相关巧克力花卷的最正宗做法的餐饮知识

““花卷”是中餐的传统面食，用巧克力作为馅料制作“花卷”有点另类，其实就是烤制一款“花卷”形状的面包，把巧克力碎作为馅料包制，制作方法和面包一样，但是巧克力的味道很棒。”食材明细主料面粉（500克）酵母粉（2克）巧克力（100...

“秋天渐渐来了，天气慢慢凉了，一杯热可可，搭配一块巧克力奶油卷，下午茶的美好选择～”食材明细主料蛋黄（3个）砂糖（35g）油（15g）牛奶（25g）可可粉（10g）蛋糕粉（25g）辅料蛋白（3个）塔塔粉（1g）奶油（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力奶油...

食材明细主料蛋黄（3个）玉米淀粉（8克）蛋清（3个）白糖（70克）可可粉（5克）柠檬汁（2毫升）牛奶（30克）低筋粉（50克）泡打粉（1/4小勺）盐（1/8小勺）淡奶油（125毫升）巧克力酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）巧克力蛋糕卷的做法步骤1、将蛋黄和20...

“今天做的这款巧克力面包卷，做的实在是失败，本想把纯巧克力加入在面包卷中一定好吃，没想到在发酵面包过程中巧克力化了，流了一烤盘，唉，可惜了，不过倒是没影响面包的烤制，面包卷中还留有少量的巧克力夹层，也挺好吃的。”食材明...

食材明细主料白糖（80g）玉米油（50g）鸡蛋（4个）低筋面粉（80g）牛奶（50g）辅料巧克力（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力蛋卷的做法步骤1、50g油、50g牛奶、10g白糖拌匀2、筛入80g低筋粉后翻拌均匀，再加入蛋黄拌匀3、蛋清加几...

“参考懒猫喵喵的简单生活博客做的玫瑰花，也感谢喵全程耐心的指导，只要你有兴趣，有耐心，一定也可以成功的！赶紧来做吧！”食材明细主料巧克力（200g）麦芽糖（50g）糖水（33g）辅料水（83g）糖（63g）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力玫...

“点点卷是一种瑞士卷，它口感湿润轻盈，巧克力味道浓郁，是我非常喜欢的一种蛋糕。瑞士卷是一款便携式小糕点，现在春色满园，落英缤纷，提前切好蛋糕卷，和三五好友一起野餐春游吧。”食材明细主料低筋面粉（75克）鸡蛋（4个）玉米油（50克）...

今天，小编要给大家介绍的是哪种黑巧克力最好吃。先来简单了解下什么是黑巧克力吧。黑巧克力是硬度比较大、味道微苦的一种巧克力。这种巧克力的可可固形物的含量非常高，大概在70%—99%之间。黑巧克力的品种非常多，那么问...

“这款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚风蛋糕卷更加细腻、绵软，有着入口即化般的轻盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方适用烤盘28*28”食材明细主料香草精（2滴）糖粉（30g）玉米油（41ml）鸡蛋（4颗）细砂糖（60g）可可粉（15g）柠檬汁...

“蛋糕拉花，你试过吗？美味与艺术同在的巧克力花纹蛋糕卷！”食材明细主料蛋黄（6个）砂糖（20g）色拉油（45g）牛奶（70g）低筋面粉（100g）辅料蛋清（6个）砂糖（70g）黑巧克力（10g）色拉油（5g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）巧克力花纹蛋糕卷的做法...

食材明细主料牛奶（150g）低筋面粉（50g）砂糖（30g）黄油（10g）可可粉（5g）鸡蛋（1个）辅料淡奶油（200g）砂糖（20g）蜜红豆（适量）表面装饰可可粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力毛巾卷的做法步骤1、黄油隔热水融化备用。2、牛奶和砂糖...

“如果你看过我的上一道菜谱《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》，你应该还记得我卖了个关子，这道菜谱，我就告诉你多出来的2个蛋黄怎么办。今天的这道巧克力慕斯参考自《甜点圣经》的第一道甜品。过去也做过不少巧克力慕斯，看了...

食材明细主料吐司（2块）香蕉（2条）巧克力（20克）鸡蛋（1个）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）巧克力香蕉卷的做法步骤1、首先，把吐司的边边切掉2、鸡蛋打散3、香蕉两条切成小截4、家里没找到巧克力，就用了士力架5、巧克力切成片或者...

“我喜欢💖很多美食，只要是能吃到的好吃的，我都想做出来，哈哈！是不是太贪心了，不过可能对美食的热衷也睡着增加，让我的天分也更好的释放出来，前两天突然想吃巧克力了，买了一包德芙，结果8块钱，就一点点，还不太好吃，只好买可可脂来...

“春天到了，相信很多小伙伴都会去踏青或者自驾游，当我们累了，坐在草地上的时候，要是有小点心做陪肯定让身边的人顿感幸福倍增，特别是这样的萌物小点心，除了可爱，亲手制作的心意更加的让人温暖。家里的小朋友一眨眼的功夫就消...

食材明细主料玉米油（50毫升）可可粉（30克）鸡蛋（4个）牛奶（60毫升）巧克力（30克）低粉（100克）白糖（60克）调料醋几滴（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋黄4个。2、巧克力碎，可可粉过筛。3、玉米油加热倒入...

“今天就给大家分享这道“可可旋风蛋糕卷”的做法，简单美味，一看就会，下面就来看看吧，学了做给家人吃，大人孩子都喜欢。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（60克）可可粉（10克）辅料细砂糖（15克）调料水（20克）玉米油（35克）牛奶（60克）淡奶油（150...

“这是一款来自日本的甜品叫做NAMACHOCOLATE，中文名叫做生巧克力。来自日文字“生”直接使用，寓意“新鲜，生”。一般使用新鲜牛奶，奶油，甚至于酒等制作而成。质地柔滑，保质期很短。因此必须一直存放在冰箱，尽快食用。成功要...

食材明细主料低筋面粉（90g）可可粉（6g）鸡蛋（4个）油（30g）白糖（90g）柠檬汁（1勺）牛奶（60g）辅料淡奶油（125ml）水果（任意）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力蛋糕卷的做法步骤1、白糖30克2、牛奶60克3、油30克4、搅拌均匀至糖融化5、放入...

“纯手工巧克力。”食材明细主料巧克力砖（250g）奶油（50g）辅料水（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）巧克力的做法步骤1、原料2、模具3、巧克力锅4、把奶油和巧克力一起倒入巧克力锅5、隔水加热6、把融化好的巧克力倒...

“迷上肉桂的香味——巧克力的香甜与咖啡的苦涩，加上肉桂的浓香，形成了一道独特的味道，浓郁回味让人欲罢不能。。。”食材明细主料高筋面粉（250克）无盐黄油（30克）细砂糖（20克）酵母（3克）盐（4克）鲜牛奶（10克）速溶咖啡粉（10克）清水（145克）辅...

“加了可可粉和巧克力的浮云卷，味道好的不得了！轻柔的口感，入口即化，就像它的名字一样。浓浓的巧克力味道让人不舍。巧克力浮云卷一一让你忘不了的美味！”食材明细主料水（50g）玉米油（50g）白砂糖（20g（蛋黄用））好时可可粉（18g）好时巧克...

“这款花卷配榛子酱（Nutella）是一绝！”食材明细主料高筋面粉（500克）白糖（120克）可可粉（15克）辅料奶粉（15克）酵母（3克）盐（适量）鸡油（适量）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力双色奶香花卷的做法步骤1、将500克的面粉分成2等分。2、...

“鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质；巧克力含有丰富的碳水化合物；每天早晨一个鸡蛋，一杯牛奶、一份水果让整个上午都充满活力，巧克力也可以提神，不过要适当吃哦！”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料巧克力粉（1匙）甜味（口味）煎（工艺）十...

“传统的下午茶文化，是华丽、高雅、精致的。伴随着轻柔的音乐，端庄的淑女与风度翩翩的绅士轻声交谈，桌上摆着镶金镀银的杯盘，三层的银架托盘上堆满诱人的草莓挞、小蛋糕、松饼和三明治，浓郁的奶茶散发甜香……当然，小资和贵...