相关苦菊拌馒头脆干的做法步骤的餐饮知识

食材明细主料苦菊（一颗）馒头（一个）鸡蛋（2个）辅料红椒（半个）奇亚籽（一勺）熟黑芝麻（一勺）熟白芝麻（一勺）胡椒粉（少量）盐（少量）橄榄油（少量）炼乳（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌馒头脆干的做法步骤1、先来准备馒头干：鸡蛋2个打散，...

食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）糖（15克）辅料菠菜汁（适量）紫薯泥（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菊花馒头的做法步骤1、成品图。2、面粉500克，酵母5克，糖15克，温水250克，绿面团比例同上和好面，醒发蜂窝状。3、紫薯泥适量，同...

“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”，主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食，根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉（1公斤）辅料活性干酵母（10克）海...

“这次馒头的菜谱，我重新发布，关于面粉，牛奶和醒发我会说的比较详细，便于大家零失败，做出美味又营养的漂亮绣球馒头来！”食材明细主料面粉（400克）牛奶（240克）辅料干酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绣球馒头的做法步骤1...

“干豆腐豆芽拌苦菊，厨房小白也能做的快手菜，最适合夏天的味道。”食材明细主料干豆腐（1张）绿豆芽（150克）苦菊（1棵）辅料香葱（1棵）大蒜（3瓣）调料白糖（少许）香醋（少许）盐（少许）香油（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆腐豆芽拌苦菊...

食材明细主料苦菊（适量）鸡蛋干（适量）辅料盐（适量）糖（适量）鲜酱油（适量）芝麻油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干拌苦菊的做法步骤1、苦菊放水加盐浸泡十五分钟，然后清洗干净。2、鸡蛋干炒水三分钟。3、苦菊切...

“这款小饼干像小馒头，但是做法比小馒头简单多了，改良后的做法非常适合新手，妈妈们少给宝贝吃外面添加剂和香精太多的高糖饼干，只要有烤箱，就花点时间自己来做，好吃又好玩，还可以消耗家里多余的婴儿奶粉。”食材明细主料鸡蛋...

苦菊，一听到这个名字，不少小伙伴可能还不知道这是什么。其实，苦菊是菊科一年生或者两年生的植物，也可以算作一种蔬菜，又可以叫做狗牙生菜，颜色翠绿，味甘中带一点苦，所以称为“苦菊”，既可以炒着吃也可以凉拌生吃，具有清热解暑的...

红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等，有能有效保持血管弹性，预防心血管病，控制血糖的妙用，同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒。此外，红薯属低脂肪、低热能食...

“苦菊营养丰富。特别适合生吃，凉拌。在春季吃这个菜是非常好的哟。”食材明细主料苦菊（一把）辅料大蒜（3个）调料白糖（少许）陈醋（半匙）生抽（半匙）菜籽油（半匙）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生拌苦菊的做法步骤1、我们把苦...

“炎炎夏日，凉拌菜深受人们的喜爱。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。还具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。你还等什么，赶紧来一盘！”食材明细主料苦菊（2棵）红椒（1个）辅料黑芝麻（1勺）配料盐（适量）香油（适量）...

“苦苣中铁含量丰富，常食能起到预防贫血的功效。苦苣富含的矿物质和维生素能提高人体免疫力，补充每天所需营养。而苦瓜适合所有人群（孕妇除外）尤其是糖尿病，血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜热量低特别适合减肥的人群哦减肥...

“过年真的好忙，明天是我家春节的聚会，我要准备20多口人的饭菜，没有时间上网。今天抽空赶紧继续上花样馒头之三---菊花馒头。”食材明细主料面粉（适量）辅料南瓜（适量）酵母（适量）配料盐（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）未...

食材明细主料苦菊（适量）熟花生米（适量）蒜末（适量）红杭椒（适量）辅料白糖（一点）醋（一些）辣椒油（一些）盐（一点）香油（适量）蚝油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净一切2段2、加入熟花生米+蒜末+红杭椒3、然...

“馒头是我国最为主要的面食之一，特别是在我国的北方地区比较流行，醒面是蒸馒头的关键工序之一，醒面的效果直接影响着馒头的质量，一般都是采用酵母醒面，酵母通过醒发产气，使得蒸出的馒头饱满松软。另外，为了蒸好馒头，还可以使...

食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）辅料牛奶（适量）发酵粉（适量）色拉油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菊花馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加面粉和发酵粉揉好发酵。具体见上一篇菜谱“黄玫瑰花馒头”。2、面团...

食材明细主料苦菊（1颗）葱（适量）生抽（1匙）米醋（1匙）香油（少许）盐（少许）姜（适量）蒜（适量）辅料植物油（20g）花椒碎（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗净切段。2、葱姜蒜切末。3、苦菊放一大盆里，放入葱姜蒜末，...

“夏日专属小清凉，尝一口夏天的味道。干豆腐拉皮拌苦菊，清热去火，清脆爽口，清爽营养，清凉美味。”食材明细主料干豆腐（1张）拉皮（1袋）苦菊（2棵）辅料鸡胸肉（60克）白玉菇（1把）胡萝卜（1块）香葱（2根）大蒜（半头）调料油（少许）香油（少许）蚝油（少许）白糖（少...

“喜欢苦菊的清清爽爽。”食材明细主料苦菊（1颗）辅料麻辣花生（少许）洋葱（半个）胡萝卜（半个）调料蒜泥（适量）小米椒（2个）盐（1匙）生抽（2勺）麻油（适量）糖（2勺）醋（4勺）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗净。2、洋葱切...

“苦菊金针菇拌干丝，豆腐干本身滋味很薄，因此在拌它之前用了个浓汤宝来帮助它入味，当然家里有鸡汤或者其他高汤更好，经过这样烹饪处理后再来拌就滋味十足了。洁白的干丝，质地绵软，味道醇厚，嚼时有韧性；金针菇爽脆鲜醇的味道，也...

食材明细主料苦菊（500g）辅料陈醋（2勺）蚝油（2勺）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净，控干水分。2、控干水的苦菊切成3-4厘米的段，放入一个干净的容器里面3、加入陈醋、蚝油多一些...

““爸！吕叔送您的河豚鱼干还有吗？”“有，不多了，你喜欢就都拿走吧！”“嘿嘿，我少拿点，要不，今中午我在这做吧！”“好，剩下的你带回家！”都说一个闰女半个贼，我也不例外，回娘家连吃带拿，恨不能把娘家的好东西都挖回家，这不，爸爸朋友送...

“节日餐桌，尤其是春节大餐，那真是把一年好吃的好喝的都摆上桌子的节奏。这才叫年味！我们每年春节都去姥姥家过，我们的家庭大餐真的是特别横，都是硬货，几乎没素。现如今不像过去，一年到头只有春节才能吃上真正的大餐。所以大...

“外面买的馒头不敢吃，平时一刀切的剂子直接蒸的馒头又有点乏味，干脆做个花式馒头，在老家以前过年过节的时候都会蒸这种花馒头，图个喜庆热闹。吃上去也比直接切出来蒸的有嚼劲，好吃！”食材明细主料普通面粉（200g）辅料酵母粉（2g...

“夏天就是减肥的季节，我也是一直在减肥的路上，因此每天做菜，我都会特地给自己做道瘦身菜。今天就给大家推荐一道很简单、也很清淡的凉拌菜-----虾仁苦菊拌干丝。苦菊在很多凉拌菜中都会用到，它带有淡淡的苦味，不像苦瓜那...