相关猪肉大馅饼的做法的餐饮知识

“这个猪肉大馅饼跟其它的馅饼有所不同，就在于它的和面上，其它的我没有研究过，因为我很早以前做过，可是做不好，就一直没做，后来偶遇到了一个人，她以前开馅饼小吃的，生意很火，我就跟她学会了。烙好后饼皮很薄很软。很好吃的大馅...

“本来想和面做烧饼，面好了，还想做馄饨，肉馅弄好了，没有馄饨皮，就想把肉馅放烧饼里，还成了一个新创意了，然后做一个汤做早餐吧，应该不错吧。依旧是好吃的戗面芝麻烧饼，不同的是烧饼有了肉馅，不但有了肉香味，还有浓浓的芝麻香味，表...

“各种面食中馅饼是孩子特别喜欢吃的其中一种，早餐中它的出镜率非常高。馅饼又分发面馅饼、烫面馅饼和死面馅饼三种，平时做得最多的是烫面馅饼。相对发面馅饼来讲它制作起来更加方便，耗时短，随时想吃随时就能动手做；发面馅...

食材明细主料猪肉（350g）大葱（5颗）面粉（200g）酵母（2g）辅料生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蛋清（一颗）清水（125g）花椒油（适量）五香粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉大葱馅儿饼的做法步骤1、酵母有温水先活跃几分钟倒入面粉，慢慢加...

食材明细主料猪瘦肉（200g）辅料大葱（200g）调料盐（3g）鸡精（1g）姜粉（0.5g）五香粉（0.5g）胡椒粉（0.5g）料酒（10g）花生油（35g）生抽（7g）老抽（3g）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大葱猪肉馅的做法步骤1、大葱去老皮，改刀。2、猪肉洗净，先切片。再剁碎...

“依旧是学生族早餐，猪肉馅饼和粥在一起，真的真的好配呀！再来点小咸菜，就是一顿舒坦的早餐！馅饼是头天晚上包好的，放冰箱冷藏起来，第二天早上直接煎，非常省事儿～”食材明细主料中筋面粉（300g）猪肉馅（300g）圆白菜（适量）大葱（适量）鸡蛋（1...

食材明细主料面粉（300克）洋葱（200克）猪肉末（180克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）洋葱猪肉馅馅饼的做法步骤1、食材：面粉、洋葱（已清洗）、猪肉末2、将已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3、...

“馅饼做过很多次，但是总是不理想，饼皮总是感觉发硬，按照很多的方法琢磨研究效果都不好，所以索性就不做了。一次看到小吃摊上的馅饼烙的挺好，发现生坯入锅后有膨胀的效果，试想，何不加点酵母粉试一试？于是就有了这款美味馅饼的...

食材明细主料青椒（70克）猪肉末（90克）面粉（140克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒猪肉馅馅饼的做法步骤1、材料：青椒（已清洗）、猪肉末、面粉2、将已清洗的青椒放在案板上切碎。3、合入...

“这几天回娘家了，吃了饺子，有浓浓的妈妈味道”食材明细主料猪肉（500g）辅料大葱（100g）配料盐（适量）十三香（一勺）色拉油（50g）酱油（50g）香油（适量）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉大葱馅的做法步骤1、将猪肉馅加所有调料，提前煨一...

“肉馅鲜美，营养丰富。”食材明细主料中筋粉（500克）酵母粉（5克）碱面（1克）辅料猪肉馅（200克）大葱（1根）姜（2片）配料色拉油（适量）酱油（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉大葱馅的做法步骤1、面粉加酵母和成较软一...

“要想做出薄如纸的皮，必须面要和软一些，一定要松弛半小时以后再操作，还有就是擀皮一定不要厚了，包好后还要按压，也不能太薄，所以这个度要掌握好，多试几次就会掌握要领”食材明细主料猪肉馅（300克）韭菜（400克）洋葱（3分之一个）饼皮...

“这是周末妈妈烙的大葱馅饼，大大的肉块，香喷喷的葱饼，熟悉的妈妈味道。”食材明细主料发酵面团（适量）猪肉（适量）辅料大葱（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大葱猪肉馅饼的做法步...

“最近喜欢尝试做各种面食，特别是煎饼。。。和大家分享一下做法O(∩_∩)O~”食材明细主料高筋面粉（300克）鸡蛋（2个）猪肉末（100克）甜玉米粒（适量）葱（3根）辅料油（适量）盐（适量）酱油（1汤匙）白糖（少许）孜然粉（少许）鸡粉（少许）香油（少许）淀粉（1汤匙）温...

食材明细主料面粉（500g）猪肉（适量）大葱（适量）酵母（5g）水（250g）辅料麻油（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大葱猪肉包的做法步骤1、一斤面粉半斤水加入5g酵母放入面包机搅拌发酵，制蜂孔状，且手指戳下...

“半个月前周末的一天，由于我要和两位久别的朋友聚会，可怜的老公和小宝贝中午午饭就没了着落，于是他带着小宝贝到他爷爷家一起去蹭饭~~哈哈，正好那天吃猪肉大葱馅饼，回来后老公对我说：“媳妇儿，今天中午的馅饼真好吃，你没吃上...

“我们家那里管这叫烙馅饼，爸爸最爱。结婚后我继承了爸爸的手艺，可惜学艺不精。不过家里人说还过得去啦。”食材明细主料面粉（适量）猪肉末（适量）白菜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）食用油（适量）清水（适量）姜（适量）海米（适量）盐（适量）鸡精（适...

食材明细发面普通面粉（500g）牛奶（300ml）糖（10g）酵母（1茶匙）馅料绞肉（500g）干木耳（3克）葱（1小把）盐（3/4茶匙）生抽（1大匙）生粉（1茶匙）鸡蛋（1个）料酒（2茶匙）姜粉（1/2茶匙）白胡椒粉（1/2茶匙）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉馅饼的做法步骤1、木...

“菜场转了一大圈，就看中了一家纯手工剁好的肉馅，想想家里正好有面粉，就买了点回来做肉饼。第一次做，盐稍微放的有点多。外面酥脆，里面还有肉汁，味道好极啦！”食材明细主料猪肉（300g）葱（50g）辅料盐（少许）芹菜（50g）清淡（口味）烙（工艺）一小...

“家常葱肉饼，皮脆馅香，做法简单易上手，附带不露馅小窍门”食材明细主料面粉（350克）猪肉馅（400克）辅料大葱（100克）酱油（2茶匙）蚝油（1茶匙）白胡椒粉（适量）鸡粉（少许）食盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉大葱馅饼的...

“薄皮大馅，口感相当不错”食材明细主料猪肉（300克）毛葱（500克）辅料盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）圆葱猪肉馅饼的做法步骤1、和面要很软，静止20分钟，2、将肉馅和毛葱切碎，加入油、花椒面、盐等搅拌均匀，因为毛葱会出...

“韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血，韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌，对于女性来讲，适当的吃一些韭菜，还可以美白祛斑，美容养颜。今天做的这款馅饼是韭菜猪肉馅的发酵版馅饼。饼皮...

“你有吃过外酥内软，一口咬下去满嘴流汤汁的那种馅饼吗？如果没有那就试试看吧。洋葱和猪肉搭配真的非常非常香。作为早餐，再搭配一碗米粥和一个水煮蛋，那就更加完美了。”食材明细主料面粉（300g）开水（适量）猪肉（100g）胡萝卜（1根）...

“因为前一天决定包饺子，叫爸妈一起过来吃。结果爸妈临时有事没来，剩下了不少面和馅。面团本来和的有些硬，剩下的面团我放在冰箱冷藏了一晚，充分饧发后软了很多，再拿来包饺子，水煮时很容易破皮露馅。于是，决定烙馅饼。”食材...

食材明细主料面粉（约300克）酵母（3克）清水（适量）植物油（1勺）辅料芹菜（适量）猪肉（适量）鸡蛋（1个）生抽（适量）葱花（适量）姜粉（少许）十三香（少许）盐（适量）熟油（2勺）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉芹菜馅饼的做法步骤1、面粉中加酵母，拌匀。2、...