相关羊肉夹沙暖汤的做法的餐饮知识

“羊肉夹沙又名羊肉夹板顾名思义就是两张鸡蛋皮夹上羊肉馅切成菱形块下油锅炸成金黄色再佐以土豆粉条用羊肉汤同烩配以青蒜、香菜汤鲜味美是回汉群众喜爱的清真美食”食材明细主料羊肉夹沙（适量）土豆粉条（适量）辅料鸡蛋（4...

“中医研究发现，秋冬季节食用羊肉汤有驱寒滋补功效，而夏日季节食用羊肉汤可以去湿气、暖胃生津、保护胃肠。但需要注意的是，体质偏热的人不宜过多食用羊肉以及羊肉汤。中医认为羊肉汤对于男性来说，具有补肾壮阳的作用；而对...

“甜烧白又名夹沙肉，是四川名菜之一，也是客家人宴席上九大碗必不可少之一。此菜肉软烂而香甜，带着豆沙的细腻和香气，糯米饭的甜美细糯，肥而不腻，回味无穷。”食材明细主料五花肉（500克）辅料洗沙（夹沙肉馅料）（150克）糯米（150克）配料...

食材明细主料羊肉（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）羊肉汤的做法步骤1、羊肉飞水2、胡萝卜去皮3、滚刀块4、放入锅中5、加入羊肉和适量清水6、高压锅压45分钟7、香菜葱切碎8、放入锅中调味即...

“突如其来的寒风，来一碗浓浓的羊肉汤吧！这是以前在家妈妈的做法。”食材明细主料羊头肉（1000g）辅料姜（一块）葱白（数颗）大茴（两颗）花椒（数粒）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）暖心羊头汤的做法步骤1、羊头，材料洗干...

“寒冷的冬日来上一碗暖暖的羊肉汤，真是暖身又暖新呀。。。。。”食材明细主料羊肉（500克）胡萝卜（1根）青萝卜（半根）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）黄芪（2克）当归（2克）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）双萝羊肉的做法步骤1、...

食材明细主料羊棒骨（1500g）羊龙骨（1000g）辅料胡萝卜（500g）黄胡萝卜（500g）冬瓜（500g）调料姜（1块）花椒（5g）茴香（5g）地椒（5块）香菜（适量）小葱（适量）盐（20g）白胡椒粉粒（5g）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）羊骨汤的做法步骤1、羊龙骨即羊蝎子，羊棒骨...

“一碗好汤，暖胃暖心。白萝卜炖羊肉是大美宁夏有极高营养价值的一道清真菜肴，家没户户皆可制作。白萝卜有赛人参之美称，有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。羊肉性温,冬季常吃...

食材明细主料羊肉（适量）西红柿（适量）金针菇（适量）辅料番茄沙司（适量）葱（适量）姜丝（适量）蚝油（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）西红柿羊肉汤的做法步骤1、羊肉切块洗干净。2、放入锅中焯水。3、西红柿洗干净。4、破壁机中打碎...

“夹沙是宁夏回族的特色小吃，又叫夹板、小吃。在两张鸡蛋薄饼的一少侧涂上水淀粉，摊上一层素馅或肉馅，轻轻按压粘牢，切成麻将大小的菱形块，炸成金黄色，可烩食。”食材明细主料熟羊肉（适量）夹沙（适量）辅料羊肉汤（适量）青萝卜（适量）土...

食材明细主料面粉（150d）辅料盐（1g）酵母份（10g）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）孜然羊肉夹馍的做法步骤1、温水化开酵母份，面粉内加盐倒入酵母水，和成面团2、面团静置发到两倍大，翻开里面有很多小孔3、分成小剂子擀成包子皮大...

“最近咱当家的晚上天天加班，大冬天的，真是辛苦，上班一天我都在琢磨，晚上给他弄点啥汤喝喝，让他回来暖暖身子，对于上班族来说，一定要比较节省时间的。这道汤，用的平时火锅那种羊肉片，特薄，下锅烫下就能吃了。”食材明细主料羊肉...

食材明细主料五花肉（适量）糯米（适量）葡萄干（适量）红枣（适量）辅料白糖（适量）老抽（适量）豆沙馅（适量）油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）夹沙肉的做法步骤1、五花肉上色。就用白糖炒化糖浆。把肉皮上面熬成红色。然后用油炸。就...

“#冬日暖汤#当归羊肉汤补血、补气血、养颜，此汤最适合手脚冰凉的人喝了。”食材明细主料羊肉（适量）辅料当归（3片）红枣（5颗）枸杞（适量）黄芪（适量）生姜（2片）大葱（3段）食用盐（少许）料酒（1勺）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）当归羊肉汤...

食材明细主料五花肉（600克）自制豆沙（200克）辅料料酒（适量）生姜（二片）葱（二根）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙夹沙肉的做法步骤1、五花肉掉猪毛，我是买的时候老板就烧了猪皮的。2、五花肉冷水下锅煮，放入葱姜，料酒，煮到筷子能...

食材明细主料羊肉（适量）淮山（适量）胡萝卜（适量）眉豆（适量）薏米（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）暖胃羊肉汤的做法步骤1、羊肉解冻2、淮山去皮切段3、胡萝卜去皮切滚刀4、眉豆洗净5、炒薏米放入锅中6、放入眉豆...

食材明细主料即食羊肉（1袋）青菜（适量）面饼（适量）辅料蒜蓉（适量）葱花（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉汤面的做法步骤1、阳台上种的青菜。2、配料如下。3、即食羊肉。4、面饼。5、羊肉放在热水中煮沸。6、放入面饼。7...

“冬季进补的食材中，一定少不了羊肉。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，既能御风寒，又可补身体，是冬季驱寒和进补的佳品，经常食用对改善手脚冰冷特别有效。放了党参和黄芪...

“我这里介绍的夹馍至少两大特点，是别的夹馍们不可比拟的，否则再来介绍肉夹馍，已经没有太多创意了。首先，***的羊肉串夹馍，即有它的创新，也更有另一番风味；其次，只用是羊肉成本四分之一的鸭肉，达到了无论品味还是口感足以以假...

“下雨天，就应该吃点暖和哒，这样的一碗热汤面，吃完，身暖，心暖。”食材明细主料羊肉（适量）面（适量）蘑菇（适量）胡萝卜（适量）青菜（适量）葱（适量）姜（适量）辅料香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）小茴香（适量）山奈（适量）草果（适量）肉蔻（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐...

“秋风乍起，落叶归根。太行山上凉意已经有了，保暖的有秋装，入胃的首选羊汤呢！”食材明细主料羊肉（300g）面粉（300g）胡萝卜（150g）黑木耳（100g）马铃薯粉条（适量）西兰花（适量）香菜（适量）辅料姜（5片）十三香（适量）花椒（适量）料酒（适量）盐（适量）咸香（口味）...

“这几天新疆连续下大雨，天气特别的凉快。还感觉到冷。前段时间媳妇说，想吃夹沙肉，趁凉快，今天中午就吃夹沙肉。夹沙肉选用五花肉，把豆沙放入肉片，蒸到熟软，吃起来香甜鲜糯，肥而不腻。这道菜在我们老家泸州，特别是农村办宴席，这...

“羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣味，可以御寒，在内蒙，陕西北部，山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一，以白萝卜为制作主料。所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺...

食材明细主料羊肉（适量）辅料花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）胡萝卜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）暖身羊肉汤的做法步骤1、羊腿肉一块。2、切成小块状，开水焯下，洗干净备用。3、花椒，八角，香叶，...

“过年爸爸将剔好的羊排打包好让我从遥远的家乡带回来，冬日里手里捧着一碗暖暖的羊肉汤，心中是家人对你无尽的关怀。羊是“鲜”字的一半，所以我认为除了鱼以外，就应属羊肉的汤汁最为醇厚、鲜美。”食材明细主料羊排（200克）...