相关法罗拉棉花糖之红丝绒蜜豆奶油蛋糕的餐饮知识

“最近一直在变着法子做各种各样的红丝绒蛋糕，好喜欢它的颜色，浓烈、典雅。它一直都是高贵的代名词。这次采用戚风蛋糕做蛋糕胚，打发蛋白的时候，用fluff棉花糖代替细砂糖，打发的蛋白霜非常的稳定细腻，出炉后的戚风口感细腻，...

“美国Fluff法罗夫棉花糖被称为美国酱油，是伴随着美国小孩长大的甜蜜的棉花糖。它和我们平时见到的棉花糖形状不一样，不是一块块的，而是像酱一样，用途也很广，即可做沙拉，蛋糕等甜点，也可以做成奶油糖等等。我是满怀好奇的买...

“红丝绒玛芬mini红丝绒玛芬，萌萌哒的西瓜外表，甜甜的草莓味棉花糖淡奶油夹心，表达爱意的涂鸦！”食材明细主料低筋面粉（180g）黄油（100g）鸡蛋（2个）牛奶（116g）红丝绒液（4g）淡奶油（60g）棉花糖（（Fluff草莓味）40g）耐烤巧克力豆（100g）辅料糖粉（80g）...

食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80克）油（40克）牛奶（50克）糖（95克（其中留20克打发奶油用））辅料淡奶油（200克）草莓（几个）巧克力豆（几个）红曲米粉（少许）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）红丝绒奶油蛋糕的做法步骤1、准备好冰淡奶油。2、淡奶...

食材明细蛋黄液材料蛋黄（4个）红曲粉（10克）可可粉（6克）牛奶（40克）玉米油（50克）盐（1克）细砂糖（15克）蛋白液材料蛋清（4个）白糖（50克）奶油奶酪材料奶油（200毫升）奶酪（100克）糖粉（30克）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红丝绒奶酪蛋糕的做法步骤...

“浪漫的情人节，为你的他/她做一道简单却健康的美味~~用一款心型模具~做一款红丝绒小蛋糕~抹上老酸奶，撒上蔓越莓干，酸酸甜甜，更增风味~用凹造型的时间，替自己美美的打扮一番吧~~”食材明细主料低筋面粉（100g）红曲米粉（13g）鸡...

“今天来一份经典又颜值高的红丝绒蛋糕卷！有没有诱惑到你呀？有没有卖相呀？赶快行动起来吧！一起来操作一下！这道简的红丝绒蛋糕卷！面粉红曲粉记得过筛哦！”食材明细主料红曲粉（15克）低粉（90克）鸡蛋（5个）玉米油（50克）酸奶（150克）淡奶油（15...

“戚风蛋糕细腻柔软，一直是我所喜爱的，也是比较基础的一款蛋糕。这款红丝绒蛋糕颜色美美的，并且加上了些奶油以及一点小装饰，既满足了口福又满足了眼福哦！想要不一样的戚风蛋糕就来试试吧！”食材明细主料低筋面粉（50g）鸡蛋（3个...

“红丝绒蛋糕无论是出现在19世纪的宫廷盛宴，还是现代影视作品及浪漫婚宴上均彰显它的与众不同与豪华气氛，红丝绒蛋糕的做法千变万化、不求统一。。自创一款家庭版红丝绒蛋糕呈现给喜欢红丝绒蛋糕的朋友们”食材明细主料...

“这款蛋糕将近几年很红的红丝绒蛋糕和漩涡蛋糕结合在一起。蛋糕体没有用传统的红丝绒做法，而是用了轻盈的戚风，打发蛋白的时候，用fluff棉花糖代替细砂糖，打发的蛋白霜非常的稳定细腻，出炉后的戚风口感细腻，并且带着淡淡的...

“圣诞节做了这款红丝绒戚风奶油蛋糕应景，加了红曲粉的颜色别说还真有点圣诞的气氛，口感绵软细嫩、奶香味十足，好吃又好看是必须的。”食材明细蛋糕体低粉（35克）红曲粉（5克）鸡蛋（4个）清水（40克）玉米油（40克）柠檬汁（几滴）夹心奶油部分...

“棉花蛋糕柔软，口感细腻，今天这款加入Fluff棉花糖代替白糖，打发的蛋白更稳定，不易消泡，做出来的蛋糕香味，口感更胜一筹。”食材明细主料法罗夫棉花糖（80克）低粉（100克）玉米油（80克）鸡蛋（8个）牛奶（100克）辅料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小...

“这款红丝绒蛋糕配方可以做一个6寸的蛋糕，用这个学厨的心形烤盘可以做两盘，红曲粉提前用清水调成糊状，然后再加入到蛋黄糊中。”食材明细主料低筋面粉（40克）玉米油（20克）牛奶（25克）细砂糖（40克）红曲粉（5克）清水（10克）辅料淡奶油（100...

“红丝绒奶油夹心，减少了糖量，好吃不腻哦。”食材明细主料低筋面粉（60G）牛奶（40G）鸡蛋（4个）色拉油（40G）白砂糖（50G）淡奶油（180G）细砂糖（18G）红曲粉（5G）辅料泡打粉（2G）柠檬汁（几滴）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红丝绒奶油夹心蛋糕的做法...

“红色是圣诞节主要的颜色，特别符合节日的气氛。红丝绒戚风做起来会更简单方便一点，颜色华丽，还有独特的香气，我觉得配圣诞节是可以打满分了。加上奶油淋面和水果的点缀，好看的不要不要的。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋粉（80g...

食材明细主料鸡蛋（4个（带壳55克左右））低筋面粉（70克）牛奶（65克）细砂糖（10克（打发淡奶油））淡奶油（100克）辅料玉米油（40克）红曲粉（4克）温水（10克）白糖（60克（做蛋糕用））甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红丝绒奶油蛋糕卷的做法步骤1、准备好所有...

“高贵典雅的红丝绒，百年之前是皇室和贵族的专享，它比普通蛋糕口感要绵润，如天鹅绒一般丝滑细腻，视觉与味觉都是美的体验，最好配上微苦或清淡的饮品，亦苦亦甜，简直完美绝配。”食材明细蛋黄糊低粉（75克）鸡蛋黄（5个）牛奶（45克）细砂...

“夏季里，做一个冰淇淋款的蛋糕是不是很有趣？焦糖味是我的大爱，这次大胆尝试用棉花糖来做奶酪霜，味道还真的不错，奶酪霜的状态比较稳定，容易打发，自带的焦糖香味真的让这个蛋糕的味道增色不少哦。”食材明细主料巧克力纸杯蛋...

“今天是天下所有母亲的节日，正像高尔基名言“世界上的一切光荣和骄傲都来自母亲”。为纪念母亲节特制作了一款(自配方)红丝绒蛋糕，它不仅颜值高，而且口感绵润、柔软香甜、回味无穷。”食材明细主料低粉（80g）鸡蛋（4个）食用油...

“为七夕节准备了这样一款非常好吃有漂亮的小蛋糕。愿天下有情人心心相印，美满一生…”食材明细主料草鸡蛋（2个）细砂糖（40克（鸡蛋中））红曲粉（4克）低筋面粉（40克）黄油（15克）牛奶（15克）辅料淡奶油（100ml）细砂糖（20克（奶油中））甜味（口味）烤（工艺）...

食材明细蛋糕体牛奶（45g）色拉油（42g）细砂糖1（7g）红曲米（17g）低筋粉（32g）玉米淀粉（6g）蛋黄（93g）蛋白（165g）细砂糖2（60g）食盐（0.5g）柠檬汁（3g）香草香缇奶油马斯卡彭（63g）淡奶油（280g）细砂糖（20g）香草膏（5g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红丝绒香缇...

“香甜绵软的棉花糖、丝滑细腻的白巧克力、水果香味的橘子糖，这款蛋糕带来清新的童年味道！让我们一起分享美味和回忆吧！”食材明细主料八寸戚风蛋糕（1个）辅料铁塔淡奶油（400g）细白砂糖（30-40g）柠檬汁（适量）甜香（口味）技巧（工艺）半小...

“戚风蛋糕其实是一种让人又爱又恨的蛋糕，所以它的谐音叫气疯蛋糕。这款蛋糕非常受广大朋友们的喜爱，戚风蛋糕口感绵软制作需要的材料也非常朴实简单。只要掌握几个要点，制作这款蛋糕还是非常简单的。戚风蛋糕最重要的是...

“喜欢红丝绒蛋糕的红色、是用的天然色素：红曲粉、健康的食材、不需要怎么裱花、也很美！这次我用的新烤箱：ACA新款智能烤箱ATO-E38AC这烤箱太给力了、功能强大、带Wi-Fi、美女提示音、太喜欢了！”食材明细主料低筋面粉（50g...

“其实配方来自一好朋友分享，我只是制作中用焦糖味的Flull棉花糖代替了白砂糖，哈哈…。头回用Fluff，的确如介绍的打蛋白稳定性很明显，味道也是棒极了！出乎我的意料之外呀，很惊喜很喜欢吃！时间有限，先分享给大家蛋糕卷的做法吧...