相关一鱼多吃的做法的餐饮知识

“几斤的草鱼怎么办?看我的吧..1、鱼头/鱼尾/鱼骨头做鱼头汤2、取一半切成鱼块（做豆腐鱼）3、一半的鱼肉切条做成黑胡椒鱼及茄汁鱼”食材明细主料草鱼（适量）辅料番茄酱（适量）黑胡椒（适量）水豆腐（适量）菊花菜（适量）配料盐（适量）鱼酱（适...

“用23元一条的草鱼，我鼓捣出了4道菜，而且还吃了好几顿，不但你听着觉得不可思议，我自己都觉得我挺牛的。老妈到菜市场买回来一条草鱼，8块钱一斤，欠一点3斤，总共要了23块钱。按以往，可能也就红烧着吃了。孩子上了大学后，家里这3...

鱼是一种肉类食物，但是它却不像其他的肉类那样，鱼肉是一种非常鲜美的肉，不含脂肪，富含丰富的蛋白质和身体所需微量元素。而且鱼的品种多种多样，做法也是多种多样的。我们最常吃的做法就是炖鱼，炖鱼的方法也是多种多样的哦，看...

“我妈常说：傻人有傻福，懒人有口福。我用实际行动证明了后半句话，嚯嚯~用一块自家的鱼糕，烧了一份干煸鱼糕和一份糖醋鱼糕。做法不难哦，鱼糕切条后，挂糊炸至金黄，一半干煸，一半烧糖醋，辣、咸、甜、鲜都占齐了，而且一家老小的口...

大家提起金枪鱼一定都不陌生，金枪鱼是国外的一种十分受欢迎的料理食材，例如在西式料理和日式料理中都非常喜欢用金枪鱼，那么金枪鱼多少钱一斤？金枪鱼的吃法又有哪些？今天，小编就带大家一起来聊一聊金枪鱼，一起跟小编往下看看...

一夜埕其实就是用盐腌制了一晚上的马鲛鱼，昨天朋友到家里玩，给我带了一条马鲛鱼，看着非常新鲜，银白色的鱼皮，还有细腻肥厚的鱼肉，做出来一定超好吃，不过昨天没有时间做菜，所以搁置了，今天得赶紧行动起来了。主料鲅鱼：一条鲅鱼：一...

“家常的做法~~很简单很美味”食材明细主料鲳鱼（500g）姜（8g）蒜（2瓣）香菜（3颗）葱（少许）辅料生抽（1汤匙）香醋（2/1茶匙）料酒（1汤匙）白糖（少许）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）一品鲳鱼的做法步骤1、材料准备好2、香菜切碎，姜...

“螃蟹的吃法很多，普遍的大家都知道有清蒸，煲汤，混炒，但是每只蟹的不同部位也可以做出不同的美味哦～下面跟着我来做吧～”食材明细主料大闸蟹（一斤（4只））辅料料酒（10ml）鸡蛋（一个）咸鸭蛋（一个）葱（少量）醋（20ml）肉末（少量）姜（一大只）咸鲜（口味）蒸（...

“黄瓜和番茄的搭配，做成小金鱼的一家，看着很简单，但是很考验刀工的，成品很好看，仿佛看到的就是我的一家~嘻嘻！”食材明细主料黄瓜（一根）番茄（三个）辅料小葱（适量）黑芝麻（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金鱼的一家的做法...

10分钟。一斤的鱼蒸10分钟足够，蒸太久会导致鱼肉变老。选择鱼的时候要选择闻起来没有腥臭味的，这样的鱼比较新鲜。活鱼可以在清水里面养殖几天后再进行烹饪，这样做的鱼味道会更加鲜美。...

10到15分钟左右。清蒸鱼的时候需要控制鱼蒸的时间，因为鱼蒸的时间过长，鱼肉会碎掉还会导致鱼肉的肉质变老。为了保证鱼的形状，需要严格把控蒸鱼的时间。蒸好的鱼可以淋上少许调料进行调味。鱼除了清蒸以外，还可以制作成红...

“喜欢吃鱼，经常在外面吃酸菜鱼，因为总觉得自己做起来会很麻烦，国庆假期期间尝试了一下，还是挺方便的，而且副产品还做了个补钙的鱼骨汤。”食材明细主料草鱼（适量）酸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料醋（适量）盐（适量）酸咸（口味）炖（工艺）一...

“买的草鱼，鱼肉已经做成蒜烧鱼块打了牙祭。剩下鱼头鱼骨做一道鱼头炖豆腐。”食材明细主料鱼头（约2斤）豆腐（500克）辅料柠檬（1/4个）葱（1棵）姜（适量）香菜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）一鱼两吃之鱼头炖豆腐的做法步...

水开后十分钟。蒸桂鱼的时候不能蒸太长的时间，蒸的时间长了会出现肉质变老的情况，这样的桂鱼吃起来口感是非常差的。要想蒸出来的桂鱼好吃可以在蒸桂鱼之前烧一下，烧的时候一定要等油温高了之后再下进去，烧过之后的桂鱼再...

现在鱼类开始逐渐成为人们菜桌上的常客，不管是清蒸还是红烧，都有它们自己独特的味道。多宝鱼算的上是一个比较新兴的鱼类，你知道多宝鱼多少钱一斤吗?怎么做好吃呢?对我们的身体有什么样的好处吗?这些问题我们就来一起看...

鱼，是生存于水里面的生物，是可以被人们所烹饪后进行食用的，味道可口，且营养价值高，而且种类还比较多。鲈鱼有大小之分，光是从体型上面，便可以得出明显的区别。大鲈鱼的价格会依据它所处的环境而有所改变，那大鲈鱼价格一斤多少...

“烧汤，火锅，干烩都可以，做上一些想吃点时候加一点进去，方便又鲜美。”食材明细主料花鲢鱼身（1个）辅料鸡精（1小勺）生姜（1块）葱（适量）盐（1小勺）料酒（1小勺）水淀粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱼丸的做法步骤1、准备的用料。2...

鱼肉的味道非常鲜美，滑嫩可口，算得上是大家都喜欢吃的一种肉了。鱼肉的做法有很多种，比如清蒸、红烧、炖汤等等，其中蒸出来的鱼肉味道非常的鲜美，保留了鱼肉的原汁原味，并且做法也非常简单，下面我们就来说说蒸一条鱼要多久以...

“一鱼两味，或一鱼六味在中山特别常见，在这里跟大家分享”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料鸡蛋（一只）西红柿（1只）配料盐（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）一鱼两味的做法步骤1、选条活蹦乱跳的鲫鱼收拾干净了2、平底锅放点油，...

“昨天下午，偶家领导的上级到码头买了三条鲜活的鲈鱼。拿来时，还特意说：这是新鲜的海鲈鱼。偶接过一看，差点没晕倒，全部没处理呀。没法子，虽说不会咬人，可偶也下不了手呀。只好先放在冷冻室，十几分钟后拿出来一看，只有一条晕过...

12分钟左右。在蒸鱼前可以先将鱼用料酒以及姜片腌制下，这样可以减少鱼腥味。蒸鱼不要直接一整条拿去蒸，可以给鱼划几道，这样鱼蒸出来更入味。蒸鱼最重要的就是要掌控好火候以及时间，不确定鱼是否熟了，可以用筷子轻轻搓一下...

食材明细主料鱼（适量）辅料豆腐（适量）菠菜（适量）姜（适量）辣椒（适量）调料生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）酸（适量）姜（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）一鱼两吃的做法步骤1、罗非鱼洗净去鳞，剔肉。剩下的切成大小均匀的...

食材明细主料鲳鱼（2条）辅料葱花（适量）生姜（适量）配料料酒（1勺）老抽（1勺）胡椒粉（少许）咖喱粉（少许）植物油（适量）糖（1勺）醋（适量）生粉（适量）香油（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）一品鲳鱼的做法步骤1、准备的材料。2、鲳鱼洗净用料酒、生...

“家里还有土司和葡萄、早餐就它啦、于是飞飞做了个鱼的拼盘。”食材明细主料土司（一片）辅料胡萝卜（半根）黄瓜（半根）海苔（一张）葡萄（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）早餐拼盘一一一鱼儿的做法步骤1、土司刻出鱼的身体...

鱼肉具有丰富的营养，对于人体的脑力、智力都有很好的功效，鱼的制作方法有很多种，比如蒸制、炸制、煮制、红烧等都是不错的选择，但是一般鱼的做法还是以蒸制为主，蒸制方法也有很多种，那么大家知道用不同的蒸鱼的方法蒸一条一...