相关豉香莲藕鲜虾的餐饮知识

食材明细主料鲜虾（300克）莲藕（230克）辅料香葱（适量）豆豉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香莲藕鲜虾的做法步骤1、食材：鲜虾（已清洗）、莲藕（已清洗去皮切片）、香葱、豆豉2、烧锅倒油烧热，下...

食材明细主料虾味球（185克）莲藕（275克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾味球炒莲藕的做法步骤1、食材：虾味球、莲藕（已清洗去皮切片）。2、将虾味球放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒...

“因为我特别喜欢吃蔬菜，也喜欢吃辣，所以凉拌是最好的选择，既简单又美味。平日里，我总是拌些土豆、黄瓜、莲藕、海带等，十分的开胃。”食材明细主料莲藕（1个，200克）辅料青椒（半个）红椒（半个）香葱（1根）蒜瓣（2个）香菜（1棵）配料食盐（1.5茶勺...

“莲藕富含蛋白质和淀粉，蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素，所以孕妇是可以吃莲藕的，藕身中的段节也是一味良药，可以健脾开胃，有养血、止血的作用，孕妈妈食用后还能改善气色，养血的同时还可以帮助滋养胎儿。...

食材明细主料莲藕（255克）辅料豆豉（适量）葱花（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉莲藕的做法步骤1、食材：莲藕、葱花、豆豉2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热，下...

食材明细主料莲藕（半块）鲜蘑（适量）猪肉（1块）辅料尖椒（半个）调料生抽（适量）花椒粉（少许）葱花（适量）盐（适量）鸡精（少许）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲藕炒鲜蘑的做法步骤1、鲜蘑洗净撕成小块，莲藕去皮。2、鲜蘑焯水后，过凉水攥...

食材明细主料芦笋（适量）藕（适量）辅料葱（适量）泰椒（适量）配料豆豉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香芦笋藕丁的做法步骤1、芦笋去除表皮，切掉老的根节部分2、芦笋尖一段保留半指长的段3、其余芦笋部分斜...

“湖北千湖之省，鱼米之乡.每年夏季大量的鲜莲蓬鲜莲藕上市.莲藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜.鲜嫩玉色的莲子是莲藕的种子，新鲜的莲子富含糖类，生食清爽可口.”食材明细主料鲜莲子（1小碗）莲藕（1节）姜（少许）葱（1根）红椒（半个）辅...

食材明细主料虾胶（250克）莲藕（200克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）原味（口味）未知（难度）虾胶炒莲藕的做法步骤1、买来的虾胶饼。2、莲藕去皮切薄片，飞水备用。3、锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香。4、下虾膏饼炒香。5...

食材明细主料藕（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）大蒜（适量）豆豉（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豉香藕条儿的做法步骤1、原料图。2、将藕、青椒切成条儿，蒜切片备用。3、锅中放入适量水放入藕条焯水2分...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）发酵粉（适量）碱粉（适量）糖（适量）辅料大葱（适量）猪肉（适量）莲藕（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲藕鲜肉包的做法步骤1、猪肉...

食材明细主料鲜莲子（160g）莲藕（160g）胡萝卜（半根）辅料葱粒（适量）蒜末（适量）水淀粉（适量）酱油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜莲子炒藕丁的做法步骤1、食材:新鲜莲子、莲藕、胡萝卜。2、胡萝卜、莲藕切丁。3、配料:...

“豉香酸辣藕片是一道营养丰富的家常小菜。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉作为家常调味...

“今天做的莲藕炒手剥虾，营养丰富，搭配合理，有别于传统虾仁炒青豆或虾仁炒西兰花；做法上采用虾仁先腌制，再拍生粉直接入锅煎的方法，使虾仁外酥里嫩，口感鲜香，与传统的虾仁裹淀粉、蛋清，再入锅炒的效果不同。”食材明细主料明虾...

“俗话说“荷莲一身宝，藕养生补人”。正是鲜藕应市时，多吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴作用。再搭配上具有养血补气、开胃助食功效的香菇，不仅滋味鲜甜可口，还是养生佳品。上班三天了，下班回家煲一碗汤补补，然后继续上班二...

“莲藕切成片摆在盘中，西兰花出个水，摆在中间，西兰花旁边放虾仁！”食材明细主料莲藕（1个）西兰花（1颗）虾仁（15-20个）辅料蒸鱼豉油（适量）蒜末（适宜）姜未（适宜）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕戏虾仁的做法步骤1、莲藕切成片摆在盘...

“一个菜，放了几种蔬菜，加上藕这个可以做主食的食物，几大营养元素齐活啦。特美味就是热量太高，偶尔过过瘾还可以。”食材明细主料莲藕（适量）大虾（几个）辅料洋葱（小许）芹菜（几根）食用油（若干）调料姜（小许）椒盐（小许）食盐（1.5g）生抽（8g）淀粉（小...

“好吃不过饺子～”食材明细主料面粉（400g）清水（适量）莲藕（一节）肉馅（半碗）辅料葱花（适量）蚝油（适量）酱油（适量）花椒油（适量）香油（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）咸香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲藕鲜肉饺子的做法步骤1、...

食材明细主料虾仁（20g）莲藕（15g）淀粉（20g）鸡蛋（1个）辅料拌饭料（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲藕虾糕的做法步骤1、准备食材。2、虾仁去虾线，莲藕切丁，蛋清和蛋黄分离，将虾仁、莲藕丁、蛋清一起放入料理机打成泥！3、筛入...

“今天来一个下饭的藕吃法，加入了自制的豆豉酱不仅味道更加好而且营养更加丰富即下饭又简单”食材明细主料藕（适量）蒜苗（适量）辣椒（适量）豆豉酱（适量）辅料盐（适量）葱（适量）辣椒（适量）鸡精（适量）姜（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“莲藕是这个季节做好的蔬菜，有润肺止咳的功效，吃法也多种多样，今天这个吃法佐粥最棒了，脆脆的很好吃哦。”食材明细主料莲藕（1块）胡萝卜（1个）辅料白醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）辣椒油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料夹心肉（适量）莲藕（适量）饺子皮（适量）青菜（适量）辅料葱（适量）紫菜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕鲜肉水饺的做法步骤1、夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。2、莲...

“新鲜莲藕上市，太湖正值开捕。两种当季新鲜食材的搭配，藕片口感脆甜，河虾鲜嫩美味。谁不眷恋这～味道～”食材明细主料虾仁（50克）莲藕（150克）蒜头（2个）青椒（1段）红椒（1段）姜片（1块）油（25ml）料酒（1ml）盐（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...

食材明细主料莲藕（五片）鸡胸肉（三片）虾（七个）秋葵（5个）辅料鸡蛋（一个）黄瓜（一个）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲藕鸡胸鲜虾早餐的做法步骤1、备好食材，虾剥开，树奎洗干净～莲藕切片。2、锅内热油，煎鸡胸肉和虾仁～注意：鸡胸肉和虾仁...

食材明细主料虾仁（适量）莲藕（适量）胡萝卜（半根）葱花（少许）调料盐（少许）玉米油（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾仁炒莲藕的做法步骤1、准备一些熟虾仁，莲藕，胡萝卜去皮切片备用。2、加入葱花炒虾仁。3、倒入莲藕，胡萝卜一起...