相关迷你紫心小金瓜的家常做法的餐饮知识

“其实就是蒸锅版紫薯南瓜饼。煎的比较香，但也比较油，还是蒸的比较清爽适口。单纯的糯米粉皮在蒸汽的包裹下大概会有塌陷的危险，玉米淀粉的参与，应该可以让小金瓜保持立挺，不至于垮塌失形。没有太多的糖，只在饼皮有一点点淡...

食材明细主料高粉（200克）南瓜泥（60克）甜面团（100克（解冻））酵母（2克）牛奶（40克）糖（40克）盐（2克）蛋（20克）黄油（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜迷你小餐包的做法步骤1、原料放在一起揉至光滑，不需要面筋扩展。2、分割成30克/个...

食材明细主料南瓜（适量）面粉（200g）辅料酵母（2g）白糖（10g）温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜迷你小馒头的做法步骤1、南瓜去皮切片上锅蒸熟加白糖。2、压成泥。3、加面粉。4、加酵母和适量水。5、和成面团醒发制两...

“今天做的可爱的糯米小南瓜，冰箱冷冻的面团没有用完，想起来就做几个，以前都是上瘾啊，做的多，又费时间，吃不了也是都送出去了，糯米做的食品容易变质，实在吃不了，可以冻起来，化开略微蒸一下，这次用的白豆沙馅料，馅料也是冷冻的，提前...

“南宋时期，因为当时对奸臣秦桧的民愤，所以把油条叫作油炸桧。油条外层酥脆，里面柔软，和米粥豆浆搭配如今早已成了国民早餐。由于油条是高温重油食品，所以不太放心外面买的，怕油不新鲜，怕有含铝添加剂，其实在家做油条也很简单...

“连着两天吃土豆，得换着花样才不会腻~~以前做过薯饼，不过都是煎或者油炸的多，最近天热也不想吃太油腻的东西，就换个方法，烤着吃，表面刷了一层鸡蛋液，金黄金黄的，还挺漂亮。虽然没有油炸的那么香，不过烤出来也是外脆内软。直接...

“炎热的盛夏吃南瓜可以清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。一口一个的迷你南瓜吐司更是受欢迎，”食材明细主料南瓜泥（适量）高筋面粉（适量）鸡蛋（适量）牛奶（适量）辅料糖（适量）盐（适量）酵母（适量）黄油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料水磨粉（500g）酒酿（少许）红富士苹果（1-2个）辅料降雪儿南瓜汁（320ml）白糖（少许）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水果迷你南瓜小丸子的做法步骤1、超市买的水磨粉，倒入干净的小盆内，加入加温的南瓜汁，双手不停的搅拌揉...

“端午佳节来临，现在的粽子也在一步步颠覆传统，不再是以前甜的或咸的糯米粽子了，去年我的紫薯水晶粽挺受欢迎，所以今年会开发一大批西米粽子，今天紫薯泥和西米做了西米紫薯粽，将粗粮注入传统美食，营养又健康！妈妈不能吃糯米，所...

“春节快到了到一些做一些好看的美食。放到餐桌上又好看、又好吃是一件多美的事啊！！！”食材明细主料自发粉（适量）小金瓜（适量）辅料红豆馅（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）迷你小金瓜包的做法步骤1、所有原料2、金瓜洗净...

“小小的迷你布朗尼添加果干的可爱模样，湿润浓郁的口感还有那一口一个豪气地入口我想这不仅小盆友喜欢，连像Apple这种大孩子也很爱啊”食材明细主料低粉（90克）黑巧克力（50克）可可粉（5克）无盐黄油（65克）朗姆酒（10克）红糖（30克）白糖（20...

食材明细主料南瓜（400克）紫薯/豆沙（250克）提子干（30棵）白沙糖（适量）糯米粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）迷你小南瓜的做法步骤1、材料:紫薯，南瓜，提子干，糯米粉，白沙糖。2、南瓜，紫薯洗净，去瓤去皮，切块。3、入煲隔水蒸10—1...

食材明细主料南瓜（澄粉少量）糯米粉（适量）辅料铁棍山药（白糖）奶酪（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）迷你南瓜的做法步骤1、分别将南瓜和铁棍山药按压成泥。2、南瓜，铁棍山药洗净，切块，上锅蒸熟。去皮。3、南瓜泥，糯米粉，澄粉...

“其实自己做油条一点都不复杂，安全又卫生。”食材明细主料面粉（250克）鸡蛋（1个）辅料泡打粉（3g）小苏打（2g）白糖（5g）盐（4g）食用油（少许）水（110g）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）迷你安心小油条的做法步骤1、250克面粉加入所有配料。2...

“南瓜营养丰富，可代主食，有自然的清香，可以炒、炖、煎，都很美味。今天用迷你小南瓜，做一个简单的香煎南瓜，加适量的黑胡椒碎，真的很好吃。”食材明细主料小南瓜（1个）辅料黑胡椒（适量）精盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“我不知道大家对笋瓜是否熟悉，反正这种菜菜对于我来说是很新鲜的，因为以前从来没有买过，看着这个奇奇怪怪的家伙，一直在想怎么吃才会美味呢。煎饼也做过很多次了，今天做一些改变，做出来也很棒呢，在节日中，我想如果你做这样一...

食材明细主料紫薯自发粉（150g）鸡蛋（2个）黄油（40g）糖（适量）牛奶（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯夹心迷你蛋糕的做法步骤1、材料全家福2、紫薯自发粉和鸡蛋白糖适量牛奶倒入盆内拌匀3、烤盘铺锡纸4、倒入紫薯糊5、...

“用胡萝卜汁做出的松软小馒头，顺利让宝宝不知不觉地把不喜欢的蔬菜给吃掉~最主要的是自己做的无添加，健康又营养！吃起来没有任何胡萝卜的味道，再加上奶粉的香甜，香而不腻刚刚好，咬一口松软美味，给宝宝吃也不怕噎着哦。”食...

食材明细主料高筋面粉（225克）纯牛奶（150克）紫薯泥（80克）酵母粉（2克）辅料盐（2克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯迷你小面包的做法步骤1、食材称好备用。2、酵母粉用额外的温水（10克）融化倒入面粉中，加入盐，倒入牛奶。3、和...

“【迷你青瓜小笼包】，现成的饺子皮，加点自己爱吃的馅料，上锅一蒸，即成懒人版的小笼包。平时做多一点冰箱冷藏保存好，想吃的就走一个！每口都是小小的一个，已满足。”食材明细主料猪腿肉（约300g）青瓜（1个）饺子皮（约250g）辅料盐（适量）...

“今天做一款抹茶流心迷你挞，酥脆挞皮与香醇抹茶奶油在口中交织。咬下的一瞬间，内部的流心馅料迅速流出，抹茶的苦甜在口中轻舞，宛如一曲优美的旋律，唤醒了味蕾的所有感官。”食材明细主料低筋面粉（60克）抹茶粉（5克）糖粉（20克）奶...

“面包的方子是自己改的，因为家里有好多红薯，所以揉面的时候加了些薯泥进去。不知道是不是加了红薯泥的原因，成品面包上色更加漂亮，金黄金黄的，而且又保湿又香甜。馅料用的还是红薯蔓越莓，简单快手百吃不厌！我觉得我这个包，绝...

“这款迷你小南瓜味道是没得说的，但单从外形来讲的话还是有点失败，刚整好形没有上笼蒸的小南瓜还是非常周正挺拔的，可是，蒸得时间有些过，于是，它们在锅里就开始了七十二变，最终变成了大伙现在看到的样子，稍稍有点丑……虽然外...

食材明细主料南瓜泥（50克）黄油（60克）糖粉（60克）玉米淀粉（30克）低筋面粉（120克）辅料盐（1/4小勺）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）迷你南瓜小饼的做法步骤1、黄油室温软化后加入盐，分次加入糖粉用电动打蛋器打匀至糖与黄油完全混合2...

“这是做给我家小宝贝的，结果宝贝还没吃，就没有了”食材明细主料老南瓜（适量）糯米粉（适量）辅料糖（适量）芝麻（适量）椰蓉（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）迷你南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切块，入沸水锅中蒸至软烂2、南瓜入料...