相关格拉斯的餐饮知识

“DemiGlace也叫多明格拉斯醬。它是法式牛骨熬成的浓稠汤底料作为调味料。”食材明细主料牛骨头（2公斤）油（适量）番茄膏（100克）白洋葱（700克）芹菜（300克）红萝卜（400克）红酒（400毫升）水（5公升）月桂叶（2克）杜松子（2克）麝香草（5克）迷迭香（3克）欧芹...

“上面的图片也就凑合着看吧。刚开始做这道菜时，有点手忙脚乱。因为第一次，很多缺陷的地方。这道菜除了可以做牛肉同时也适合做羊肉和鱼。再配上经过6个小时熬成的牛骨汤汁味道美味。”食材明细主料菲力牛排（640克）小土豆...

“每年的提拉米苏是必不可少的，然后好像习惯了似的，每次都会买一大盒马斯卡彭，然后，做两次提拉米苏。因为这个奶酪的保存期很短，开封就要尽快用完。。呃。。怎么有点儿作茧自缚的感觉呢。。不过，只做一次吃起来真的不过瘾，小...

“慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，多用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。慕斯蛋糕最早出现在法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善...

““俄罗斯蜂蜜蛋糕”知道的人并不多，但现在一提“俄罗斯提拉米苏”不知道的就很少了，而且喜欢吃的人更多。””食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（2个）淡奶油（250g）辅料小苏打（4g）蜂蜜（60g）炼乳（50g）调料砂糖（100g）黄油（90g）甜味（口味）烤（工艺）一...

说道吃美食，大家可能就会想到一些快餐或者火锅之类的，但是小编今天要为大家推荐介绍的是披萨这个美食。披萨大家都不陌生，说不定还经常在接触，吃过披萨的朋友就会之道它的美味是无可替代的，所以也就促成了大家对披萨的追捧...

“尼斯沙拉是一道有名的法式沙拉，以金枪鱼，黑橄榄，煮熟的鸡蛋和土豆以及新鲜的番茄和四季豆为主要食材，不用多说它的营养极其丰富，在法国的餐厅里经常作为主食出现在menu里。JuJu个人推荐大家在周末，睡上美美的懒觉以后花上...

“拉花咖啡看起来非常的高大上，将拉花和慕斯蛋糕结合起来，又是一次跨界的完美合作，制作起来非常简单，又不需要进烤箱，非常适合炎热的夏天。配方可以做两个学厨4寸慕斯圈。”食材明细主料吉利丁片（10克）消化饼干（90克）黄油（45克）...

“Pastasalad是我的最爱~非常简单而且清清爽爽适合夏天~”食材明细主料帕斯塔（一包12盎司）辅料黑橄榄（一罐）萨拉米（6盎司）小番茄（1品脱）小葱（3根）羊奶酪（6盎司）配料Italiandressin（1/2杯）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）帕斯塔沙...

餐饮提问：拉斯维斯披萨加盟费是多少？傻男孩87回答：拉斯维斯披萨加盟费还是比较高的，我之前一个同事辞职，就去加盟了这个品牌的披萨，一是看这个品牌还比较专业，二呢也是他自己喜欢吃披萨，听他说，当时的加盟费大概要50万，他把这几...

“用椰浆做了披萨，做了甜品，身边的朋友都赞不绝口，这次用椰浆做了慕斯，味道更是美哈~浓浓的椰浆味，以前都是用牛奶做的，这次椰浆替代了牛奶，味道更加浓郁，椰浆配可可戚风蛋糕，真的很好吃哈！原文连接_”食材明细主料可可戚风蛋糕...

“鱼柳洁白光亮松软，鲜嫩味美，为时令佐酒佳肴。”食材明细主料阿拉斯加黑鳕鱼肉（300g）辅料粳米粉（25g）鸡蛋清（10g）配料绍酒（20g）白胡椒粉（1g）葱（10g）淀粉（15g）花椒盐（10g）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）阿拉斯加鳕鱼柳的做法步骤1、...

“用慕斯的方式做提拉米苏，浓浓的巧克力味道，加上咖啡酒的香气，每一口都是享受！”食材明细主料手指饼干（250克）巧克力（90克）淡奶油（160ml）砂糖（10克）辅料意式浓咖啡（100ml）朗姆酒（1匙）可可粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）提...

“肉桂味的格兰诺拉，配上各种水果干，口味层次丰富，口口香甜，意犹未尽。”食材明细主料原味麦片（2杯）辅料坚果（1.5杯（榛仁、花生、核桃、黑芝麻））果脯（1.5杯（黄桃干、樱桃干、葡萄干、蔓越莓））红糖（2大勺）植物油（2大勺）蜂蜜（6大勺）肉桂粉（1/...

“一款简单又营养的自制格兰诺拉麦片作为早餐或夜宵不但健康而且也不怕容易长胖，搭配了个人喜欢的果干，作为早餐可以让一个上午都有饱腹感不会饿肚子。通常我是隔天晚上会做好两杯的隔夜麦片，一层酸奶一层格兰诺拉麦片和...

“一道清淡的美味沙拉低脂肪，减肥的美女看过来！”食材明细主料红薯（一个）土豆（半个）圣女果（几个）鸡蛋（一个）巴沙鱼（2块）豆角（适量）生菜（几片）辅料大蒜（几片）胡椒粉（少许）调料盐（少许）玉米油（10毫升）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尼斯沙拉...

“高大上的劲蒜安格斯牛肉粒来啦！跟上技术主管高老师的脚步，噪起来吧~”食材明细主料安格斯牛肉（300克）独头大蒜（100克）红彩椒（100克）口蘑（50克）黄彩椒（适量）绿彩椒（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）芥末膏（适量）鸡粉（适量）红酒（5克）酱油（1克）糖（0....

“亲手制作的格兰诺拉麦片，零添加，日常搭配酸奶，干吃，当零食都可以，密封常温保存一个月。”食材明细主料燕麦片（100克）坚果（60克）水果干（50克）辅料赤砂糖（30克）枫糖浆（20克）玉米油（15克）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）格兰诺拉麦片...

食材明细主料澳洲安格斯眼肉牛排（250g）辅料胡萝卜（2个）土豆（2个）紫薯（1个）配料黑胡椒（适量）黄油（适量）威士忌（适量）迷迭香（适量）橄榄油（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎安格斯眼肉牛排的做法步骤1、在锅中加入黄油和适当的橄...

“Granola（格兰诺拉麦片）是相当流行的美式早餐，其中包含大量的燕麦、蜂蜜、果干和坚果。麦片早晨可以搭配牛奶或酸奶。或者下午茶时搭配苹果、香蕉和花生酱做成小食也不错。甚至可以把格兰诺拉麦片撒在冰激凌或水果沙拉...

“说到赌城拉斯维加斯大家应该都很熟悉吧。最喜欢看电影里面一个个大咖大把大把的扔筹码，然后等着骰子落定赢的时候，又把一大把一大把筹码搬过来的情景～想想心情都有些小激动。做个骰子饼干来过过堵城瘾吧。感谢草月姐为...

“俄罗斯沙拉是意大利很常见的一道冷盘。不论是夏天还是冬天，你都可以在超市以及小吃店看到它的身影。做起来也很简单，也能保证足够的热量。只是稍微注意，胆固醇太高的人不太适合这道菜。因为蛋黄酱的比例有点大。”食材...

“这是我们店里的产品，卖的很不错，和大家一起分享下。做法简单，味道不错，家里就可以自己直接做。”食材明细主料吉拉斯粉（500g）黄油（适100g）鸡蛋（100g）辅料糖粉（100g）水（225g）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）吉拉斯的做法步骤1、...

“写的不详细的地方请大家指出谢谢”食材明细主料土豆（一个）培根（适量）洋葱（四分之一）辅料蛋黄沙拉酱（适量）白胡椒粉（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）俄罗斯土豆沙拉的做法步骤1、土豆去皮切丁用清水煮熟(不用太烂)2、...

“今天这道阿拉斯加黑鳕鱼，除了对主食材的煎制之外，还有许多需要用心的细节。从调制打发的发酵汁，到熬制风干的红椒片，不疾不徐的慢慢做来，整道料理的仪式感就蓬然而起。而这道阿拉斯加黑鳕鱼的灵魂，却是“发酵”二字。发酵...