相关香脆烤鸡翅和鸡腿怎么做的餐饮知识

“超简单哦，喜欢吃烧烤食品的朋友们不防自己动手吧！”食材明细主料鸡中翅（适量）鸡小腿（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香脆烤鸡翅和鸡腿的做法步骤1、先将鸡中翅用温水洗干净，沥干水分，...

“不用炸，不需要一滴油，就可以轻松做出香脆可口的美味脆皮鸡翅！”食材明细主料鸡中翅（12个）新奥尔良腌料（1大勺）玉米淀粉（1勺）面包糠（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）鸡精（少许）酱油（少许）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤箱版脆皮鸡翅的...

“日常烤蔬菜+鸡腿，肉菜搭配更好吃。”食材明细主料鸡腿（2个）土豆（150克）红椒（90克）香菇（25克）洋葱（80克）芦笋（4根）小番茄（6个）海盐（3克）迷迭香（15克）辅料现磨黑胡椒（适量）橄榄油（适量）香草（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤蔬菜和鸡腿的做法步...

“在烘烤过程中，要想使鸡、鸭的外皮烤的焦脆、红润、漂亮，就一定要用“麦芽糖”，北京的烤鸭，广东的烧鹅和烤乳猪等，都是这个原理，只是在调配时在原料的配比上稍有区别，但都要以麦芽糖为主，否则就不会烤的皮脆红润漂亮。今天就...

食材明细主料鸡腿（4个）鸡翅（3个）干辣椒（适量）大蒜子（适量）辅料葱（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）生抽（适量）中辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）辣子鸡腿鸡翅的做法步骤1、准备好鸡腿和鸡翅（没全部用完哦）。2、鸡腿和鸡翅都这样划两刀...

食材明细主料鸡翅（6个）玉米淀粉（1勺）奥尔良烧烤料（2勺）鸡蛋（1个）清水（2勺）辅料面包糠（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅两面打花刀。2、放入烧烤料、淀粉和水。3、搅拌均匀放入保鲜袋放入冰箱腌渍...

“朋友送了一只土鸡，把鸡翅鸡腿留了下来，给孩子烤了吃，剩下清蒸。”食材明细主料鸡翅（2个）鸡腿（2个）辅料植物油（适量）调料辣椒粉（1g）奥尔良腌料粉（20g）香辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奥尔良烤鸡翅烤鸡腿的做法步骤1、主料洗净沥...

“以前不太做饭，不知道鸡翅还有这么多的做法。方法简单又美味。”食材明细主料鸡翅（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜香烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅室温解冻，用水洗干净，沥干水分。2、蒜去皮...

“网上偶然看到的非油炸脆皮鸡翅菜谱，试着做做看，味道还不错哦。”食材明细主料鸡翅（14个）面粉（100克）鸡蛋（1个）玉米麦片（200克）辅料盐（1匙）胡椒粉（0.5匙）料酒（2匙）蚝油（1匙）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）脆皮烤鸡翅的做法步骤1、鸡...

食材明细主料鸡腿（适量）鸡翅（适量）辅料生抽（适量）蒜末（适量）芝麻油（适量）姜末（适量）盐（适量）酒（适量）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤鸡腿鸡翅的做法步骤1、在鸡腿鸡翅表面划几道口子，用姜末，蒜末，芝麻油，盐，酒，生抽，老适量腌2个小时。2...

“香脆炸鸡腿”食材明细主料鸡全腿（适量）辅料葱丝（适量）盐（适量）新奥尔良腌料（适量）料酒（适量）油（适量）鸡蛋（适量）生粉（适量）面包糠（适量）姜丝（适量）原味（口味）未知（难度）香脆炸鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净，多划几刀，加入料酒、葱姜丝、盐、新奥...

“炸鸡翅是美式快餐最具代表性的菜品之一。但一看到要用一锅油来炸鸡翅，我就心有余悸。曾经有一名美国人，专门拍了一部关于美式垃圾快餐的纪录片：拍摄之前先秤了自己的体重，健美又健康的美国帅哥，开始拍摄的3个月时间，每天...

“说到烤鸡翅，我想起我小时候的一个故事——小时候，我们那儿的鸡肉大部分都是红烧的，有点像黄焖（老辈儿的人只用一点盐和花椒做出的鸡肉就香得不行，口水哗哗的流ing）。那时候经常在电视上看到演员抱着一整只鸡啃，吃得那个香...

“分享一道制作简单方便，形状像火炬，孩子们都特别喜欢吃的烤鸡腿，无油更健康，咬一口，卡兹卡兹好吃得停不下来。”食材明细主料鸡腿（4个）辅料鸡蛋（1个）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）淀粉（适量）面包糠（适量）奥尔良烤翅腌粉（20g）香辣（口味）烤...

“无烤翅调味料也能在家烤出脆皮、蜜汁、辣烤鸡翅”食材明细主料鸡翅根（10个）红尖椒（1根）绿尖椒（1根）辅料孜然粉（适量）黑胡椒（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）蜂蜜水（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮烤鸡翅的做法步骤1、...

“秋天到了，又是秋高气爽的季节！那么我们就开始使用烤箱吧！”食材明细主料鸡腿（3个）洋葱（1个）土豆（2个）辅料盐巴（10g）黑胡椒（20g）蚝油（10g）橄榄油（20g）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）土豆烤鸡翅腿的做法步骤1、首先把新鲜的小鸡腿上...

“懒得开油锅？有个烤箱就行！”食材明细主料鸡翅（适量）鸡蛋（1个）面包糠（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）烧烤料（适量）辣椒面（适量）胡椒面（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤箱版脆皮烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净，加入适量花椒面、辣...

食材明细主料鸡翅（6个）辅料酱油（10g）料酒（10g）蒜（2瓣）干辣椒（2个）孜然（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香脆鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净，放入酱油、料酒、蒜、干辣椒腌制半小时2、腌制好后裹上生粉，放入油锅炸。3、炸好出锅，摆盘即可。...

“休闲食品，吃出肯德基的味道”食材明细主料鸡翅（500g）辅料酱酒（200克）八角（一个）生姜（一小块）料酒（50克）白糖（20克）面包糠（适量）面粉（100克）食用油（500克）清淡（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆香炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净，开水煮5分钟...

“鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。”食材明细主料鸡中翅（250克）面包糠（适量）生粉（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）味精（适量）十三香...

“使用空气炸锅的第三次！”食材明细主料鸡翅（适量）鸡腿（适量）调料烧烤料（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）空气炸锅烤鸡翅鸡腿的做法步骤1、鸡翅鸡腿解冻后，划几个口。2、焯至浮出泡沫。3、瓢出泡沫。4、鸡腿鸡翅盛出来...

“用烤箱可以烤出酥酥脆脆的美味鸡腿。如果不说，乍一看能以假乱真哦。儿子说，妈妈，这应该叫做“咔嚓”鸡腿。呵呵，还真是的，咬一口满嘴掉渣，绝对让你吃出炸鸡的好味道，还大可不必担心油脂的摄入。”食材明细主料鸡腿（适量）辅料...

“家里买了个微波炉，带烧烤功能的，但从没试过自己来做烧烤。这次嘛，儿子吵着要吃鸡翅，想着试试这个功能还有自己的手艺，就去菜市场买了鸡翅还有鸡腿回来，自己试着做做看。没想到还挺成功的，才烤了十分钟，香味就从微波炉里飘了...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料料酒（2勺）花椒（适量）蚝油（一大勺）冰糖（六七个）八角（适量）生抽（两大勺）老抽（两勺）葱（一根）姜（1块）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香鸡腿鸡翅的做法步骤1、鸡腿鸡翅洗净2、改刀3、锅里加凉水放花椒4、放料酒...

“家里从来也不会买的菜，前天大伯母送来一包鸡腿，不知怎么处理，丢掉浪费，红烧不喜欢（食堂常有的酱油汤煮鸡腿），油炸不健康。。。”食材明细主料小鸡腿（6个）鸡蛋（1枚）薯片（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（少许）料酒（少许）咸香（口...