相关新春盛宴——创意番茄红鱼的餐饮知识

“年夜饭是中国传统春节习俗之一，又称年夜饭、团圆饭、特指年尾除夕阖家聚餐，共度新年。年年有魚是“年年有余”的谐音，可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一，因此年夜菜肴必备的一道菜品即魚。创意年夜晏创意菜品——...

“网购了很多巴沙鱼，想着减肥期间吃鱼不长肉。可以用来蒸着吃，做三明治吃。放冰箱之后，低热量的方式都还没开始吃，就做了几次水煮鱼，高热量的水煮鱼。还做了这个油炸的茄汁鱼。想当年，我不懂茄汁是番茄汁，想象中茄汁应该是茄...

“藕是我们径常食用的蔬菜之一，做法不尽相同，此款创意宴客凉拌菜，用材简单、容易操作、视觉美观、做为宴客凉拌菜也是不错的选择。”食材明细主料藕（适量）虫草花（适量）豌豆（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）果醋（适量）姜末（适量）鸡精（少许）咸...

新疆有大盘鸡、椒麻鸡，四川有芋儿鸡、辣子鸡，“上有天堂，下有苏杭”的杭州是怎么“吃鸡”的?毫无疑问，杭州新派流行的是火锅鸡。锅童鞋家的火锅鸡在传统的火锅鸡上做了升级，少汤多肉干烧，四种口味，椒麻火锅鸡、麻辣火锅鸡、...

“三文鱼番茄意面，我之前介绍过一款，用的是罐装番茄。这次介绍一款用新鲜番茄做的意面，食材更容易准备，方法更简单，味道还是一样的好。”食材明细主料三文鱼排（250g）番茄（1个）洋葱（1个）意面（250g）辅料蒜（2瓣）柠檬（1个）调料奶油（200g）白葡...

“减肥可吃的美食。”食材明细主料三色螺丝意面（70g）大番茄（190g）盐浸三文鱼（70g）辅料橄榄油（8ml）盐（少许）大葱（20g）是拉差香甜辣椒酱（10g）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄金枪鱼意面的做法步骤1、准备材料，大葱切成圆片，番茄切...

“2017年的新春又来到，展望未来的路，仍需带着更高的理想继续付出，祝愿新的一年里美食天下所有人都有更大的进步，办事步步高，生活乐陶陶，好运天天交！吃了新春如意盏，人人都身体健康，家庭幸福，心想事成！””食材明细主料雪花牛肉（适...

“食材：番茄2个、花鲢鱼500克配料：姜适量、葱适量、蚝油1汤匙、海鲜酱1汤匙、生抽2汤匙、料酒半汤匙、糖少许、精盐少许、食用油少许。”食材明细主料番茄（2个）花鲢鱼（500克）辅料姜（适量）葱（适量）蚝油（1汤匙）海鲜酱（1汤匙）生抽（2汤匙...

“买了一堆水果,一个个吃麻烦啊!干脆都放一起,加了酸奶,山楂酱，冰沙垫底,那个美啊!”食材明细主料芒果（适量）青苹果（适量）红苹果（适量）黄金奇异果（适量）西柚（适量）葡萄（适量）果味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水果盛宴的做法步骤1...

“好久没有上菜了，这个番茄牛腩还是春节前做的，连汤带菜的，不但好吃，看着也红红火火的，借此祝福美食天下的朋友和工作人员，新的一年身体健康、万事顺利、事业红红火火！”食材明细主料牛腩（600克）番茄（大的一个）辅料番茄酱（一袋或...

“来个番茄金枪鱼意面，味搭这不用多说做法还超级简单明了随手几样小食材就能完美呈现15min不到就能轻松搞定西式主食快手又饱肚”食材明细主料意大利面（一大撮）洋葱（70克）小番茄（75克）辅料黑胡椒粉（适量）罗勒叶（适量）盐（适量）咸鲜（...

“红衫鱼为咸水鱼，食用方法颇多，可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮，或煲汤均可，其肉质嫩滑。网上最推荐的一种做法，就是用番茄来搭配焖煮，番茄酸甜清香又醒胃，可与牛肉、猪肉、鲍鱼、鱼类等多种食材共烹，做出多款家常的美味。它可...

“春节是国人非常重视的节日，以往过年都是提前准备很多过年食物，面食制品也不容忽视，今天创意一款年宴花馍馍经过和面、揉面、饧发、造型、再饧发的过程，细腻洁白、光滑柔软、以小花作为装饰与点缀的花馍馍，瞬间提升了其颜...

“茄子的功效作效大家都十分了解，其做法也多种多样。但茄子雕花很少见(目前还没见到)，本想烧茄子还是先动动刀子让它变换不同的样子，便切了一刀又一刀、刀刀出变化，不同的“花形”呈现眼前太漂亮了！”食材明细主料茄子（1个）...

“近些日子吃了不少的新鲜鲳鱼，每种东西经常吃会腻的，可冰箱里还有那么多，而且鲳鱼冷冻时间久了肉会变黄、变硬就不好吃了，于是就换着做法吃，今天尝试了一种新做法，歪打正着，味道还真不错的~~呵呵”食材明细主料小鲳鱼（若干）辅...

“此款创意蔬粉宴客皮冻层次分明、颜色不同、层层递近、颜色美观、造型新颖、口感韧弹、细腻爽滑、宴客的美味佳肴。”食材明细主料猪背皮（适量）料酒（适量）盐（适量）纯净水（适量）辅料葱段（3段）姜片（3片）红曲粉（适量）紫薯粉（适量）菠菜粉...

“总吃西红柿炒鸡蛋了，太普通了，这回我突发奇想，给创意了一把！哈哈”食材明细主料西红柿（适量）生姜（适量）辅料香葱（适量）配料糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄炒蛋的做法步骤1、准备两个大个西红柿，和...

“今晚就是猪年春节，用猪皮创意一款彩虹皮冻，此款皮冻用彩蔬粉与肉皮糊巧妙搭配、层次分明、层层不同(颜色)、颜色漂亮、口感滑爽、家宴餐桌必备佳肴。”食材明细主料猪皮（适量）纯净水（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱段（3段）姜（3片...

“《我是吃货》01“意式番茄包”的详细制作视频已上传到腾讯视频。这是意大利的一道特色菜，既是开胃菜，也是主食，冷热都可以吃。”食材明细主料番茄（4个）大米（100克）辅料特级初榨橄榄油（60毫升）罗勒（1/4茶勺）盐（3克）水（适量）酸咸（口味...

“足不出户也能吃到美味的番茄鱼，酱料我首推道味源，精选上等番茄酱原料，搭配优质香料，鲜香红润，口感酸酸老少皆宜。（Dream芸）”食材明细主料草鱼（2000克）道味源番茄鱼调料（半袋）辅料植物油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸甜（口味）炖（工艺）...

食材明细主料炸鲫鱼（2-3条）番茄（4个）辅料葱花（适量）生抽（2勺）蚝油（1勺）冰糖（3颗）姜（4-5片）干辣椒（适量）沙司酱（1勺）料酒（2勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄红烧鱼的做法步骤1、这是老家自己炸的鱼2、番茄热水烫一下，去表面的皮然后...

“《Costco煮易》这个专栏很久没有更新了不是教煮这段时间都没去Costco而是我每周去的时候对着大同小异，产品种类非常有限的货架真是想不到有太多特别的菜式直到最近在北京卫视的一档真人秀《生活相对论》素人嘉宾做了...

食材明细主料梭子蟹（2只）黑虎虾（8只）青口贝（7只）扇贝（10只）辅料姜葱（适量）蒜茸（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海鲜盛宴的做法步骤1、海鲜洗净2、姜、葱蒜切末3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱蒜煸香...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鲮鱼：1000虾仁：200猪肉（肥肉）：300干腐皮：若干张辅料蒜白：3段马蹄：5个鸡蛋：2个花椒：少许粘米粉：适量盐：适量料酒：少许具体步骤1.干腐皮浸软；2.鲮鱼起肉，切成肉碎（成小...

“古有樱桃小口的绝色佳人，今有秀色可餐的番茄。番茄盅里足足的填上五彩缤纷的蔬菜，分量也不过美人的一小口。吃的就是这样一份雅致，一份乐享美食的生活情趣。”食材明细主料番茄（300g）豌豆（50g）黑胡椒粉（半茶匙）盐（半茶匙）辅料...