相关棉滴的餐饮知识

“柔软的棉花蛋糕质地绵密、柔软、细腻，像极了“棉花”故而得此名曾看有人把水果加入蛋糕中做成水果棉花蛋糕，很诱人家里正好有洋梨那我也试试做个洋梨棉花蛋糕成品出来真心有惊喜哦~~所以大家不管任何季节都可以利用手...

“白白，胖胖的棉花糖是不是很可爱啊！”食材明细主料蛋白（1个）糖（37克）水（10ml）吉利丁片（1条）辅料玉米淀粉（适量）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）棉花糖的做法步骤1、烤盘倒入玉米淀粉用鸡蛋的大头压出一个个小窝2、吉利丁片用...

“外形像一朵盛开的棉花一样，小小的棉花杯，看上去松松软软，吃起来的口感一点也不输与蛋糕，喜欢的朋友可以试做一下。”食材明细主料低筋面粉（500克）白糖（250克）辅料猪油（65克）泡打粉（15克）白醋（一瓶盖）水（380克）鸡蛋（1个）甜味（口味）蒸（工艺...

“揭阳棉湖特色小吃，在市场小吃店买，地地道道的棉湖果肉。传统美食，需要配一碟桔油蘸着吃🤗。”食材明细主料棉湖果肉（适量）调料桔油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）棉湖果肉的做法步骤1、这是买的时候就已经炸熟过...

“河北花式棉花糖，作为石家庄特色休闲小吃的代表，受到了越来越多的美食爱好者的喜爱，在这里为大家详细讲解一下河北花式棉花糖的制作过程，希望可以帮助大家更好的认识河北花式棉花糖！”食材明细主料黄色彩糖（10克）红色彩糖（20...

食材明细主料高筋粉（500g）牛奶（270g）糖（60g）盐（5g）辅料黄油（60g）酵母（5g）鸡蛋（1个）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）棉花土司的做法步骤1、将除了黄油以外的所有材料都放到厨师机里。2、面团光滑了放入黄油。3、搅拌。4、发酵2倍大...

食材明细主料豆沙（300克）蛋清（3个）辅料色拉油（400克）白糖（50克）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪棉豆沙的做法步骤1、搅啊搅啊，可以立住牙签。2、那么开始把~先把豆沙搓成元宵大小的丸子拍上生粉备用。3、鸡蛋取蛋清大约3只...

眼看着春节就快到了，很多人家门口或者窗户的腊肠都开始蠢蠢欲动，春节怎么可以没有腊肠的参与呢。腊肠的吃法非常多，不仅和各种食材百搭，而且十分下饭，靠一碗腊肠可以多吃好多口白米饭。那么腊肠如何吃最好吃，最下饭呢？腊肠如...

“第一个：最好准备一支温度计凡是涉及糖类的制作一般对温度要求都比较严格糖熬煮的温度对成品的软硬度具有关键作用像这款棉花糖要求糖熬煮到118°左右糖温度在上升的过程中100°到118°的过程会比较慢没有温度计的话...

“有加我微博的伙伴可能知道我最近在芬兰TOPChef开的餐厅实习~~这道甜品就是他家甜品menu之一，只用三种食材就能做出~~~方法也不需要什么技巧~~最重要的是自制的棉花糖口感根本不能跟超市卖的比了~~~嫩滑的放进嘴里那...

说到柴鸡，你的脑子里是否浮现出一幅画面，漫山遍野的鸡，奔跑在大山的每一个角落。柴鸡，也叫麻鸡，或者也可以叫笨鸡。养殖柴鸡的成本不是很高，比较适合家养。柴鸡的肉质是非常有韧劲的，吃起来口感很不错。柴鸡的腿很细，像干干的...

“姐姐姐夫来了一人两小杯，很甜但外面是脆的。”食材明细主料棉花糖（18个）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤棉花糖的做法步骤1、提前把纸杯准备好。2、放入棉花糖摆好。3、烤箱提前预热150℃中层5-8分钟。4、变成小胖...

“给宝宝炖蛋又剩了两个蛋白，下午做了棉花糖。口感特别好，入口即化。又是妈妈的菜啦，等她回来享用。”食材明细主料蛋白（2个）辅料细砂糖（50g）麦芽糖（10g）水（30ml）吉利丁片（1.5片）白醋（几滴）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）棉花糖...

“在台湾有个传统，如果家中有处于孕期的女士，家人会用“隔水蒸”的方式，将一整只土鸡慢蒸一整天滴出一碗浓厚的“鸡精”，滋补身体。每天饮用一碗滴鸡精，不管是孩童、上班族、学生、老年人及孕产妇都可以增强体力、调整体质...

猪骨祛湿汤里加上它，好喝到一滴滴滴都不剩！猪骨祛湿汤是一种营养价值非常高的汤，做法简单，细细慢火熬制几个小时后隔着锅盖都能闻到汤里散发的浓浓的香味，虽然已经非常美味了，但如果加上一些其他食材搭配在里面的话，喝起来会...

“没有人抗拒得了棉花糖的香甜绵软~~只需要一台厨师机or电动打蛋器，一些常用的食材，就能做出无添加剂的棉花糖。。直接吃，或者泡在咖啡里，热饮里，都很不错哦”食材明细主料蛋清（30克）细砂糖（10克）柠檬汁（几滴）辅料麦芽糖（30克）细砂...

“做法其实并不困难，主要用心做。不仅好看特别好吃。”食材明细主料面粉（550g）澄面（210g）泡打粉（16g）红糖（300g）辅料牛奶（530g）猪油（20g）白醋（7g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）棉花包的做法步骤1、小小的棉花杯，外形神似棉花，有的...

食材明细主料吐司面包（2片）棉花糖（24块）辅料花生酱（适量）巧克力酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）棉花糖吐司的做法步骤1、吐司面包2片2、表面抹适量花生酱3、放上棉花糖4、烤箱预热180度，中层烤8分钟至表面上色5、出...

“棉花蛋糕柔软，口感细腻，今天这款加入Fluff棉花糖代替白糖，打发的蛋白更稳定，不易消泡，做出来的蛋糕香味，口感更胜一筹。”食材明细主料法罗夫棉花糖（80克）低粉（100克）玉米油（80克）鸡蛋（8个）牛奶（100克）辅料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小...

“这款蛋糕，为老公而做，为孩子而做，因为家，因为爱。又是小美第一次做！我可以，相信你们也可以！”食材明细主料低筋面粉（60克）蛋清（3个）蛋黄（3个）小鸡蛋（1个）黄油（35克）辅料白糖（50克）炼乳（50克）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）提子棉花糕...

食材明细主料低筋面粉（50g）鸡蛋（4个）辅料玉米油（35g）低脂炼乳（50g）调料白糖（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）棉花蛋糕的做法步骤1、玉米油倒入锅中加热至100度以上，倒入低筋面粉。2、快速拌匀。3、加入低脂炼乳拌匀。4、...

食材明细主料吉利丁片（10克）辅料蛋白（2个）细砂糖（94克）水（42克）玉米淀粉（适量）草莓布丁粉（10克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）自制猫爪棉花糖的做法步骤1、玉米淀粉先铺到一个平平的盘子上2、用鸡蛋的一端在玉米淀粉上压出...

“自从爱上烘焙也快有三年的时间了，攻克的的蛋糕品种仅限于戚风蛋糕、全蛋海绵蛋糕、一直都是在学习探索模仿中前进。早就听说棉花蛋糕也叫汤面戚风蛋糕的好吃特别柔软，可就是没有做过。也许是觉得自己的技术还不够娴熟...

“嘿嘿，真的像在吃棉花一样的呢^_^”食材明细主料西兰花（几朵）黑木耳（几朵）鸡蛋（一个）辅料生抽（一大勺）香油（一大勺）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒“棉花”的做法步骤1、蛋清倒入无油无水的碗中，打至湿性发泡（建...

食材明细主料低筋面粉（120克）鸡蛋（5个）白糖（100克）玉米油（30克）牛奶（30克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）海棉蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋白糖装入无油无水的盆里。2、用电动打蛋器打至鸡蛋泡提起打蛋器，漫漫才滴落就可以。如图3...