相关鸡炖茄子的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡肉作为一种日常极为常见的食材，但有丰富的蛋白质和氨基酸，对儿童的成长有很大帮助。它利于人体的消化吸收，老幼皆宜，老人也非常适合食用。这道美味营养...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料鸡蛋清：适量火腿：适量蘑菇(鲜蘑)：5g豌豆苗：适量料酒：5g盐：适量味精：适量淀粉(玉米)：5g鸡油：适量猪油（板油）：适量具体步骤1.将熟鸡脯肉切成方块；2.虾仁和猪板油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个五花肉：200辅料黄酒：少许葱：适量盐：少许酱油：少许姜末：适量蒜片：适量具体步骤1.茄子切成细丝，肉切成片2.锅中油烧热，倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡炖茄子是一道味道很鲜美而且备受广大美食爱好者喜爱的家常菜肴，虽然耗费的时间比较长，但是慢工出细活，做出来的成品口感和色泽都是无法挑剔的。现在每...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿肉：300香菇：200辅料青椒：2个红椒：1个姜蒜：适量具体步骤1.把鸡腿肉洗净，切小块2.将香菇去蒂，洗净，切片3.姜蒜切碎，洗1-2个青、红辣椒，切片4.放油，油热，放姜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料光鸡：半只干冬菇：8~10朵生姜：一块大蒜：1棵辅料盐：1小勺生抽：1汤匙酒：1小勺白糖：1小勺生粉：1小勺具体步骤1.鸡洗干净后斩件，用盐、生抽、酒、白糖、生粉拌匀，腌20...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料栗子：50g鸡肉：300g香菜：少许葱：一根莲子：30g桂圆肉：30g杜仲粉：10g枸杞子：10g酱油：少许料酒：2大匙辅料具体步骤1.鸡肉切块,用开水微煮,捞起沥干.2.帘子、栗子泡...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料鸡翅：适量茄子：适量土豆：适量辅料葱：适量海鲜酱油：适量老抽：适量糖：适量大料：适量姜：适量具体步骤1.锅里下油葱姜调料粉爆香家里忽然找不到大葱就用洋葱代替...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料五花肉：适量茄子：适量海兔：适量辅料盐：适量冰糖：适量香叶：适量草果：适量丁香：适量大料：适量桂皮：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.茄子洗净切小条，五花肉切小块，海兔...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量腊肉：适量辅料具体步骤1.第一步就是和面，奶奶做的饺子在我们老家叫“牛滚水”，不一定是这几个字，但是最重要的特点是：非常非常大！所以可以看到奶奶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料橄榄油：2汤匙（30ml）茄子：600g洋葱：1个（切碎）法香碎：2汤匙（30g）番茄：400g大孔奶酪：200g帕尔玛奶酪粉：100g盐：1/2茶匙（3g）白胡椒粉：1/3茶匙（2g）辅料具体步骤1.将茄子片均匀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：2条白芝麻粒：少许竹签：适量沙拉油：1大匙田乐味噌酱：：30cc白芝麻煳：30公克红味噌：80公克细砂糖：30公克辅料具体步骤1.茄子洗净，将萼部切掉，再切成2～5公分长段...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：适量冲菜：60g冬菇：6朵枸杞：1小把去核红枣：6颗独蒜：2个料酒：1汤匙姜粉：1茶匙生粉：1.5茶匙盐：适量辅料具体步骤1.鸡斩小块，加入料酒、姜粉、生粉、盐、少量油拌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.大肠头：1条茄子：2条蒜头：1颗九层塔：30公克B.葱：1支姜片：2片米酒：1大匙酱油膏：1大匙水：2大匙糖：1小匙辅料具体步骤1.大肠放入沸水中，加材料B煮约40分钟至软化，捞...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.农村干红辣椒用温水浸湿，待柔软后洗净，切丁2.大蒜叶洗净切成半寸长，金针菇去跟洗净（不易过多）3.新鲜辣椒洗净切片4.将新鲜鸡肉洗净切成丁，放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：四个辅料盐：少许生抽：少量油：少许姜：适量蒜：适量具体步骤1.把茄子切小块，姜切丝，蒜拍扁2.热锅放油，爆香姜和蒜3.放入茄块翻炒，锅要热，油可以多点4.茄子炒至...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料1.干贝：6颗南瓜：1/4个葱：1支2.燻鸡：1/4只盐：1又1/2小匙辣椒渍：1/2大匙香油：1/3大匙辅料具体步骤1.将干贝用温水浸泡约2～3小时，再放入电锅略蒸15～20分钟后取出沥...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料童子鸡：1500g火腿片：25g水发冬菇：50g笋花片：50g鸡骨：500g小排骨：250g料酒：35g葱：10g姜：10g味精：5g高汤：1000g辅料具体步骤1.发好的海参洗净，下开水锅氽一下取出。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.)将土鸡洗净、去除内脏，放入陶盅里。红枣洗净，用刀子在每一粒红枣边缘稍微切开，也放入陶盅里。2.仙草洗净，放入锅子里，加入跟仙草同高的水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香橙：适量白糖：适量盐：适量淀粉：适量姜末：适量胡椒粉：适量胡萝卜丁：适量豌豆几颗：适量辅料具体步骤1.把鸡腿肉切丁，用盐、淀粉抓一下腌15分钟2.把橙子掏空，橙肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黑豆：200鸡肉：400辅料姜：3片蒜：3瓣葱：2根花椒粉：1干姜粉：1生抽：2勺老抽：1勺黄酒：1勺生粉：适量具体步骤1.黑豆用冷水浸泡，冬天8小时，夏天5小时。2.将高原鸡切成4×3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料西洋芹：2枝鸡腿：1支柠檬汁：2大匙糖：1大匙橄榄油：1大匙盐：1小匙辅料具体步骤1.将西芹洗净，对折除去纤维丝，切成5公分条状备用。2.鸡腿洗净沥干，腌制后，放入电锅...

“鸡肉中蛋白质的含量高、种类多，而且容易被人体吸收利用，对于营养不良有很好的食疗作用。茄子性凉，味甘，有清热止血、消肿止痛的功效。两者可以互补，营养丰富。”食材明细主料茄子（6根）土豆（1个）大蒜（1头）鸡汤（1碗）辅料油（少许）盐（少...

“小鸡炖茄子是家乡的一道传统美食，农历七八月份，是茄子大量上市的时候，春天家养的小鸡更是味道鲜美之时。茄子是为数不多的紫色蔬菜，营养价值极其丰富，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，可保护心血管...

“茄子是夏天最常吃的蔬菜，烧茄子拌米饭，配西红柿汤。是很可口的家常饭。我们京津一带吃的一般都是圆茄子，很少吃长茄子的。这道炖茄子，是和好友姗姗学的。姗姗是和她母亲学的，从小吃到大，简单又美味。”食材明细主料圆茄子...