相关茭瓜水饺的餐饮知识

“茭瓜好多人不喜欢吃，用来包饺子确实鲜美无比。每年大量上市我会在1.2个月时间里起码要包10余次。”食材明细主料高粉（400克）茭瓜（1个）鸡蛋（1个）鱿鱼（小半个）辅料盐（适量）蚝油（适量）葱末（适量）姜末（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小...

“疫情下的厨房，花样百出。为了节约食材。我们物尽其用。“疫”路有你、有我……咱们必胜&✌️”食材明细主料西瓜皮（半个西瓜）面粉（300g）肉馅（250g）辅料葱姜（适量）香油（20g）调料盐（10g）鸡精（5g）蚝油（20g）生抽（20g）老抽（20g）姜粉（10g）胡椒粉（15g...

“1.瓠瓜，以前听都未听说过，今天准备包饺子，买菜时候，特别纠结，菜农看出我的犹豫，便问我准备做什么吃的，包饺子！我答曰。于是，听从菜农建议，买了这个长长的瓠瓜。2.营养价值：瓠瓜瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功...

“西葫芦别名茭瓜、小瓜、番瓜等，西葫芦富含蛋白质、矿物质和较多维生素C、葡萄糖等物质，不含脂肪，且含钠盐很低，尤其是钙的含量极高，除烦止渴、润肺止咳，能增强免疫力，抗病毒和肿瘤的作用，有助于减肥的哦！营养价格高吃着也健...

“自从有了自己的小菜园子，家里的蔬菜就吃不完。黄瓜满架都是，太招人喜欢了，自己种的没有农药化肥，一个我都不舍得扔。这不又摘了好多，姑娘想吃饺子，于是就拿黄瓜试一下，结果很好吃呢，很清新的味道，我家的小不点都吃了一小盘！”...

“烟台人民喜欢吃饺子，动不动就要包一顿饺子，逢年过节更甚，大街小巷的饺子馆也很多。用作饺子馅的材料很多，驴肉牛肉羊肉猪肉、虾仁蜌蛴念鱼鲅鱼海肠鱿鱼、青椒黄瓜西红柿茄子芹菜茴香等等都可以用来做馅。一直都喜欢吃瓜...

“给老母亲做的菜，凡是可以轻松炒软烂的蔬菜，不需要切末。”食材明细主料茭瓜（80g）排骨（一块）辅料排骨汤（2勺）胡萝卜（小许）口蘑（2个）调料食盐（小许）葱姜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉沫水炒茭瓜的做法步骤1、食材备好。2...

食材明细主料南瓜（1个）葱姜（适量）鸡精（适量）辅料盐（适量）味达美酱油（适量）五香粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜馅水饺的做法步骤1、南瓜去皮2、去籽和瓤3、切长丝4、葱姜剁碎5、葱姜、鸡精、五香粉、食盐、花生油、...

食材明细主料虾仁（250g）鸡蛋（4个）茭瓜（一个）晚黄瓜（一根）辅料盐（适量）十三香（适量）香油（适量）熟豆油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虾仁茭瓜鸡蛋饺的做法步骤1、荤馅参见另一篇韭菜馅饺子。2、茭瓜和黄瓜擦丝，少量盐剎出水。3...

“南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止...

“简单美味~绿色又健康~”食材明细主料面粉（面粉：玉米粉＝2:1）玉米面（面粉：玉米粉＝2:1）茭瓜（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）虾米（适量）辅料油（适量）葱花（适量）姜末（适量）鸡精（适量）木耳粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茭瓜大菜饺的...

“丝瓜是自己家里种的，水饺和肉圆是买来的，今天把它们放在一起煮了一碗清清淡淡的水饺汤。丝瓜是一种常见的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效，适合孕妇、...

食材明细主料面团（1个）角瓜（1个）肉（250g）辅料姜（适量）葱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）香油（适量）五香粉（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）角瓜肉水饺的做法步骤1、肉馅放入糖酱油耗油姜葱五香粉调味。2、角瓜插丝，用手抓抓，去水...

“夏天西瓜消暑，但是不知大家知不知道，西瓜皮也有其营养价值。不要浪费啊！”食材明细主料西瓜皮（半个）肉（一小块）虾仁（适量）辅料大豆油（适量）葱（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）土豆生粉（适量）配料十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工...

“用南瓜做饺子皮超级鲜甜。”食材明细主料面粉（适量）南瓜（适量）羊肚菌（适量）胡萝卜（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）蒜头（适量）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜皮肉末水饺的做法步骤1、准备馅，提前泡发羊肚菌。2、所有馅加盐搅碎...

食材明细主料丝瓜（1颗）辅料水饺（15个）蟹黄丸（8颗）调料姜（2块）盐（1匙）蚝油（2匙）酱油（1匙）胡椒粉（1匙）味精（半匙）花生油（3匙）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丝瓜煮水饺的做法步骤1、准备好丝瓜和饺子。2、丝瓜洗干净切滚刀状。3、切好拍...

茭瓜，提起这个名字，就感觉不太熟悉的样子，但我们知道茭白，茭白是一种水生的蔬菜，同样茭白也可做成多种菜系，我们了解了很多。但是茭白和茭瓜只有一字之差，然而两者到底一样吗，两者有什么差别呢，茭瓜是茭白吗，茭瓜又能做出哪些菜...

不是。茭瓜又被称为西葫芦，与茭白是完全不一样的植物。茭白是长在水里的水生植物，而茭瓜是长在地上的茭白的纤维相比于茭瓜的，比较硬，也比较脆。茭白作为食材在处理的时候，需要用手剥去外皮，而茭瓜的外皮需要用削皮刀削去。...

食材明细主料鲜面条（200克）茭瓜（1个）肉糜（50克）花生油（3克）食盐（1克）鸡精（小许）清水（适量）凉白开（适量）辅料韭菜（小许）红椒（小许）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭瓜卤过水面的做法步骤1、鲜面条。2、锅烧热水。3、水开下面条。4、轻轻...

“从乡下带回来的大吊瓜，朋友说可以包馅，于是搭配鸡蛋，红椒调馅，色彩蛮诱人的，素馅不油腻，口感滑润，清香可口，适合深秋，有润肺化痰的作用。”食材明细主料吊瓜（300g）面粉（300g）鸡蛋（3个）红椒（1个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蘑菇粉（适量...

“自己种的黄瓜，结得太多，炒着吃腻了，今天换个吃法，用这些黄瓜包个水饺尝一尝。”食材明细面团普通面粉（适量）水（适量）馅料黄瓜（5根）木耳（1把）鸡蛋（2个）葱花（1根）虾米（1把）花生油（2勺）盐（1勺）五香粉（1勺）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄...

“炎热的夏天少不了吃西瓜，西瓜都吃红色瓤，殊不知西瓜皮更有营养哦，不吃也浪费哦，西瓜皮水饺，馄饨，包子都特别“鲜”，赶快试试吧！”食材明细主料西瓜皮（半个）牛肉（200克）辅料木耳（100克）胡萝卜（半个）五香粉（适量）酱油（适量）香油（适量）玉米油...

食材明细主料羊肉（适量）南瓜（适量）面粉（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）花椒水（适量）调料芝麻油（适量）花椒油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）姜（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉南瓜水饺的做法步骤1、羊肉解冻，切块...

不是。茭白跟茭瓜无论是外型还是生长环境都是不一样的，茭白是生长在水里的水生植物，而茭瓜是生长在地上的一种植物，又名西葫芦，食用时，二者在口感上也是不同的，茭白相较于茭瓜更硬更脆一些，用二者做菜时，茭白需要用手剥去外皮...

“今天是年三十儿，要给阿弥陀佛供水饺，第一次用角瓜、胡萝卜、木耳、三种食材搭配做素馅水饺，没想到味道这么好!”食材明细主料角瓜（1个）胡萝卜（1根）木耳（1小碗）辅料盐（少许）食用油（少许）味素（2克）生抽（1小勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...