相关陈皮牛肉饼的做法的餐饮知识

陈皮牛肉饼的做法 陈皮牛肉饼怎么做

陈皮牛肉饼的做法 陈皮牛肉饼怎么做

食材明细主料牛肉(250g)五花肉(100g)辅料陈皮(1块)姜末(适量)葱花(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(1匙)地瓜粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)陈皮牛肉饼的做法步骤1、牛肉。2、剁碎。3、适...

黑麦陈皮豆沙月饼的做法 黑麦陈皮豆沙月饼怎么做

黑麦陈皮豆沙月饼的做法 黑麦陈皮豆沙月饼怎么做

“在经典的广式月饼上加了黑全麦粉,做了一点小小的改变。馅料用的是自己炒的陈皮红豆沙馅,一点也不甜腻,味道棒棒哒。黑麦、陈皮,两者加起来,似乎挺健康的感觉。陈皮红豆沙馅做法”食材明细月饼皮中筋面粉(100g)黑全麦粉(10g)...

陈皮牛肉的做法 陈皮牛肉怎么做

陈皮牛肉的做法 陈皮牛肉怎么做

“陈皮,其实是我们平时所吃的橘子的皮,由于其放置的时间越久,其药效越强,故名陈皮。中医学认为陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。”食材明细主料...

牛骨花生陈皮汤的做法 牛骨花生陈皮汤怎么做

牛骨花生陈皮汤的做法 牛骨花生陈皮汤怎么做

“今天是专门吃牛肉日吧,牛肉面,牛骨汤……加了祛痰理气的陈皮,粉糯香甜的眉豆,益智补脑的花生,这是一碗适合全家人喝的汤,炎炎夏日,吃的清淡,需要来一碗汤补充能量。”食材明细主料牛骨(半斤)辅料花生(一把)眉豆(一把)陈皮(1整片)调...

陈皮孜然羊肉的做法 陈皮孜然羊肉怎么做

陈皮孜然羊肉的做法 陈皮孜然羊肉怎么做

“鲜辣麻香,羊肉酥软,味道醇厚。”食材明细主料羊腿肉(500克)洋葱(1个)辅料老姜(15克)大葱(1根)料酒(4.5茶匙)陈皮(5克)菜油(0.5汤匙)盐(0.5茶匙)胡椒面(0.5茶匙)鸡精(0.5茶匙)海椒面(1茶匙)花椒面(1茶匙)孜然粉(1茶匙)青椒(少许)红椒(少许)孜然(口味)炒...

陈皮煮羊肉的做法 陈皮煮羊肉怎么做

陈皮煮羊肉的做法 陈皮煮羊肉怎么做

食材明细主料带骨羊肉(适量)陈皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)草果(适量)花椒(适量)调料盐(适量)水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈皮煮羊肉的做法步骤1、带骨羊肉提前浸泡出血水。2、大料...

陈皮瘦肉水的做法 陈皮瘦肉水(辅食) 陈皮瘦肉水怎么做

陈皮瘦肉水的做法 陈皮瘦肉水(辅食) 陈皮瘦肉水怎么做

“以前围着老公一个人转,感觉很幸福!现在不得不说自己有了宝宝后,重心全在小家伙身上了,他的衣食住行,吃喝拉撒全都得包办,还得办得妥妥贴贴,不然老公也有意见,呵~!当然,自己也是不可能马虎的!原来这就是父母对子女的爱,现在也真...

陈皮绿豆蓉月饼的做法 陈皮绿豆蓉月饼怎么做

陈皮绿豆蓉月饼的做法 陈皮绿豆蓉月饼怎么做

“米拉祝您阖家团圆!双节快乐!”食材明细主料低筋面粉(320g)玉米油(80g)转换糖浆(210g)辅料枧水(8g)鸡蛋(一个)调料陈皮绿豆蓉(360g)熟面粉(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈皮绿豆蓉月饼的做法步骤1、转换糖浆,枧水和玉米油备...

陈皮桂花饼的做法 陈皮桂花饼怎么做

陈皮桂花饼的做法 陈皮桂花饼怎么做

“以前做的都是桂花饼,这次加了些陈皮粉。陈皮具有促消化,增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动,进而促进消化;另外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃...

陈皮红烧肉的做法 陈皮红烧肉怎么做

陈皮红烧肉的做法 陈皮红烧肉怎么做

“今来道:陈皮红烧肉,肉质鲜香,带着陈皮的香味,好吃不腻,非常的美味!”食材明细主料五花肉(适量)辅料陈皮(一块)姜片(适量)冰糖(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)陈皮红烧肉的做...

陈皮格纹酥饼的做法 陈皮格纹酥饼怎么做

陈皮格纹酥饼的做法 陈皮格纹酥饼怎么做

“陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,有芳香健胃和驱风下气的效用,用来做饼干,好吃又不腻”食材明细主料九制陈皮(25克)低粉(260克)玉米粉(20克)糖(90克)蛋黄(3个)黄油(120克)原味(口味)烘焙(工...

陈皮的做法 陈皮怎么做

陈皮的做法 陈皮怎么做

“陈皮是药典名,由橘的成熟果皮制成,故也叫橘皮。其变种茶枝柑也可入药,称之为广柑皮,以未完全熟透、色青皮厚、个小无疤为上品。成品每年晾晒一次,贮于阴凉干燥处,防霉、防蛀。成品图为一年陈皮和十五年陈皮的照片。自制的...

陈皮卤猪肉的做法 陈皮卤猪肉怎么做

陈皮卤猪肉的做法 陈皮卤猪肉怎么做

食材明细主料猪肉(适量)辅料陈皮(适量)生姜(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)陈醋(适量)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)陈皮卤猪肉的做法步骤1、十年陈皮泡洗一下。2、猪肉在开水锅中焯水。3、另起锅,加清水烧开,放...

陈皮鸭肉的做法 陈皮鸭肉怎么做

陈皮鸭肉的做法 陈皮鸭肉怎么做

食材明细主料鸭肉(适量)陈皮(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料白醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)陈皮鸭肉的做法步骤1、鸭肉洗净。2、葱切段,蒜、姜切片,陈皮3片。3、锅里烧开水,焯一下鸭肉...

陈皮白肉的做法 陈皮白肉怎么做

陈皮白肉的做法 陈皮白肉怎么做

“陈皮是个好东西,即是中药材,也可以作为调味小料使用,特别是煮肉,用陈皮即可以去腥解腻,还可以提味。同时还有化痰助消化的功效。陈皮的制作方法很简单,平时吃的橘子,把皮洗净晾干保存起来就可以。”食材明细主料五花肉(800...

茄汁陈皮牛筋的做法 茄汁陈皮牛筋怎么做

茄汁陈皮牛筋的做法 茄汁陈皮牛筋怎么做

“番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。炖牛肉的时候加入一些番茄不仅能增加味道,而且还有去腥的作用,用苏泊尔破壁机搅...

陈皮红烧肉片的做法 陈皮红烧肉片怎么做

陈皮红烧肉片的做法 陈皮红烧肉片怎么做

“家里还有陈皮,开胃的,正好解油腻。”食材明细主料五花肉(300g)辅料生抽(适量)老抽(适量)陈皮(少许)山楂片(几片)生姜(几片)葱(一根)冰糖(少许)盐(少许)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)陈皮红烧肉片的做法步骤1、草果去种子,留皮2、陈皮...

陈皮椰蓉饼的做法 陈皮椰蓉饼怎么做

陈皮椰蓉饼的做法 陈皮椰蓉饼怎么做

“上次做了款“橙香大金条”,呵呵!昨天又吃完两个橘子,把橘皮腌了一宿不够味儿!索性再给大家做一款休闲磨牙小食品,咱就用这个橘子皮。橘皮又名“陈皮”,有定咳止喘,化痰顺气之功效。声明一下,大炒勺可没学过医又不是大夫,只是...

陈皮牛肉丸的做法 陈皮牛肉丸怎么做

陈皮牛肉丸的做法 陈皮牛肉丸怎么做

食材明细主料牛肉(适量)陈皮(适量)辅料生粉(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)陈皮牛肉丸的做法步骤1、牛肉。2、剁碎成泥。3、姜剁碎。4、陈皮浸软后切碎。5、加入浸泡陈皮...

陈皮肉丸的做法 陈皮肉丸怎么做

陈皮肉丸的做法 陈皮肉丸怎么做

食材明细主料猪肉(适量)陈皮(适量)玉米粒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)麻油(适量)生粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)陈皮肉丸的做法步骤1、猪肉剁成沫2、玉米粒洗净焯一下水3、橙皮用热水泡软4、随后切成沫5、将橙皮沫和...

彩椒陈皮牛腩的做法 彩椒陈皮牛腩怎么做

彩椒陈皮牛腩的做法 彩椒陈皮牛腩怎么做

“哈哈,第一次写菜谱呀,终于用上了单反,各方面技术还不太成熟,望各位指教”食材明细主料牛腱子(1个)辅料灯笼彩椒(1个)洋葱(2片)京葱(1/4根)配料陈皮(10g)蚝油(适量)老抽(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒陈皮牛腩的做...

陈皮牛肉饭的做法 陈皮牛肉饭怎么做

陈皮牛肉饭的做法 陈皮牛肉饭怎么做

“天热了,做饭总是想偷点懒,不想长时间站在厨房里,蒸着吃的饭菜自然也就多了。准备好材料后,开火后不必守着,比较方便。以前吃牛肉焖饭,大都是将牛肉烧了之后才跟米饭一起蒸,米妈这次来个免烧版的,结果出乎意料,味道好而且不油...

陈皮绿豆酥皮月饼的做法 陈皮绿豆酥皮月饼怎么做

陈皮绿豆酥皮月饼的做法 陈皮绿豆酥皮月饼怎么做

“海上生明月,天涯共此时。米拉提前祝小伙伴们:节日快乐,幸福安康!”食材明细主料中筋面粉(适量)温水(适量)辅料玉米油(适量)调料陈皮绿豆蓉(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈皮绿豆酥皮月饼的做法步骤1、陈皮绿豆蓉提前...