相关沙茶酱萝卜干炒肉的餐饮知识

“五花肉的吃法可谓繁多呀，我就曾做过不少的五花肉菜式，今回做的这个沙茶酱萝卜干炒肉也是其中一款，五花肉、萝卜干、沙茶酱这么普通的材料组合在一起，结果是意想不到的好吃，下饭更是没话说，相信试过的人都会有同感！”食材明...

“最方便快捷美味的一道家常菜，食材易得，便于储存，制作简便，是佐餐下酒的极佳搭档。”食材明细主料萝卜干（150克）辅料肉丁（100克）调料盐（2克）生抽（少许）蚝油（少许）葱（少量）姜（少许）蒜（少许）小米椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）萝...

“湘菜，咸鲜可口，给北方慢长的冬季带来视觉和味蕾上的改变。萝卜干每年都是自己晒的，做小菜或炒腊肉都合适，腊肉是四川老乡友情赠送。简简单单一道菜，不仅丰富了老百姓的餐桌，也让寒冷的冬季也温暖起来。”食材明细主料腊肉...

“我是第一次吃这种生晒的萝卜丝，也是第一次尝试用这个方法烹饪。我平常也挺喜欢吃萝卜的，尤其是在冬天。原来这种生晒的萝卜它新鲜的时候却是红皮白心，我是在浸泡期间发现。开始是打算用豆豉蒜头作调味，但，家里豆豉用完了...

“萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口，味道鲜美的特点，即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝，并具有新鲜萝卜的自然甜味，吃后富...

食材明细主料腊肉（1块）萝卜干（1把）辅料青红椒（2个）豆豉（十几粒）大蒜（3瓣）辣椒粉（1小勺）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）油（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡2个小时泡软。2、腊肉煮15分...

食材明细主料韭黄（200g）辅料胡萝卜（半根）茶干（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭黄胡萝卜炒茶干的做法步骤1、食材，新鲜韭黄，茶干。2、切好备用。3、起锅放油，下入胡萝卜丝翻炒至熟。4、再下入韭黄茶干。5、快速炒匀，烹...

“不能吃牛肉的桃桃只能换猪肉解馋，（其实沙茶牛肉更好吃的说）。”食材明细主料猪肉片（适量）辅料青红椒（适量）蒜（适量）水淀粉（适量）香油（适量）配料沙茶酱（适量）生抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱炒猪肉的做法步骤1、青，...

“萝卜干炒腊肉是我老家一道名菜，属于湘菜。具有色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常的独特风味，每年冬初就开始熏制，要吃到春节之后。烟熏的腊味，能杀虫防腐，只要保管得法，一年四季都能品尝。小时候，每年爷爷都会养几头猪，年底...

食材明细主料萝卜（280克）油豆腐（50克）辅料大蒜（适量）沙茶酱（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱油豆腐炒萝卜的做法步骤1、食材：萝卜（已清洗）、油豆腐、大蒜（已洗净切段）、沙茶酱2、将油豆腐放在案板上切...

“过程冬季的白萝卜不如冬天的时候好吃，可是见到超市还有卖的就忍不住要买，实在喜欢萝卜。鱼饼配萝卜很好，可以提鲜。用沙茶酱煮稍带少许辣风味相当不错又开胃。”食材明细主料白萝卜（1500克）鱼饼（200克）辅料橄榄油（适量）姜（少...

“冬季正是吃酱肉的好时节，这是亲戚家每到过年时必做的一道菜，从小吃到大都一直很喜欢，酱肉里的肥肉吃起来一点都不腻人，做法也省时省力，时最适合宴请宾客的了。”食材明细主料酱肉（适量）萝卜干（适量）辅料盐（适量）干海椒面（适量）微...

食材明细主料沙朗牛扒（3块（约3磅））胡萝卜（3根）番茄（3个）辅料蒜（5瓣）姜（1小块）葱（2根）油（1大匙）八角（1粒）香叶（2片）调料沙茶酱（1大匙）柱侯酱（1大匙）老抽（2茶匙）生抽（1大匙）冰糖（6粒）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）沙茶酱胡萝卜炖牛肉的做法步骤1、...

“沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，冬吃萝卜大家都知道，所以冬天就多吃些萝卜当人参。味道也特别水嫩。”食材明细主料鸭子肉（300克）辅料沙窝萝卜（1个）青椒（3个）姜（2片）蒜（2瓣）豆瓣酱（1勺）酱油（2勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简...

食材明细主料萝卜干（适量）猪肉（适量）调料蒜（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）葱花（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜干炒肉的做法步骤1、准备食材:萝卜干洗净挤干水份，猪肉切片。2、把肥肉煸岀油。3、放入蒜粒和干辣...

“不论吃米饭，还是馒头花卷，你都缺一款百搭的下饭菜，这款菜，喜欢吃辣的可以多放辣椒，好吃，每次老公都能吃几个大馒头！”食材明细主料萝卜干（100克）猪肉（100克）洋葱（3分之一个）小米椒（3根）大蒜（3瓣）辅料豆豉（一勺）生抽（一汤匙）豆瓣酱（一勺）糖（...

食材明细主料腊肉（适量）萝卜干（适量）辅料辣椒（适量）蒜苗（适量）清水（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜干炒腊肉的做法步骤1、将萝卜干用温水泡发，切成小段。2、蒜苗洗净...

食材明细主料萝卜干（适量）肉丝（适量）调料玉米油（8毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒萝卜干的做法步骤1、成品图来一张，配粥吃不错哦！2、萝卜干洗干净切片，肉丝准备一些备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入萝卜干...

食材明细主料瘦肉（0.8斤）辅料植物油（适量）精盐（适量）生抽（适量）香菜（适量）鸡精（适量）配料干萝卜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干萝卜炒肉的做法步骤1、自制干萝卜2、瘦肉切片或丝条3、锅内放入植物油烧开，倒进切好的瘦肉翻...

食材明细主料萝卜干（适量）辅料卤猪肉（适量）调料小米辣（适量）大蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）香辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜干炒卤肉的做法步骤1、萝卜干用清水泡发，切寸段沥干水分，提前一小时就可以了。2、锅预热，放油...

“皮薄馅大，酱香浓郁。”食材明细主料面粉（适量）干萝卜丝（一把）猪肉馅（半斤）辅料香葱（一把）酵母（少许）白糖（少许）纯净水（少许（40度以下））调料盐（适量）老抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）香辣酱（少许）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干萝卜丝酱肉...

“虽然早春还是很寒冷，但是挡不住春的脚步！春天的头刀韭菜，是最鲜嫩的！”食材明细主料韭菜（250克）茶干（100克）胡萝卜（50克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茶干胡萝卜炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净，切...

食材明细主料红椒（65克）青椒（90克）豆腐干（102克）辅料沙茶酱（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱豆腐干双椒的做法步骤1、食材：红椒（已清洗切开）青椒（已清洗切开）、豆腐干、沙茶酱2、将豆腐干放在案板上切...

食材明细主料辣萝卜干（适量）猪肉（适量）辅料青豆（适量）黄豆（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉炒辣萝卜干的做法步骤1、看看原料吧2、青豆黄豆放锅中煮熟备用。3、萝卜干，猪肉分别切成小丁。4...

“食物有了时间的味道就变得别有一番滋味，新鲜萝卜不爱吃，晾晒成萝卜干，嚼起来嘎嘣嘎嘣脆。配上焦香的五花肉，一把红火的辣椒粉。试试看，拌在米饭里，大大一碗才算够。”食材明细主料萝卜干（适量）猪五花肉（适量）辅料姜丝（适量）小葱...