相关双色夏洛蒂的家常做法的餐饮知识

食材明细主料蛋白（2个）辅料白糖（30克）蛋黄（2个）白砂糖（40克）色拉油（30克）牛奶（50克）蓝莓果酱（适量）草莓罐头（100克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）巧克力（70克）配料柠檬汁（几滴）原味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）双色夏洛蒂的做法步骤1、蛋糕卷...

“夏洛特。夏天的伴侣！”食材明细主料鸡蛋（4个）吉利丁（15g）糖（45g）低筋粉（120g）奶油（300g）辅料各种水果（适量）糖粉（适量）糖（奶油60g+蛋白60g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芒果夏洛特的做法步骤1、蛋黄和蛋白分开。蛋黄加45克糖2、...

“紫色，总是被赋予浪漫的情怀。我一直不喜欢用色素来调色，这次“造色情怀”的主题，规则就是用纯天然的颜色，正合我意哈。这次用紫薯来调紫色，颜色很好看，而且成品也很漂亮，但是拍照技术欠佳，汗……围了一圈紫薯巧克力霜，很好吃...

“夏天到了,不论是谁都总要吃几支雪糕的,尤其是小朋友,一天几根都不嫌多.可是不知道大家看过一个报道没有,最好牛奶做酸奶,较差的做奶粉,最差的做雪糕.看到这儿您还敢吃吗?为了您的家人吃得开心吃得放心,教给大家一款...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：3个糖：15g蛋白：3个低粉：72g辅料具体步骤1.蛋黄糖15克搅拌至糖融化.2.蛋白糖30克打发至湿性偏干性.3.分三次混合蛋白霜和蛋黄.4.分两次筛入低粉拌匀....

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西班牙玛利亚饼干：200辅料淡奶油：180ml椰汁：50ml奶酪：10ml糖：10炼乳：20ml具体步骤1.先将玛利亚饼干用料理机打成粉末状，均匀的铺在容器底部2.将淡奶油打发，其...

“一款草莓风味的蛋糕，形状酷似女神的草帽，这款蛋糕具备非常鲜明的特点，巴巴露亚中混合了新鲜草莓，充满了巴戈利亚风情，入口顺滑美味回味悠长～”食材明细食材A蛋清（230g）细砂糖（80g）柠檬汁（3ml）蛋黄（115g）低筋面粉（140g）糖粉（适量）食材B...

“双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰（颜色白里透红为佳），配料芹菜只要茎，不要叶（叶不要浪费了，可用来做凉拌菜）。”食材明细主料猪腰（2个）猪黄喉（2跟根）辅料芹菜茎（150克）配料干辣椒（6个）小红辣...

“夏洛特这个甜点可以追溯到17世纪，最早是一位英国点心师发明并以夏洛特女王命名的。一开始的夏洛特是面包夹以苹果陷，之后，在法国，名厨卡莱姆开始把夏洛特用在他新创的一款以加了凝胶蛋奶糊为基,围以手指饼干的甜点蛋糕...

“新鲜的草莓泥与淡奶油作为内陷再加几粒大颗的草莓铺顶，香醇的手指饼干围边，制作起来也很简单的一款小甜点哦，真的是既好看又好吃，做一款草莓夏洛特慕斯，用耐心和细致让法式甜点的别致甜美惊艳视觉和味蕾。”食材明细蛋糕...

“刚看到这款蛋糕就被它的样子吸引了，所以决定今天把它造出来！！（“皇家夏洛特”--顶形美如皇冠的蛋糕，是由法国厨师创制出来，送给英国夏洛特女皇。属于倒模蛋糕。通常会铺上指形蛋糕或果酱蛋糕卷片，在配以奶油或吉士...）”食...

“皮冻是我们东北老家过年的宴客菜，基本上家家过年都会熬制一大盆的皮冻。一到过年到别人家拜年，都会对一家的皮冻做出品评，皮冻熬制的好坏，反应了一个主妇的厨艺也反应了生活态度。虽然远离家乡，但熬制皮冻，品评皮冻也寄托...

“草莓收获的季节，去采摘了些新鲜的草莓，好喜欢，拿来做蛋糕再好不过了~材料：蛋糕坯：鸡蛋4个，细砂糖100g，低筋面粉100g巴伐利亚鲜奶油：牛奶160g，蛋黄4个，香草糖45g，吉利丁片1片，淡奶油230g装饰：草莓适量，蓝莓适量，透明镜面果胶适量”...

食材明细主料猪皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜泥（适量）配料八角（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色皮冻的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、将将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3、锅置火上加入...

食材明细主料夏瓜（适量）辅料葱（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）醋（适量）鸡精味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒夏瓜的做法步骤1、夏瓜切片。2、葱跟辣椒切一下。3、油热放葱炒黄。4、放入夏瓜翻炒。放醋盐继续翻炒。...

“原方子出自川上文代《最详尽的甜点制作教科书》，现在正值秋冬季节，洋梨去燥滋润。这款甜品清爽又清香，入口即化，回味悠香。采用分蛋打发海绵蛋糕和香草风味芭芭露制作而成，宛如“贵妇之帽”般的高雅品味。”食材明细面糊...

“紫薯的颜色和香味都是那么的恰到好处！玉米也是！希望朋友们喜欢！”食材明细主料蛋黄（4个）紫薯（120克）玉米（90克）辅料牛奶（2盒）配料白糖（60克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双色冰激凌的做法步骤1、先准备玉米冰激凌材料2、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料蓝莓果酱蛋糕卷：一个半吉利丁片：2-3片奶油奶酪：100细砂糖：50蛋黄：2个柠檬汁：10牛奶：100鲜奶油：200辅料鲜蓝莓果：适量蔓越莓干：适量具体步骤1.我就不赘述蛋糕...

“蛋糕体的材料：蛋黄糊：蛋黄4个，糖1大匙，玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，低筋面粉1/2杯。蛋白糊：蛋白4个，糖1/4杯，醋几滴。馅料：蓝莓酱适量。紫薯慕司材料：紫薯泥3杯，动物性鲜奶油300ml，牛奶750ml，吉利丁粉2小包（14克），糖1/2杯。装饰材料：动物性...

“黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。今天呢，我们就上盘冷菜咯，让大家降暑开胃。”食材明细主料木耳（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）辅料蒜...

“这款草莓夏洛特蛋糕，送给我的父母，同时也献给天下所有的父母！”食材明细主料水（30克）细砂糖（50克）立顿红茶（1包）鸡蛋（2个）低筋面粉（45克）玉米淀粉（5克）红茶粉（4克）盐（少许）柠檬汁（数滴）糖粉（少许）淡奶油（200克）马斯卡彭奶酪（250克）辅料草莓（适量...

“下午在家制作了一款英式布丁水果夏洛特即使料理0基础也可以制作哟英式夏季布丁跟戚风布丁衍生的一种组合英式甜点的几大代表之一当然英国有四季布丁也有圣诞布丁毕竟英国是布丁的发源地最早的布丁其实是肉的哦(･ิω...

“洛林派是法国家常菜中最常见的菜，是以鸡蛋揉合牛奶或鲜奶油制成的派饼，为法国传统炉烤佳肴。常见的食材经常加入培根，火腿等肉加上蔬菜等食材，最后放一层奶酪碎，送入烤炉前混入蛋液中，一同加热。”食材明细主料面粉（150g）黄...

“黄桃季，甜品怎么能少得了它呢？特别是看了国明老师和二狗妈的直播，更是让我心痒痒。网购了黄桃，赶紧做起来。甜到心头的蛋糕，入口即化，真的好吃得不要不要的。”食材明细黄桃罐头黄桃（1000g）水（适量）冰糖（150g）手指饼干蛋黄（2个）糖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料杏仁粉：100糖粉：100低粉：30全蛋：3个蛋白：100黄油：20荔枝果蓉：200奶油奶酪：150淡奶油：150细砂糖：30柠檬汁：少许吉利丁片：3片牛奶：50鲜荔枝：5-6个辅料具体步骤1.所有...