相关清蒸美贝的家常做法的餐饮知识

食材明细主料美贝（530克）辅料姜片（适量）调料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸美贝的做法步骤1、食材：美贝（已清洗）、姜片。2、将姜片搁入在美贝里。3、加适量的盐。4、加适量的料酒。5、然后，放入蒸锅中。...

食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入...

食材明细主料青口贝（2斤）辅料姜片（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸青口贝的做法步骤1、香葱洗净切葱花备用。2、青口贝用刷子刷洗干净备用。3、生姜洗净切片。4、锅中水烧开，放...

食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料美贝：500辅料高度白酒：2勺蒸鱼豉油：3大勺盐：适量具体步骤1.美贝吐沙后将表面用刷子刷洗干净。放入盘里排开。2.放入蒸锅，倒入白酒（60度），盖上锅盖，大火，蒸...

食材明细主料白茄子（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料食用油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸白茄子的做法步骤1、准备所需材料。2、将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。3、将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10...

清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜，有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法，在家就能做，新手也可学会哦！新鲜的鳜鱼肉质鲜美，口感鲜嫩，尤其适合小朋友和老年朋友也食用，对身体好处多多哦！学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主...

“沿海城市，又到了各种新鲜海货肥美的时候，今天给大家来一道家常海鲜做法，实际我们从小生活在海边的人来说，最美味的菜色就是洗洗扔锅里煮，然后就开动吧……”食材明细主料海虹（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸海...

食材明细主料扇贝（6个）粉丝（1把）蒜（6瓣）辅料酒（10毫升）盐（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清蒸扇贝的做法步骤1、扇贝2、扇贝去壳3、把扇贝清理干净加白酒和盐腌制30分钟4、粉丝热水侵泡变软5、弄好蒜末进行摆盘6、大火蒸...

食材明细主料鸡蛋（2只）美贝（240克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美贝蒸鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、美贝（已清洗）。2、将美贝下入清水锅中，加适量的料酒。3、焯开至美贝开口捞出。4、晾凉。5、将鸡蛋...

食材明细主料贝贝南瓜（2个）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸贝贝南瓜的做法步骤1、贝贝南瓜切小块上锅蒸20分钟。2、蒸好。3、成品。...

“简单一蒸，蘸汁食用，孩子特别喜欢。”食材明细主料冰鲜扇贝肉（一袋）辅料小米椒（适量）葱姜（适量）陈醋（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸扇贝肉的做法步骤1、冰鲜扇贝肉解冻。2、去除腮，胃囊自行选择去留。我家...

“北极贝多以刺身的形式食用，在日料店里码放在晶莹的冰粒上红得像一抹抹胭脂，更像一排排在冰雕上跳舞的姑娘，舞动了你的舌尖，融化了她足下的冰冷。据说新鲜的北极贝是呈紫褐色，这美艳的红色是商家煮熟后用一氧化碳处理过的...

“试试这个家常炒白贝，美味的让筷子停不下来的节奏，赶紧的吧”食材明细主料白贝（1KG）蒜瓣（5粒）辅料五香粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）红辣椒（适量）青椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒白贝的做法步骤1、备好佐料...

“鲈鱼的营养价值①、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。②、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈...

经常吃海鲜的朋友肯定对扇贝不陌生吧！扇贝是常见的海产，晒干之后就成了干贝，干贝的味道十分鲜美，而且易于保存，是各大夜间烧烤大排档的抢手货呢。其实我们在家里也可以利用干贝制作好吃的菜肴，今天，小编就告诉大家几种干贝的...

“金秋九月海鲜季，各种海鲜大量上市，扇贝是大家比较常见的一种贝类，按照青岛的吃法，清蒸以后，连锅上桌，只要一点姜末、米醋，或者什么都不需要，味道就很鲜美了，一家人围坐一起，你一个我一个的，其乐融融”食材明细主料活扇贝（适量）辅...

“要过年啦，上做的菜式既要好吃，又要好看，像我们这样四世同堂的大家庭，还要去老少咸宜。用美贝做一个蒸蛋羹，主要是就是照顾老人和小孩儿啦。”食材明细主料美贝（4只）鸡蛋（2个）辅料盐（1g）胡椒粉（0.5g）生抽（5g）黄酒（10g）咸鲜（口味）蒸（工艺）...

食材明细主料扇贝（1袋）辅料粉丝（1块）红椒（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（10ml）蚝油（1勺）白糖（5g）料酒（10ml）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸扇贝粉丝的做法步骤1、扇贝去除内脏洗净，粉丝泡发，葱姜切碎，红椒切碎，蒜压成蒜泥。2...

“贝贝南瓜，粉糯香甜，有着板栗似的香味和口感，即使清炒一下，自然的甜香足以征服味蕾，从此餐桌上多了一道菜——贝贝南瓜。”食材明细主料贝贝南瓜（1个）辅料红椒（半个）大蒜（适量）盐（少许）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料蛤蜊：适量辅料盐：适量具体步骤美贝吐沙后将表面用刷子刷洗干净。放入盘里排开。放入蒸锅，倒入白酒（60度），盖上锅盖，大火，蒸到美贝壳微微开口的时候将蒸鱼...

“今日海鲜宴的一道大菜，特意买了两个大号的夏威夷贝，等着吃咯！”食材明细主料夏威夷贝（2个）粉丝（20g）大蒜（1头）辅料蒸鱼豉油（1勺）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法步骤1、夏威夷贝用刷子刷干净2、清理掉...

“鱼类蛋白质含脂肪极低，很适合需要减脂的人吃！清蒸营养不会流失很多，味道也很鲜美！”食材明细主料鳊鱼（一条）生姜（适量）香葱（少许）辅料糖（少许）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳊鱼的做法步骤1、...

“这是一种肉特嫩的海鱼，在这里，从古至今就一直流传着这样一句话：穿衣要穿绫罗，吃鱼要吃拿仑。可想而知，在众多的海鱼中这般的形容这鱼，那就不言而喻有多美了！”食材明细主料拿仑鱼（一条）辅料青葱丝（适量）生粉（少许）红椒丝（少许）姜片...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料扇贝：12只粉丝：80大蒜末：3汤匙炸香蒜末：1汤匙大葱：1根生姜末：1／4茶匙冬菜末：少许辅料盐：1／2茶匙糖：1／2茶匙胡椒粉：适量麻油：适量具体步骤1.扇贝洗净。锅注入清水烧...