相关轻松自制蛋卷的餐饮知识

食材明细主料面粉（100g）辅料鸡蛋（4个）黄油（100g（或玉米油））白砂糖（80g）熟黑芝麻（20g）盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）轻松自制蛋卷的做法步骤1、准备好所有材料。2、把所有原料混合在一起，充分搅拌均匀后静止放15分钟。3、蛋...

“夏天总喜欢吃点小零嘴，与其到外面买现成的，不如自己动手制作，享美味的同时，还能体会制作的乐趣。”食材明细主料低筋面粉（100克）细砂糖（50克）鸡蛋（50克）牛奶（130克）辅料玉米油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制蛋卷的...

奶油的主要成分是乳脂肪，奶油的营养丰富可直接食用或作为其他食品的原料，例如蛋糕和冰淇淋就是用奶油为原料制成的。今天就给大家介绍一下奶油的制作方法，其实，奶油的制作方法也很简单，自己在家亦可轻松自制奶油。主料全脂...

夏天就要到了，天气渐渐热起来了，喝什么可以解渴消暑呢？是温开水？冰镇饮料？还是凉茶？其实都可以解渴，但是要起到消暑、健康、解馋的作用，非凉茶莫属了。下面小编就来和大家分享一下几种方法，轻松自制解暑凉茶，让你的整个夏天，经济...

“肉糕和肉丸是一对亲密伙伴，俩人几乎形影不离，所有宴席上都有他们的身影。我们平时怕麻烦，一般都在菜市场和超市买现成的，其实在家也能轻松做，只要掌握好比例，比外面卖的美味得多，也挺简单的，关键是真材实料放心呀！”食材明细...

“剥开松花蛋的皮看到蛋白上嵌着一朵朵松叶状结晶花纹真的很漂亮很神奇夏妈妈最爱吃松花蛋了买来的松花蛋肠里面蛋的成分很少总是吃不过瘾只要是家人爱吃的小夏就一定会学着去做······”食材明细主料鸡蛋（6个）松...

酒，作为生活中最常见的饮料，似乎所有的地方都有它的身影。同时酒的种类有很多，最常见的有啤酒、红酒、果酒等。小编我最喜欢的还是啤酒。当然了啤酒的种类也有很多，但是大家似乎对啤酒的制作流程毫不知情。今天，小编我就给...

食材明细主料低筋面粉（150克）辅料食用油（120克）白糖（50克）鸡蛋（7个）清水（适量）甜味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制鸡蛋卷的做法步骤1、面粉称好备用2、打入鸡蛋3、然后放入白糖和食用油4、然后搅拌均匀至无颗粒，稀稠度是舀...

食材明细主料低粉（100g）糖（60g）牛奶（240g）鸡蛋（2个）玉米油（60g）辅料熟黑芝麻（适量）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制蛋卷儿的做法步骤1、准备食材。2、糖加入牛奶中融化，再加入玉米油搅打均匀。3、加入鸡蛋搅打均匀。4、加入...

食材明细主料鸡蛋（6个）松花蛋（2个）辅料食用碱（3g）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制松花蛋糕的做法步骤1、6个鸡蛋打散。2、加入3克碱。3、加少许盐。4、加入2个切碎的松花蛋。5、搅拌均匀。6、保鲜盒里刷油，倒入...

“圣诞节将至，烘焙一个小轻松熊蛋糕卷送给好朋友吧！模具：28*28cm方烤盘烘烤时间火力：180度14-16分钟”食材明细主料蛋黄（4个）蛋白（4个）低筋面粉（70克）淡奶油（160克）辅料可可粉（10克）细砂糖（蛋黄糊）（20克）细砂糖（蛋白中）（40克）细砂糖（淡奶油中...

“疫情影响最近又只能居家办公了，顺道也有追剧的时间了虽然不爱吃零食，水果是每天都不少但是总有嘴馋的时候，最近喜欢的有杨枝甘露，奶茶就不必说了，日常标配就是看见朋友圈私房发的芋圆突然就馋了还好最近在减肥南瓜红薯紫...

食材明细主料白酒（适量）鸭蛋（10个）盐（适量）辅料保鲜膜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制咸蛋的做法步骤1、先把鸭蛋清洗过，用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时虽然这道自制鸡蛋糕成品在众多甜品里并不很显眼，但是它的口感算是一等一的好的了。松软、绵密是它最大的特点了。而且制作这道鸡蛋糕并不会那么的困难，...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋：4个低筋面粉：80玉米油：50细砂糖(加入蛋黄)：20细砂糖(加入蛋白)：60水：50辅料泡打粉：/2小勺（2.5ML）夹馅配料：沙拉酱：100夹馅配料：肉松：100夹馅配料：葱花：少许...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：一只辅料面粉：适量肉松：适量盐：适量沙拉酱：适量油：适量具体步骤1.鸡蛋打匀，放入盐，面粉拌匀2.锅内放油，在锅底转一个圈匀一下，放入鸡蛋糊，摊匀3.一面好...

对于喜好甜食的朋友而言，要说过生日最期待什么，非香甜可口的蛋糕莫属啦。一个好吃的蛋糕，算是中国人生日的必备仪式了吧。小时候的小编最喜欢的就是过生日了，不仅代表着长大了一岁，更重要的就是可以吃到甜甜的蛋糕了!可现...

食材明细主料低粉（20G）色拉油（8G）细糖粉（18G）鸡蛋（1个）牛奶（8G）辅料甜味沙拉酱（适量）肉松（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肉松蛋糕卷的做法步骤1、将蛋黄、蛋白彻底分离。蛋黄中加入6G糖粉搅拌均匀2、再加入色拉油、牛...

“松花蛋又名皮蛋、变蛋，是我国传统的风味蛋制品。以前在老家的时候家里会请人包制，付加工费就可以。后来离家工作了，吃松花蛋都是买现成的。有一年为上班方便，住在城郊四合院里，那里靠近一条小溪，溪边有附近居民开的小园，园...

“天气逐渐冷了，不过通暖气了，家里又暖和了。正好婆婆来了，我又可以专心的做几天美食了。昨天打了豆浆，正好家里还有剩下的玉米淀粉，于是做了豆浆凉粉。豆浆凉粉没有清水做的凉粉透明，但是口感却极好。软软的、嫩嫩的、用语...

“逢年过节，家家都要给小孩儿准备小零食。这道简单。好吃的蛋卷是必不可少的小时候最盼望过年了。都会有挑着担子的专门做蛋卷的艺人在小区制作这个蛋卷。他就会把鸡蛋和面粉和在一起装在一个容器里面烤制。现在自己在...

“香甜松软的可可蛋糕卷，简单装饰一下，变成了软萌可爱的轻松熊，小朋友们一定非常喜欢！儿童节快到了，妈妈们赶快学起来吧！”食材明细主料金龙鱼臻选糕点用小麦粉（80克）鸡蛋（5个）辅料可可粉（10克）水（50克）玉米油（30克）黑巧克力（适量）巧克...

“轻松在家自制炒酸奶，根本不用炒酸奶盘！家用盘子即可！健康美味！”食材明细主料芝士酸奶（180g）辅料火龙果（适量）芒果（适量）蓝莓（适量）杏仁（适量）腰果（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）轻松自制炒芝士酸奶的做法步骤...

“神啊，救救我吧，教我卷出一个漂亮的蛋糕卷吧！蛋糕卷做起来其实比较简单，但要想卷得漂亮还真是不容易呢，反正偶没有一次卷得特别满意的，无奈，就这样吧，吃着还是不错的。前两天做了沙拉酱，其实做沙拉酱的初衷就是为了做这款肉松...

奶油按照其制作方法不同可分为：甜性奶油、酸性奶油、重制奶油、脱水奶油和连续式机制奶油。生日蛋糕奶油是以吉利丁片和牛奶为主要原料，再配上白砂糖用打蛋器打发而成的。奶油可以直接食用，亦可应用于蛋糕和冰淇淋中。主...