相关面羹的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟三鲜绿豆面羹是适合做早餐的一款面类美食，物美价廉，经济实惠，营养丰富。主要的做法是煮，吃的时候，口感柔中带韧，略带清香，尤其适合冬季吃，美味还健康。具有增...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：适量辅料虾仁：适量具体步骤1、木耳和干香菇提前泡发（木耳最好泡48小时），泡香菇的水不要扔掉；2、木耳摘成小朵，香菇切条，猪肉切片，虾仁去掉沙线；豆腐干...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料刀切菠菜面：200辅料韭菜：125具体步骤1、韭菜切成段。刀切面条下入沸水锅中用中火煮至熟透捞出，下入冷水中投凉，捞出沥去水，放入盘内。2、锅内放油烧热...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花枝：80公克辅料泡发鱿鱼：80公克具体步骤1、花枝、鱿鱼洗净先切纹露，再斜切片状。2、鲜虾剥去外壳，于背部划一刀；青葱洗净切段备用。3、取锅，倒入2大匙...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料绿豆面：150辅料白萝卜：100具体步骤1.白萝卜切片2.清洗虾3.清洗蛤蜊4.烧一锅热水，把蛤蜊，虾汆一下备用5.热锅放入油及五花肉，炒出油6.放入白萝卜、芹菜...

食材明细主料蛋羹（适量）面条（适量）辅料高汤（适量）配料盐（适量）香葱（适量）鸡精（适量）葱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋羹面的做法步骤1、备蒸好的蛋羹，煮好的面条。2、有高汤，锅里倒进高汤烧开，。3、倒进蛋羹。4、放进煮好的面条加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱿鱼切片：75公克九层塔：少许笋丝：少许蛋(打散)：1个醋：1大匙太白粉：1/2大匙水：3杯泡面面条：1包泡面酱料包：1包泡面胡椒盐粉包：1包辅料具体步骤1.将水3杯加热煮沸...

“宝宝菜。当时做这道菜的目的很简单，只是为了同时满足两个小朋友。大的六岁，不喜欢吃米饭，小的一岁半，喜欢吃大人的菜，为了让两个小朋友都吃的开心，同时加了肉和菜在里面，浇在米饭上，还可以当做盖浇饭。而且色泽也好看呢。”...

“老爸老妈回乡下赴宴，剩我一个人在家复习，本来老妈让我去KFC解决温饱问题的...............结果...........下雨了！而且还要洗楼梯！算了，在家解决吧！一个新idea就诞生了O(∩_∩)O~~”食材明细主料鸡蛋（2个）公仔面（1个）辅料胡萝...

“桃胶：为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。顾名思义，采自桃树(据说在蔷薇科的很多植物上也都有，不过桃树较有名)，是从树上分泌出的胶状物。经过长时...

“用快速面来做早餐，尽可以利用它方便，省时的特点，都不用很早起床，只需要提前十几分钟，就能吃上，在蛋羹中加了泡面，又加了些小虾皮，这样，吃起来不仅鲜美嫩滑，还能补钙。”食材明细主料泡面（1包）鸡蛋（2个）虾皮（1小把）辅料盐（少许）料酒（适...

“黄橙橙的南瓜，颜色亮丽营养也丰富。喜欢吃煮的快速面，筋道，顺滑，但总说方便没营养，那就换个方式吃吧。用南瓜羹煮，放入自己喜欢的蔬菜等，还有人说没营养吗？”食材明细主料鸡蛋（1个）快速面（1包）南瓜（100g）辅料圣女果（适量）葱（1根）其他（...

“五颜六色的可可面包，有没有吸引到你呢？”食材明细主料高粉（280克）可可粉（20克）杏仁粉（30克）山楂羹（6片）奶粉（20克）鸡蛋（1只）酸奶（260克）辅料泡打粉（1克）酵母（6克）配料糖（70克）盐（1克）油（30克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山楂羹彩豆大...

“这样做出来的鱼肉一点腥味也没有，最适合没有胃口，不喜欢吃鱼的老人孩子食用。这个鱼肉羹可以用来拌面，做汤粉，蘸馒头等等都是非常好吃的。”食材明细主料鱼（一尾）面条（适量）辅料胡萝卜（半个）木耳（适量）调料盐（适量）豆瓣酱（适量）葱（少...

“煮剩下的快速面再次与鸡蛋组合。想象中，可以蒸出一道嫩滑的鸡蛋羹，快速面盘曲其间。煮好的快速面与蛋液混合后静置一段时间，让面条充分吸收蛋汁，从而变得滋润。调料随意，有啥啥，爱啥啥。没什么技术含量，问题只在配比上。蒸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料竹笋：1／2支素油葱：30公克素肉羹：100公克生香菇：4朵红萝卜：1／2条面线：300公克辅料味素各：1大匙素沙茶酱：1大匙黑醋：适量盐水：1大碗太白粉：酌量酱油：1小匙香油：少许具...

“生面---闽南地区的一款特色面条，是当地人们十分喜欢的食物。生面，顾名思义，是现做的、生的，（不是干面条），有带羹不带羹两种之分，带羹的，煮好以后汤汁比较浓绸，所以一般都是卤面的多。抛开卫生不谈，夜宵摊上的卤生面真是五花八...

食材明细主料鸡蛋（2个）面条（100g）辅料葱（三颗）姜（三片）盐（适量）生抽（适量）麻油（少量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋羹鸡蛋面的做法步骤1、准备好食材，葱切碎，姜切片，鸡蛋打散后加入半碗水再打匀，撇去浮沫2、蛋液中放入几片生姜，将...

“胡萝卜能提供丰富的维生素A，增强人体免疫力。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的...

“想当年，不知道你有没有让快速面欺骗过，那时候，小脑袋里的思维程度只停留在看图说话的阶段，某丰的包装袋子花花绿绿的，有虾有肉有菜，极度诱惑我那个小小的，对美食毫无抵抗力的小心脏，然而，老人家说的希望越大失望越大这句话是...

“蒸鸡蛋羹是件很平常的事儿，但要蒸个镜面嫩蛋羹却不是件容易的事儿，今儿就不说它的营养价值，说说注意要点。”食材明细主料土鸡蛋（3个）辅料水（大约300ml）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）镜面嫩蛋羹的做法步...

食材明细主料猪肉（200g）瓜（半根）胡萝卜（半根）面条（3人份）豆干（2块）地瓜粉（2勺）辅料葱（1根）太太乐鸡汁（2匙）盐（2匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉羹面的做法步骤1、所有材料改刀，胡萝卜切丝，瓜切片，葱切段，肉切成片，加少许味极鲜，盐，抓匀2...

食材明细主料颗粒面（适量）西葫芦（适量）辅料鸡蛋（1个）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西葫芦颗粒面蛋羹的做法步骤1、准备好食材。2、颗粒下锅煮熟。3、捞出过凉水，控水备用。4、西葫芦去皮去瓤下锅煮熟。5、煮熟的西葫芦放...

“国庆从妈妈家拿了点玉米面回来，刚好还有很多燕麦片，于是早上的时候做了点玉米面麦片羹。没想到怀念好喝哦。。。”食材明细主料玉米面（50克）燕麦片（30克）辅料白糖（20克）食用碱（1小勺子）配料清水（半锅）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料海蛎（300克）鱼丸（200克）青菜（3棵）青葱（3棵）青面（250克）辅料姜（2段）地瓜粉（50克）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海蛎羹面汤的做法步骤1、将食材准备好！2、把海蛎洗干净，沥干水分3、把姜剁碎放入海蛎中，在加入盐、味精，并...