相关北海道的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料细砂糖：8牛奶：80黄油：10动物性奶油：70蛋白：20高粉：250干酵母：1.5g辅料奶粉：15盐：3具体步骤1.把主料中的牛奶、奶油和蛋白放入面包机中。2.把糖和融化的黄油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：270g辅料糖：40g酵母：5g牛奶：100g淡奶油：80g盐：4.5g全蛋液：35g低筋面粉：30g具体步骤1.准备所需食材2.将所有原料按先液体后固体的顺序依次放入面...

“失败了两次，换个方子重新出发！功夫不负有心人，这次的北海道吐司，终于成功啦！北海道吐司算是吐司中的高大上吧？绵软，奶香，看得到的拉丝，掰着吃感觉特别赞！！450g吐司模一个。（方子来自angiecharm）”食材明细中种高粉（75克）纯牛奶（72克...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料细砂糖：10酵母：2高筋面粉：250淡奶油：70黄油：8蛋白：16牛奶：80ml辅料盐：3具体步骤1.先来做中种面团大碗内：主料除黄油、牛奶和酵母外的其它材料小碗内：牛奶微...

“自从做了北海道土司，就一发不可收拾了，加了淡奶油的土司味道真的太诱人~已经做了好几个了，最近的早餐都是北海道吐司做的各种三明治，之前用中种法做了北海道土司，这次用直接法做的，也很柔软香醇，现在烤箱温度掌握得妥妥的，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：45鸡蛋：4个牛奶：230色拉油：30细砂糖：130辅料蛋黄：2个玉米淀粉：10香草精：适量淡奶油：100ml具体步骤1.四个蛋黄，加糖30g打散。2.加30g牛奶，色拉油，拌匀...

“上次做了一个直接法的北海道，这次这个是100%中种北海道。之所以叫100%中种，大家看一下配方就知道了。因为主面团里没有一点的面粉含量，面粉全在中种面团里，所以是100%的中种。方子是网上一直流传的妃娟的方子，确实很好用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料细砂糖：40鸡蛋：3个低筋面粉：30牛奶：30玉米油：25辅料淡奶油：100香草夹：1/2根蛋黄：2个黄油：15玉米淀粉：6具体步骤1.首先准备好杯子戚风材料2.蛋白与蛋黄分好，...

“下午茶来一块北海道土司吧~”食材明细主料高筋面粉（300克）酵母（1.8克）奶油（84克）蛋白（24克）盐（3.6克）奶粉（18克）辅料细砂糖（45克）牛奶（96克）蛋白（21克）酵母（1.2克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种北海道吐司的做法步骤1、中种面...

“北海道面包百吃不厌，柔软的组织犹如婴儿的肌肤，将北海道配方的面包花样化，不仅仅局限于吐司面包的山形，平顶。借用中空蛋糕模做成可爱的花朵形状，味道不变可是感觉却大大不一样啦！”食材明细主料金像面包粉（250克）鲜酵母（5克...

“用库存的最后一块片状动物性黄油，为本起酥季做一个结语——起酥，秋天再见！可做450g吐司2个。我用10cm正方形吐司模和长条吐司模，容量大概220g，做4个。”食材明细主料高筋面粉（400g）全麦面粉（100g）动物黄油（250g）辅料细砂糖（80g）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡蛋：1个奶粉：30酵母：6高粉：450牛奶：170淡奶油：130盐：3糖：70辅料全蛋液：适量具体步骤1.所有主料按先粉后液体的顺序放入面包机桶内2.揉成光滑的面团后拉起一块...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面包粉：270淡奶油：30牛奶：30全蛋液：40奶粉：15黄油：25辅料白砂糖：40干酵母：1.5小匙盐：1小匙汤种：90具体步骤1.容器内加入50G面粉，加250G清水拌匀，用小火熬成糊状即...

“大麦青汁本来是用来冲着喝的，可是我喝不太惯这个味道，一股青草味总是难以下咽。好东西不能浪费了，看着一抹的青绿色就和抹茶粉似的，瞬间萌发了把它添加到面团里做面包的想法，果然不负所望，做出的吐司面包颜色亮丽，味道清香...

食材明细主料中种（适量）高筋面粉（250克（金像面粉））白砂糖（7.5克）牛奶（80克）淡奶油（70克）酵母（1.5克）黄油（5克）蛋白（17.5克）主面团：白砂糖（17.5克）蛋白（20克）奶粉（15克）食盐（3克）酵母（1.5克）黄油（5克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）北海道牛奶吐司...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟北海道戚风，无论是汤菜还是炒菜，或者是油焖清蒸，这些五花八门的菜式，各有各的千秋故事，各有各的味道特色，不论是哪一种，都能满足你现在的胃口。就像现在的这...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：270辅料盐：4糖：43汤种：92牛奶：27全蛋液：43奶粉：一大勺黄油：30酵母：5.5克雀巢淡奶油：30具体步骤1.汤种制作：汤种：50克高筋面粉+250克水，搅拌均匀后，放在电磁炉...

“自从第一次做了【北海道土司】(直接法)后，就爱上了北海道，没有办法，加了淡奶油的北海道实在是太好吃了。后来又试着做了汤种的，感觉比直接法更加柔软。这不，又做了中种的，那简直就叫一个“不是盖的”！超级喜欢上了北海道中...

“现在是深深的迷上了北海道，管他能量高不高呢，好吃谁也别拦我o(￣ヘ￣o#)在基础北海道配方上多加了10g可可粉，做了这款双色土司，味道和样子都蛮好看的，老公喜欢我也喜欢~”食材明细主料金象高筋面粉（300g）安佳淡奶油（90g）牛奶（100g...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：30牛奶：110高筋面粉：270辅料黄油：15酵母：5奶粉：15盐：3蛋：40淡奶油：75糖：40具体步骤1.除了黄油，所有材料放面包机里揉15分钟，加入室温软化的黄油，再揉3...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料淡奶油：100蛋：2个奶粉：2大勺高筋面粉：380牛奶：200糖：3大勺普通面粉：180盐：半小勺辅料蜂蜜：少许玉米油：2大勺水：适量具体步骤1.所有主料（含辅料中的水）放入面包机...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟这款北海道戚风蛋糕因为加入了鸡蛋，所以变得营养丰富了，鸡蛋，虽然不是肉类，但是含有的营养价值是比较高的，大家可以想想，一个小小的鸡蛋就可以孕育一只鸡，可...

“卷客：布丁可是大家都喜爱的小零食。Q弹的口感，一口接一口，完全停不下来。卷客今天要分享的就是北海道牛奶布丁的做法！”食材明细主料牛奶（适量）鲜奶油（适量）辅料糖（适量）吉利丁粉（适量）水果（自己喜欢）奶香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）...

“北海道真是超绵软的一款吐司啊，卷了点儿蜜豆进去，美味~~材料：汤种：高筋面粉20g，清水100g主面团：高筋面粉270g，奶粉10g，牛奶27g，淡奶油40g，蛋液50g，酵母5g，盐4g，细砂糖40g，黄油20g馅料：蜜红豆80g”食材明细主料高筋面粉（270g）奶粉（10g）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：270低筋面粉：30辅料白砂糖：40全蛋液：35玉米油：10奶油：100盐：3奶粉：15牛奶：100酵母：3具体步骤1.将材料准备好，这是450克吐司的用量。2.所有的液体先...