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡面的华丽转身的...

“食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。经常打豆浆，吃腻了豆渣饼、豆渣馒头、炒豆渣......今天给豆渣来个华...

“在家宅了一天，晚上继续看《海贼王》。中午做牛奶花生浆剩了一些花生渣，里面含有花生的红衣，营养价值很高，丢掉实在可惜。花生渣可以用来煎饼，熬粥，或者伴点糖或盐直接吃。想起最近看到有网友用做花生浆剩下的花生渣炒花生...

“早餐时，做豆花过滤剩下豆渣，还有一块蒸熟的南瓜。不能浪费，就做成了华夫饼当自己的午餐。”食材明细主料豆渣（适量）南瓜（适量）低筋面粉（50g）辅料水（适量）酵母（2g）调料炼乳（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜豆渣华夫饼的...

“豆渣华夫饼非传统意义的华夫饼，只能说用华夫饼模制作的煎饼。豆渣华夫饼没有黄油、没有鸡蛋，用了豆渣、豆浆、芹菜面粉、砂糖和酵母粉，无油低糖的早餐饼，用了华夫饼模来造型，清爽、营养是这个豆渣华夫饼的特别之处。”食...

“像我这样勤俭持家的煮妇，怎么可能把豆渣扔掉呢？加点红糖夹在面团中，烘烤时化开，成就美味！”食材明细主料豆渣（100克）普通面粉（200克）牛奶（适量）辅料红糖（适量）白砂糖（25克）酵母（2克）盐（2克）橄榄油（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“剩米饭怎么处理？剩米饭怎么做好吃？今天就来分享一下剩米饭的高大上华丽转身，这么做出来的米饭饼香外焦里糯，越嚼越香，感觉不到是米饭了，而是一种香香的米饼，做好端上桌，家人都不知道它的原身曾是剩米饭。米饭里添加了鸡蛋、...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料泡面：一包黄瓜：适量胡萝卜：适量辅料具体步骤1.泡面先用水煮一下，散开就好。水到掉，泡面用凉水冲一下。这样会健康一点，面的口感也会Q一点。2.再添开水把...

嘿，你的饭里缺咸菜吗？来一头糖醋蒜怎么样~大蒜可不单单是调味配料，用糖和醋按比例腌制成咸菜，经过时间的沉淀，辛辣味所剩无几，入口“咯吱”一声，满是清脆酸甜。剩下的汤汁用来拌面，又是一种清凉开胃的吃法~来尝一口吧！主料鲜蒜...

食材明细主料面粉（600g）南瓜（200g）辅料酵母粉（5g）黑豆（一把）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）面粉的华丽变身花样馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟捣泥加面粉和成黄色面团，白色面团直接加水和面2、发酵好的面团柔十分钟充分排气，取一...

雪媚娘，相信大家很熟悉吧！它是用糯米皮包入奶油，馅料制作而成的甜品。去过甜品店的小伙伴，应该是非常喜欢它吧！当然我也一样，在众多雪梅娘口味中，我最喜欢的是奥利奥口味的。细腻丝滑的奶油与香甜松脆的奥利奥入口，如初恋般的...

“剩下的米饭我们可以炒，可以做成粥也可以配上自己喜欢的时蔬肉类煎成饼来换样吃！”食材明细主料剩米饭（1碗）黄瓜（1小根）胡萝卜（半根）泡菜（少量）肉丁（少量）鸡蛋（2个）辅料盐（少量）淀粉（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剩米饭的华丽...

“编播部的同事送了一些湖北咸肉，又叫做湖北腊肉、腌肉、盐肉，这种肉没有经过熏制，直接风干的，味道很好。为了避免太咸，在炒制之前最好用淘米水浸泡半天去除咸味。晚上，用中午没吃完的米饭做了咸肉土豆焖饭，因为用的是剩下的...

“这次做的是可可味滴，和原味不同的是---原来180克的纯牛奶这次换成了130克纯牛奶+50克原味酸奶的组合，烤出来以后的口感很软。原味是外脆里软，加了酸奶的可可格子饼少了外面酥脆的那层口感，更多了一些筋道韧韧的很好吃，而...