相关换了装的馒头的做法的餐饮知识

食材明细主料原色发酵面（适量）紫薯发酵面（适量）辅料面粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）换了装的馒头的做法步骤1、经二次发酵好后的原色面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，准备做花馍。2、经二次发酵好加了紫薯泥...

“二十八把面发年味，是忙碌的，马不停蹄年味，是放松的，充满欢颜年味，是一份责任，必须收起所有的工作年味，是一种心情，可以拿出一切的笑脸……文字《慢生活》”食材明细主料面粉（1200g）温水（680g）酵母（13g）辅料紫薯自发粉（150g）温水（适量...

食材明细主料面粉（500）辅料酵母粉（5）配料水（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、用温水化开酵母粉2、把化开的酵母粉导入面粉中，搅拌均匀，再把水缓慢倒入面粉中，揉成面团，揉到面团表皮光滑，用湿布该在面团上...

“喜欢吃馒头上面的皮，每次吃馒头，都先揪皮下来吃，觉得皮真是太少了，每次吃的都不过瘾，于是乎今天做馒头的时候突然来了灵感，做扁一点，是不是皮就多了呢，嘿嘿，我真是太有才了！！这馒头在馒头界应该独一无二了吧，在饼界，应该满大街都...

““二十八，把面发”，每年的腊月二十八前后，家家户户都会蒸枣花馒头，有“早发”之意，同时还寓意新的一年蒸蒸日上。今天，小厨子就教各位宝爸宝妈一款简单漂亮的天然枣花馒头做法，浓浓的麦香味混合红枣的香甜，不仅能挑起孩子的...

食材明细主料白面（适量）发酵粉（适量）辅料红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）枣馒头的做法步骤1、把酵母用温水搅拌均匀，放入面粉里，用筷子搅拌然后揉成面团，盖上保鲜膜，放入温暖的地方发酵2倍大2、发酵好揉成光滑面团3...

“上篇说了妈妈爱吃粗粮，所以这篇继续做她喜欢的全麦食品。感恩季表孝心的食物当然要与众不同，要精美要更用心，所以特意将全麦馒头换了造型，做成了全麦小碗，软软的小碗里装满炒香的肉粒和蔬菜，肉香菜香加上柔韧的全麦口感好...

食材明细主料紫薯（适量）面粉（适量）辅料酵母（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯开花馒头的做法步骤1、调一块白面团：将面粉中加入酵母和适量的水后调成软硬合适的面团后发酵好备用2、调一块紫薯面团：将紫薯蒸熟...

食材明细主料紫薯（适量）面粉（适量）辅料水（适量）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯花形馒头的做法步骤1、紫薯煮熟去皮2、用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团；再用普通面粉加酵母和水调成一个白面团同时发酵3...

食材明细主料面粉（250克）辅料纯牛奶（200ML）速发酵母（一小匙）白糖（三汤匙）盐（少量）奶香（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、将面粉装到盆子里。2、准备好酵母、白糖和牛奶。3、白糖和酵母一起放到碗里。4、牛奶稍稍...

“自己做的放心馒头，早餐首选”食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）干酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、和面发面这些麻烦事都交给面包机就行了。只要按比例倒入水面粉和干酵母，按下键，这个小机器...

“我第一次学做馒头，是因为有朋友在做，我说我不知道粉水和酵母的比例，怕做不好，她就说很简单的，拿出一只日常用的饭碗，说这样平的二碗面粉，加一碗水，至于酵母，多点发的快点，少点发的慢点，把酵母倒入水中，以辅满这个水面就行了。就...

“我不是为了打发剩馒头而做馒头片,而是想做一种有蛋香味的馒头片,我觉得那感觉一定比普通的要酥,要香,呵呵,果不其然啊@”食材明细主料馒头（适量）辅料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馒头片的做法步骤1、这个...

“哈哈，不好意思，还是馒头哈。真不是我家就吃馒头的哈，我家也吃花卷和包子的，但我做的不好看，所以很少写出来，馒头就不同了，好做多了，成功率也高。今天这馒头，其实跟螺旋南瓜馒头的做法基本是一样的呢，只是稍变化了一点点的造型...

“昨天老大派老二去买馒头我下班回家老二还没回来派老大去找无果我亲自出马从广场先找果不其然看到拎个馒头袋的她正和小伙伴在一起玩当时我是又气又心疼恰巧又碰到了她小伙伴的妈妈就没喊她看她玩估计玩尽兴了索性就...

南方人喜吃大米，北方人喜吃面食。而馒头就是北方人最为常吃的一种主食，不管是直接吃还是就着酱就着菜吃都是极好德，方便而又抵饱。说到馒头是不是脑海里只有那白白的而又蓬松的大馒头，其实馒头的种类有多种多样的，比如红糖...

“在站内学的做馒头”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、找个稍大的盆，将面粉倒入其中，另用小碗，将白糖用热水化开2、等到糖水降至37度左右（和手的温度差不多），加入酵...

食材明细主料面粉（750g）素食全餐（3袋）辅料酵母粉（1匙）白糖（1匙）温开水（2勺）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、两勺温开水加入白糖和酵母粉搅拌均匀。2、面粉和159素食全餐搅拌均匀。3、加入准备好的酵母水，搅拌...

食材明细主料面粉（1KG）酵母（半包）牛奶（一瓶250ML）泡打粉（三勺）辅料白糖（4勺）温开水（小半碗）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）馒头的做法步骤1、高活性干酵母（1元一包）我用了半包。面粉2斤（普通面粉）（1KG）。低脂奶一瓶（250ML）。白糖4小勺（...

馒头是中国人的日常主食之一，但是也有很多人不会蒸馒头而经常去面食店里买馒头，所以赶快来学习一下怎样蒸馒头吧，自己蒸的馒头不仅安全而且还可以省下很多钱，平时不想做饭了拿出来就可以直接吃，是不是非常方便。主料面粉：20...

“第一次做出可以吃的馒头来了，虽然卖相不咋地，但是相对以前不能吃的馒头已经有了很大进步了，努力，争取以后可以做得更好。昨天下午完工，今早配上鸡蛋紫菜汤，和芹菜瘦肉干丝做配菜当早餐，还不错哈。”食材明细主料面粉（300g）辅...

“很少吃馒头，偶尔吃馒头，剩下的馒头不想吃了，但是丢掉很可惜了，换个花样把馒头做成炒的，连菜带饭，做了一个荷包蛋青菜汤，一个人的餐饭基本够营养了，别说味道还不错呢，如果有剩下的馒头不妨炒一下，换个法子吃更有胃口呢！”食材明...

“本来没蒸之前本是粉红偏紫的颜色，整了后却变成了黄色，看来以后用紫薯比较保险”食材明细主料面粉（适量）玉米面粉（适量）苋菜汁（适量）辅料酵母（适量）葡萄干（适量）燕麦片（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）染色馒头的做法步骤1...

“馒头是人们比较喜爱的主要面食制品，它是由面粉为主要原料，经过醒发蒸制而成。面粉经醒发制成的馒头不仅容易消化吸收，而且便于储存，所以很受人们的喜爱。为了蒸好馒头，醒面除了使用酵母外，还可以搭配使用馒头泡打粉，馒头泡...

“超市里五花八门的面粉种类会让人看得摸不着头脑，最后不知道选哪个好，我们就先来搞清楚这些面粉的种类和用法：一、如何选择面粉1、自发粉：顾名思义就是不用添加干酵母直接加温水和面就可以的一种面粉，自发粉加温水揉成面...