相关大眼鸡凉瓜汤的餐饮知识

“大眼鸡鱼，也叫木棉鱼，学名大眼鲷鱼，在我们这里是常见的海鱼。它有着厚厚的一层鳞皮，一般都不用去掉，煎煮焖烤都非常方便，有这层皮，肉不会散掉。今天用它来煮个汤，搭配凉瓜（苦瓜），在这初秋喝，也非常适合，毕竟广东这边还是没有啥秋...

炎炎夏日，来一碗润眼明目汤能够养血除烦、调理身体等等，其中润眼明目汤之枸杞红枣鸡蛋汤可以帮助我们增强免疫力，并且十分抗氧化，可以使我们的胶原蛋白更加有活力，那么这些润眼明目汤是怎么制作出来的呢？它有哪些步骤呢？来听...

食材明细主料苦瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦瓜鸡蛋的做法步骤1、苦瓜：洗净去瓤－切成３毫米薄片－进开水中焯３０秒－过凉水－捞出挤干水分装盘备用。2、鸡蛋：打散－油炸，边...

食材明细主料大眼鲷（500g）辅料蒸鱼豉油（10g）盐（10g）剁椒（20g）蒜蓉（10g）香油（5g）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒大眼鲷的做法步骤1、将鱼清洗干净，撒一点点盐，撒上剁椒和蒜蓉2、水开上锅蒸6分钟，闷2分钟，把盘子里面汤汁倒掉，去除...

食材明细主料凉瓜（一条）鸡肉（300克）辅料豆豉（少许）蒜头（少许）姜（少许）调料茶油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉水（少许）盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）凉瓜焖鸡的做法步骤1、准备:鸡肉，凉瓜，豆豉。2、先将鸡肉清洗干净斩...

“众所周知，广东人不仅爱喝汤，而且还很懂煲汤。无论是从选料还是到搭配以及火候，都是很有讲究的。从小妈妈就常常给我们煲汤喝，不同季节喝不同的汤，不仅汤很美味，而且还能强身健体。下面俺就给大家送上适合夏天饮用的凉瓜黄...

“本来晚上打算炒个香辣蟹过过嘴瘾，最近换季，确实吃上火的有点多了，那个脸，都快惨过年青的时候了。话说我年青的时候都没长过痘。婆婆说，熬白菜里算了，白菜还好吃，蟹也清淡。好吧，听老人言，晚上这个汤啊，真是鲜的掉眉毛啊，连鸡精...

“天气热，炒个凉瓜（又名苦瓜）下下火。😊”食材明细主料苦瓜（1个）鸡杂（适量）辅料蒜（适量）姜（几片）花生油（适量）海天蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）定粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉瓜炒鸡杂的做法步骤1、苦瓜切片，放盐，腌制10分钟...

“粤语：大眼鸡，剥皮牛，是冰鲜海鱼，文字叫什么名字，我不知道。大眼鸡肉质结实鲜美。据说到目前为止还没有养殖，纯海产。红烧，煮汤都非常不错。小时候比较常吃，用番茄煮鱼酸甜可口非常美味开胃。材料：大眼鸡一条，番茄一个，姜片、葱...

“库存的菜谱，萌萌哒眼睛曲奇～祝小朋友们六一节快乐！”食材明细主料总统黄油（130g）糖粉（55g）蛋白（35g）低粉（90g）高粉（70g）辅料徳芙白巧（适量）梵豪登黑巧（适量）调料雀巢咖啡粉（适量）可可粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大眼曲奇...

今天想要介绍给大家的文章主题非常适合现在的季节，我们想要给大家介绍到底都有那些适合在现在炎热的夏天里喝的消暑解渴的饮料呢，或者是茶饮呢，相信大家都是很感兴趣的吧，那么就跟着我们的文章接下去看看到底都是由哪些种...

“食欲不振的苦夏最适合喝的凉瓜汤，醇香的咸蛋碎是这道快手汤的点睛之笔。”食材明细主料凉瓜（1根）咸蛋（1个）紫菜（20g）辅料虾米（5g）瑶柱（5g）精盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉瓜皮汤的做法步骤1、凉瓜如图刨皮。2、紫...

“苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤，也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配，.具有健脾利湿，清热祛火之功效.适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症；此汤尤其适合患有血脂异...

夏天我们都喜欢吃一些爽口的蔬菜，尤其是凉拌菜，在夏天自然非常受欢迎，因为凉凉的而且非常爽口，十分好吃，给炎炎夏日带来一丝凉意。今天小编给大家带来一款比较凉爽可口的菜肴，就是凉拌黄瓜，不知道小伙伴喜不喜欢吃。那接下来...

食材明细主料大眼鸡（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧大眼鸡的做法步骤1、大眼鸡。2、材料如下。3、锅子烧热放入鱼。4、两面煎至金黄色。5、加入...

“面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再...

“这菜爽口弹牙，越吃越想吃，当主菜也可以，小吃也可以。”食材明细主料鸡爪（1斤）调料白醋（适量）盐焗鸡粉（适量）麻油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）蒜蓉（适量）芫荽（适量）葱花（适量）青椒（适量）红椒（适量）柠檬汁（适量）酸咸（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简...

“牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。”食材明细主料牛鳅鱼（一条6两）苦瓜（一根）瘦肉（...

“凉瓜也叫苦瓜，有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效，是非常适合夏季食用的蔬菜。但是很多人怕苦并不喜欢吃，比如我家的小丫头，做好的苦瓜不论是炒，拌，还是烩统统不喜欢，唯独这个汤是她的大爱，加了苦瓜的排骨汤，味道鲜美，清爽...

“在顺德的茶餐厅有一道菜，我经常点一道菜，叫凉瓜鸡蛋，凉瓜微苦，鸡蛋细软，色泽鲜美，凉瓜碧绿如新，非常适合夏天吃。我以前一直模仿不到，自己试了好久。今天总算成功了。”食材明细主料鸡蛋（3个）凉瓜（半根）辅料油（适量）盐（适量）生粉（适...

“龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳，龙眼(桂圆)滋味甘甜，属于温热性...

“丝瓜汤材料和做法都很简单，味道鲜美，很好的保留了丝瓜的原味，是夏季清凉消暑的不二之选”食材明细主料丝瓜（500g）辅料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清凉丝瓜汤的做法步骤1、准备好食材，新鲜的丝瓜2、...

食材明细主料大闸蟹（2只）辅料冬瓜（150）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大闸蟹冬瓜汤的做法步骤1、所有材料刷洗干净备用，冬瓜去皮，大闸蟹清洗干净对半切开。2、锅里放油爆香姜片，下大闸蟹翻炒。接着倒入适量料酒翻炒均匀。...

“大眼鸡，也叫木棉鱼，省港澳这边叫大眼鸡鱼，学名大眼鲷。大眼鸡通体通红，皮厚厚的，肉质很结实也很鲜美，可以用来红烧、煮汤或者做潮州冻鱼，味道都挺好吃，今天介绍一下红烧。”食材明细主料大眼鸡鱼（1条）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）...

“凉瓜是苦瓜的一个别名，属一种葫芦科瓜类。我们南方人通常把苦瓜当作一种蔬菜食用，广东人因苦瓜的名字不好听，给它起了“凉瓜”这个名字，在瓜类蔬菜中，它所含的维生素C较高，还有丰富的钾!”食材明细主料凉瓜（1条）鸡胸肉（150克...