相关发麻的餐饮知识

海胆蒸蛋吃了舌头发麻

海胆蒸蛋吃了舌头发麻

海胆含明矾。海胆放置一段时间就会融化,为防止融化,会用明矾作用保持形状,苦的发涩是不建议食用的。海胆是生活在海洋浅水区无脊椎动物,有心形,圆形,盘形,比较多样,有益成分丰富,食用价值高,最好在繁殖季节食用,海胆会较为的肥且...

芝麻发面饼的做法 芝麻发面饼怎么做

芝麻发面饼的做法 芝麻发面饼怎么做

“今天早上,我的早餐。发了一个芝麻豆沙发面饼,有人喜欢。我就烙了几个豆沙馅的,其余的烙的红糖馅,我记录下来了。你可以随意换馅。”食材明细主料普通面粉(1斤)鸡蛋(2个)白糖(1勺)酵母(4克)辅料温水(150ml)白糖(1大勺)红糖(1大勺)白面(1...

发面麻酱饼的做法 发面麻酱饼怎么做

发面麻酱饼的做法 发面麻酱饼怎么做

食材明细主料面粉(适量)酵母粉(适量)辅料盐(适量)芝麻酱(适量)熟油(适量)咸香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面麻酱饼的做法步骤1、盆中加入适量面粉,温水倒入发酵粉搅拌均匀,将温水逐次加入面中搅拌成面絮状,然后揉成光滑的面...

芝麻盐发面饼的做法 芝麻盐发面饼怎么做

芝麻盐发面饼的做法 芝麻盐发面饼怎么做

“妈妈年龄大了,牙不好,想吃饼的时候,就做发面饼。发面饼绵软、易消化,最适于老年人和孩子食用。在发面饼中加入各种调味,那更是美味。”食材明细主料金龙鱼河套雪花粉(250克)清水(130克)芝麻(2克)辅料盐(适量)食用油(适量)发酵粉(2克...

发面芝麻烧饼

发面芝麻烧饼

都说我们的生活是丰富多彩的,从我们的饮食上就能看到,我们的饮食也是多种多样的,单说面食就有很多种,在我们的生活中有很多人都非常喜欢吃面食,发面芝麻烧饼就是我们很多人都喜欢吃的一种食物,下面我们一起了解一下发面芝麻...

黑芝麻发糕的做法 黑芝麻发糕怎么做

黑芝麻发糕的做法 黑芝麻发糕怎么做

“自制的黑芝麻馅料太多,抓紧消耗一下。”食材明细主料面粉(400g)清水(适量)辅料自制黑芝麻馅料(适量)酵母粉(5g)葡萄干(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻发糕的做法步骤1、在自制的黑芝麻馅料中加入适量的清水搅拌...

发面芝麻饼的做法 发面芝麻饼怎么做

发面芝麻饼的做法 发面芝麻饼怎么做

“早餐系列。”食材明细主料面粉(300克)辅料发酵粉(2克)白砂糖(半勺)调料盐(一勺)南德(2克)香油(2勺)咸香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)发面芝麻饼的做法步骤1、取适量的面粉放入大碗中,加入2克发酵粉、少许白砂糖、适量的清水搅拌...

黑芝麻能乌发吗

黑芝麻能乌发吗

黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等成分。可以健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时还能增加体内黑色素,有利于头发生长。所以说起黑芝麻,我们不...

芝麻发面糖饼的做法 芝麻发面糖饼怎么做

芝麻发面糖饼的做法 芝麻发面糖饼怎么做

“筋软甜香。”食材明细主料发面(适量)辅料白糖(适量)面粉(适量)白芝麻(适量)甜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻发面糖饼的做法步骤1、碗里适量白糖。2、加入适量面粉拌匀。3、蒸馒头剩下两个剂子,用来做芝麻糖饼。4、擀...

发面麻花的做法 发面麻花怎么做

发面麻花的做法 发面麻花怎么做

食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(7克)白糖(100克)温水(200克)鸡蛋(两个)黄油(50克)咸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面麻花的做法步骤1、面粉围团,配料放中间和面2、醒发十分钟左右3、搓成五厘米粗的长条4、切成50克的剂子刷上...

麻花需要发面吗

麻花需要发面吗

不需要。制作麻花时,将面团和好以后,放在一旁饧面即可。喜欢吃甜口的麻花,和面的时候可以添加适量的白糖。喜欢吃咸口的麻花,和面的时候可以添加适量的食用盐。炸好的麻花需要及时享用,不要放置过久,以免影响麻花的风味和口...

发面麻酱卷的做法 家常主食----发面麻酱卷 发面麻酱卷怎么做

发面麻酱卷的做法 家常主食----发面麻酱卷 发面麻酱卷怎么做

食材明细主料面粉(200克)酵母(2克)辅料麻酱(适量)配料白糖(少许)精盐(少许)五香粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面麻酱卷的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中,用温水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,醒发1小时。3、将...

芝麻发糕的做法 芝麻发糕怎么做

芝麻发糕的做法 芝麻发糕怎么做

“发糕是中华糕点中最简单的做法,也是大众百姓最爱吃的糕点”食材明细主料面粉(500克)白芝麻(10克)黑芝麻(5克)辅料干酵母(10克)吉士粉(10克)蛋白糖(5克)鲜奶精(10克)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻发糕的做法步骤1、将面粉,酵...

免发酵麻酱烧饼的做法 免发酵-麻酱烧饼 免发酵麻酱烧饼怎么做

免发酵麻酱烧饼的做法 免发酵-麻酱烧饼 免发酵麻酱烧饼怎么做

“做法简单的麻酱烧饼,蓬松煊软,外脆里嫩,酱香浓郁超好吃。”食材明细主料燕麦小麦粉(500克)酵母(5克)温水(310克)辅料芝麻酱(2大勺)盐(5克)十三香(2克)花生油(1勺)老抽(半勺)调料白芝麻(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)免发酵麻酱...

发面芝麻饼的做法 家常主食----发面芝麻饼 发面芝麻饼怎么做

发面芝麻饼的做法 家常主食----发面芝麻饼 发面芝麻饼怎么做

食材明细主料普通面粉(300克)辅料酵母(3克)熟芝麻(少许)配料白糖(少许)精盐(少许)色拉油(适量)五香粉(少许)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面芝麻饼的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入普通面粉中搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状...

火麻小米发糕的做法 火麻小米发糕怎么做

火麻小米发糕的做法 火麻小米发糕怎么做

“用小米最多的时候就是做粥,顶多做个二米饭,其它就没做过什么了。没想到用它来做发糕这么好吃,又暄又软又香甜。做这个发糕所用的食材,完全没用精面,除了玉米粉和黑麦面之外还用了膳悦糖蛋白复合粉20克,无形中就增加了7~8种...

芝麻发面烙饼的做法 芝麻发面烙饼 基础发面烙饼 芝麻发面烙饼怎么做

芝麻发面烙饼的做法 芝麻发面烙饼 基础发面烙饼 芝麻发面烙饼怎么做

“基础发面烙饼,经常会做的烙饼之一,方便快捷,可做包馅也可不包馅,做好的饼子后期夹各种菜。”食材明细主料中筋面粉(500克)水(280克)猪油(20克(可换成植物油15克))盐(2克)白砂糖(10克)酵母(3克)辅料食用油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)烙(工艺...

芝麻发面饼的做法 家常主食----芝麻发面饼 芝麻发面饼怎么做

芝麻发面饼的做法 家常主食----芝麻发面饼 芝麻发面饼怎么做

食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(2克)芝麻(适量)配料精盐(1克)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻发面饼的做法步骤1、将酵母,芝麻,精盐放入面粉中,搅拌均匀,用温水慢慢的搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。2、将醒发好的面团,放...

发面麻酱烧饼的做法 发面麻酱烧饼怎么做

发面麻酱烧饼的做法 发面麻酱烧饼怎么做

“本款烧饼,可甜可咸,可烤可烙,层次丰富,外酥里软,营养美味。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(300克)辅料芝麻酱(3大勺)盐(1小勺)十三香(1小勺)食用油(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面麻酱烧饼的做法步...

芝麻酱发面饼的做法 芝麻酱发面饼怎么做

芝麻酱发面饼的做法 芝麻酱发面饼怎么做

食材明细主料面粉(300g)辅料酵母(3g)白糖(3g)泡打粉(3g)芝麻酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻酱发面饼的做法步骤1、准备面粉,撒入3克白糖。2、酵母用温水化开,倒入面粉搅拌,揉成面团。3、盖上保鲜膜发酵。4、发酵至...

发面芝麻糖饼的做法 发面芝麻糖饼怎么做

发面芝麻糖饼的做法 发面芝麻糖饼怎么做

食材明细主料面粉(220g)清水(50g)玉米油(10g)鸡蛋(2个)酵母(2g)辅料白糖(20g)面粉(1勺)熟芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面芝麻糖饼的做法步骤1、酵母用水化开。2、将面粉、鸡蛋、玉米油和酵母液混合。3、和成光滑的面...