相关奶白骨头汤的做法的餐饮知识

“如果大火熬煮是能熬出白色的骨头汤，不过就会流失水分，无意间发现一个好方，加米浆就能熬出奶油色的骨头汤，这么好的方子怎么能错过”食材明细主料大骨头（一根）葱（适量）大米（一把）姜（适量）辅料老抽（适量）豆油（适量）鸡精（适量）食用盐（适量...

在熬汤时加开水，不要加凉水。熬出的骨头汤不是白色的真正原因就是在熬骨头汤的时候，加入的水的温度没有掌握好，所以才会跟外面饭店里做的汤的颜色不太一样。在熬汤的时候一定要记得先用大火将汤烧开，盖上锅盖再把火调成小...

骨头汤营养丰富，可补充钙质，也是众多主妇们爱煲的汤，但是许多人都有一个问题，那就是煲骨头汤时的骨头要不要焯水？答案是不用焯水呦。因为焯水会破坏汤的营养成分，并且焯水后汤的口感就没有那么浓郁了，所以骨头汤的骨头是不需...

食材明细主料牛骨头（1000克）辅料胡萝卜（1只）辅料料酒（2匙）老抽（2匙）盐（10g）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛骨头汤的做法步骤1、将牛骨头放入锅里加胡萝卜，葱段，大蒜，姜。2、加入料酒，盐，生抽最后加水至盖住汤料并超出2厘米，盖好...

“不喜欢一个人吃饭，因为好冷清，因为不能吃好多种类的菜，可是一个人的时候也要疼自己，所以给自己做个骨头汤”食材明细主料杏鲍菇（1根）筒子骨（1根）辅料盐（适量）水（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）骨头汤的做法步骤1、骨头...

食材明细主料鱼头鱼骨（400克）白菜（半棵）辅料姜（5片）枸杞（30粒）葱（2棵）胡椒粉（2克）盐（2克）鸡精（2克）料酒（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼头鱼骨白菜汤的做法步骤1、鱼头对半切开，鱼骨斩成块。2、放入碗中，加料酒、葱段、姜丝腌制...

“芋头营养十分丰富，富含人体必需淀粉、维生素C、磷元素、氟元素等矿物质。”食材明细主料芋头（600g）猪尾椎骨（200）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）鸡精（少许）糖（适量）料酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）骨头芋头汤的做法步骤1...

食材明细主料骨头（适量）小白菜（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小白菜骨头汤的做法步骤1、骨头焯水，放入锅中煮1个小时。2、浓浓的汤汁。3、小白菜，洗净，切段。4、放入骨头汤中。5、放入葱...

“白萝卜是生活中常见的食物，还被称作小人参，吃萝卜对于保护肺部也是非常好的。”食材明细主料大骨头（适量）白萝卜（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）盐（适量）枸杞（适量）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白萝卜骨头汤的做法步骤1、准备...

“熬一锅绝世好汤底，可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹，用来代替煮东西时所需要用的水；让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。”食材明细主料大棒骨（适量）辅料胡萝卜（适量）配料葱（适量）姜（适量）醋（几滴）酸咸（口味）炖（工艺...

“简单美味。”食材明细主料棒子骨（750g）辅料水果玉米（1个）胡萝卜（1个）调料盐（适量）花椒（10余粒）八角（2个）胡椒粉（少许）味精（少许）生姜（3片）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大骨头汤的做法步骤1、大骨头下锅焯3分钟捞出。2、用清水冲...

“这款汤适合秋冬季，清甜可口，润肺化痰下气，可以常喝。”食材明细主料龙骨（300g）辅料白萝卜（半根）香菇（4朵）海鲜菇（1把）调料盐（适量）料酒（1勺）姜片（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白萝卜骨头汤的做法步骤1、龙骨飞水后下锅煮熟...

“高蛋白、高钙的鱼头汤，汤色奶白，入口鲜美。”食材明细主料鱼头（1个）豆腐（1块）辅料葱（2根）姜（1块）鸡蛋（2个）蒜（1个）小白菜叶（3片）调料盐（适量）猪油（2勺）料酒（1勺）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鱼头豆腐煎蛋奶白汤的做法步骤1、把各种菜...

“常说"春吃叶，夏吃瓜"，到了春天怎能不用青菜做汤呢？奶白菜有高脚和矮脚之分：高脚奶白菜比较爽甜，用来炒着吃比较多；而矮脚奶白菜就比较软甜，多数用来煲汤。可惜没有买到矮脚的，只有用高脚奶白菜了~~这奶白菜不仅有清热解毒...

“春天是孩子补钙的好时节，多给孩子喝骨头汤，营养又美味。”食材明细主料大棒骨（适量）莲藕（1节）玉米（1根）辅料枸杞（适量）葱花（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）冰糖（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶白大骨汤的做法步骤1、骨头...

食材明细主料扇子骨头（适量）辅料胡萝卜（适量）玉米（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）扇骨头汤的做法步骤1、扇骨头焯水清洗，胡萝卜玉米切段。2、电压力锅中加入食材清水启动煲汤键。3、完成加入盐调味。4、成...

食材明细主料羊骨头（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）丁香（适量）香叶（适量）肉桂（适量）花椒（适量）姜（适量）配料香菜（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊骨头汤的做法步骤1、制作方法：羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝...

“温补的羊汤，喝了对身体特棒哦”食材明细主料羊骨头（600克）白萝卜（500克）洋葱（1个）辅料香菜（少许）盐（少许）酱油（少许）香叶（3片）大料（少许）桂皮（少许）味精（少许）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）洋葱白萝卜羊骨头汤的做法步骤1、羊骨头洗...

食材明细主料大骨头（适量）辅料姜（适量）枸杞（适量）调料猪油（适量）盐（适量）料酒（适量）香醋（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）骨头汤的做法步骤1、先把骨头加入料酒焯水，捞起洗净沥干。2、锅里放些猪油，加入姜片，倒入骨头翻炒至稍微...

食材明细主料鱼头（300g）香菇（70g）葱（20g）辅料生姜（5g）食盐（2匙）猪油（5匙）胡椒粉（1/2匙）开水（900g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶白鱼头汤的做法步骤1、准备所需食材2、香菇用刀斜刀入，切十字花刀（也可以不切）3、葱白切段，生姜切片备...

“引用书本上的功效介绍：土豆的营养价值也是比较高的，是一种低脂肪，高纤维素的食物，含有多种矿物质和维生素，比较适合减肥的人群和B族维生素缺乏的人群。可以促进人体的新陈代谢，防止脚气病，预防消化不良。适当的吃一些土豆，...

骨头汤，作为我们经常吃的一道美食，不仅味道鲜美，而且汤里的营养价值也是极高的，不过我们会发现，在饭店喝的骨头汤的颜色非常好看，是那种奶白色的，而我们自己在家中做的骨头汤，却不是那种颜色，这是为什么呢？下面小编就带大家了解...

“一份炒剩饭引发关注......一大早赶紧去市场上买块骨头犒劳大家。本想买排骨的。兜里的硬币告诉我，还是8块钱的骨头更合适。🤦🏻‍♀️”食材明细重头戏骨头（1根8块）冬瓜（1块）辅助盐（5g看汤放）姜（能切5-6片就行）葱头（看心情放）请...

“冬瓜，清热解暑，利尿消痰，是夏天的最常见，也是最应节的一个菜。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于喜欢纤体瘦身的众MM，可以有助于体形健美。鸭掌含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以鸭...

“骨头汤中富含胶原蛋白，营养丰富，骨头的精髓在汤里。常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用，是大家日常养生的好选择。经常喝可以使身体强壮，可以减缓老年人骨骼软化，还能够促进青少年骨骼的增长。”食材...