相关【肥肥妈的美味手记】——葱油拌面的餐饮知识

“如果你晚上不想吃太多，但想吃简单的。那就来吃葱油拌面吧！做法其实很简单，诀窍就是猪油。有了它，面条会非常好吃！”食材明细主料香葱（适量）汤面（适量）辅料生抽（3勺匙）老抽（1勺匙）冰糖（4粒）猪油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“10月来了，山楂成熟的时节来了，做开胃开胃的吧！”食材明细主料山楂（300g）辅料冰糖（150g）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山楂果酱的做法步骤1、开始清洗山楂2、山楂去籽去杆，放在淡盐水里面，以免被氧化。3、加一点水，将山楂...

“虽然快手简单，味道一样好哦！”食材明细主料银丝面（适量）香葱（适量）辅料酱油（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手葱油拌面的做法步骤1、香葱洗净控水，切成葱花。2、炒锅中加入稍微多一点的油，烧至九成熟，稍微有一点点冒...

“比起汤面更喜欢吃拌面，尤其夏天的时候，一碗喷香诱人的拌面搭配任何浇头都能叫人食指大动。最推荐拌面+大排+素鸡再飘两根小油菜，密道瞎拽！！！”食材明细主料大葱（适量）小葱（适量）细面（适量）辅料酱油（适量）花椒（适量）八角（适量）糖（适量）咸...

“前段时间买了两瓶鹅油，一瓶原味一瓶香葱味，感觉味道比一般的猪油清爽些，而香葱味的，拌面非常香，我中午一般都是一个人吃的，有时候懒得整复杂的，就会搞个拌面，快手又好吃，喜欢辣的可以加辣酱，想营养丰富点可以加个煎蛋。儿子也...

食材明细主料蛤肉（适量）辅料洋葱（适量）青椒（适量）配料韩国辣椒酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱拌肥蛤的做法步骤1、肥蛤洗净，煮熟。2、把蛤肉抠出来。3、洋葱切丝。4、放一勺辣椒酱。5、拌匀即可。...

“说起黄鳝，现在人们马上就说这货是吃避孕药的，其实这是多年的谣传了，黄鳝不知背了多少年的黑锅啊。所以很多喜欢吃黄鳝的人有时也会犹豫一下！那好吧，正好超市里有卖野生的黄鳝来做一道响油鳝糊吧。那么夏日里为什么可以吃...

“在美天上面看到这个面时候，心里还是很怀疑的，这么简单的小小一碗面，真的会好吃吗？真的会好吃吗？？可是夏天来了，对什么菜都提不起兴趣，就是想吃些小煎饼呀，小凉面什么的，那天去逛超市，刚好看到有葱头的，于是买了一些，就试一试这许...

食材明细主料立顿红茶（一袋）牛奶（一杯）辅料白砂糖（一勺匙）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味奶茶的做法步骤1、红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟左右2、杯中加入适量的白糖3、倒入泡好的红茶，搅拌一下，让白糖完全融化。4...

“鲜香美味。”食材明细主料手擀面（200g）肥肠（100）辅料辣椒丝（2勺）葱段（1勺）白菜叶（50g）调料盐（适量）菜籽油（2勺）生抽（1勺）辣椒油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肥肠拌面的做法步骤1、水开以后放入手擀面煮。2、奶锅里放入菜籽...

“冬吃萝卜夏吃姜，民间谚语。”食材明细主料白萝卜（2只）面粉（适量）鸡蛋（1个）葱花（适量）辅料盐（适量）生抽（1勺匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白萝卜丝饼的做法步骤1、如图准备2只白萝卜2、用刨丝器擦丝，放一勺盐，反复抓捏，抓住水...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肥牛：250洋葱：一个青椒：半个蒜末：少许辅料蚝油：一勺生抽：一勺糖：一小勺牛肉粉或胡椒粉：一小勺淀粉：少许高汤或清水：淀粉量的两倍孜然：少许具体步骤1.肥牛用...

“记得小时候到了春天，妈妈总是在房前屋后种上一片绿油油的小香葱，那时候调皮的我和妹妹总是想去搞破坏，妈妈说孩子们别去弄坏了它们，等着小葱长大了就有香喷喷的葱油饼吃了，看着它们慢慢长大，我仿佛已经闻到了妈妈烙的葱油...

“肥肠和青椒的香味融入手工面之中，鲜香美味。”食材明细主料手工面（200g）辅料肥肠（50g）青椒丝（20g）蒜片（1勺）葱段（1勺）调料盐（适量）芝麻油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肥肠手工面的做法步骤1、水开以后放入面条。2、煮开...

“妞儿爸爸特别喜欢吃面，无论怎么样做都喜欢吃，葱油面，蒜汁面，炸酱面，焖面，只要是面条类的，个个都喜欢。这也是我家常备葱油的原因，特别忙的时候就都业碗面，拿葱油拌了美美的就是一餐了，标准的一碗管饱！上篇写的葱油的做法，家里可...

“金针菇中含锌量比较高，也可有促进儿童智力发育和健脑的作用，因此称“增智菇”。宝爸宝妈可以给自己的孩子多吃金针菇，这样才聪明么么哒~~~可惜我女儿才一岁多了，还不能吃。”食材明细主料金针菇（适量）辅料太太乐酱油（2勺匙...

食材明细主料糯米粉（350克）淀粉（120克）牛奶（245克）豆沙（适量）辅料椰蓉（适量）炼乳（20克）奶香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆沙糯米滋的做法步骤1、准备以上如图材料。2、将糯米粉和淀粉放入大碗中，牛奶不要一下子倒下，牛奶要依次倒...

食材明细主料面条（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）糖（适量）味精（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）葱香（口味）调味（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱味红油拌面的做法步骤1、准备香葱切段。2、锅中放油，等油冒烟了以后放葱去榨3、炸葱的过程中准备一个大...

“洋葱肥牛是我喜欢的一道菜，不需要过多的调料，也不需要复杂的操作，炒一炒就很好吃了。洋葱自带特殊的香气，炒得火大点火小点都能吃。但我更喜欢清脆口感的，还微微带点甜味，与微咸的肉片搭配相得益彰。炒这道菜不要酱油，要不...

“看着看着有点像茄汁鱼块，嘿嘿！”食材明细主料菜花（一个）西红柿（一个）豌豆（适量）辅料番茄沙司（4汤匙）生抽（1茶匙）白糖（1茶匙）盐（1茶匙）水淀粉（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒花菜的做法步骤1、将花菜切成小朵，放入淡盐水...

食材明细主料肥牛片（适量）辅料洋葱（半颗）彩椒（半个）调料油（1匙）生抽（1匙）蚝油（1匙）十三香（1匙）咸香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肥牛拌面的做法步骤1、准备肥牛卷，洋葱，彩椒切丝。2、放到一个盘里，放生抽，蚝油，十三香，倒一点油，抓匀。3、...

食材明细主料鸡翅（8只）可乐（半罐）辅料生抽（3大勺）盐（1小勺）胡椒粉（适量）甜味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）可乐鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净之后，烧一锅开水，水开后将鸡翅放进去焯水，捞出备用。2、将生抽3大勺、盐1小勺、胡椒粉适量...

食材明细主料鸡腿肉（3根）土豆（1只）胡萝卜（1根）豌豆（适量）辅料咖喱粉（1茶匙）咖喱块（6只）盐（少许）味精（少许）咖喱（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱鸡腿饭的做法步骤1、鸡腿肉去骨去筋切块。土豆、胡萝卜切块，和豌豆一起煮熟。2、锅中放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟快手葱油拌面这是一道非常美味的美食，他的做法特别的简单，就如同它的名字一样，非常的快，特别快就做出来了，轻轻松松就可以享受到了美食，非常的好吃，非常的美...

“土豆的做法很多很多，今天跟大家介绍一道家庭版的孜然椒盐小土豆，这道菜喷喷香，我大爱！而且吃了土豆，就可以降低中风的风险！”食材明细主料小土豆（适量）辅料白糖（一小勺）椒盐粉（一小勺）孜然粉（一点点）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单...