相关海绵蛋糕的的餐饮知识

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：60细砂糖：50鸡蛋：2个黄油：20辅料具体步骤1.隔水融化黄油2.蛋糕模底部和侧边都铺上油纸3.先用手动打蛋器打一下鸡蛋，然后再加入细砂糖4.先用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料全蛋：4颗细砂糖：165公克玉米粉：10公克低筋面粉：100公克可可粉：20公克小苏打：1公克沙拉油：30公克牛奶：40公克打发的鲜奶油：适量樱桃酱：适量樱桃：适量巧克力：少许辅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：60色拉油：15牛奶：15鸡蛋：115白糖：50芝麻：少许辅料具体步骤1.鸡蛋2个放在碗中打散2.搅拌至有小泡3.继续搅拌至蛋液增高4.颜色淡黄，表面气泡变小5.蛋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋粉：100淡奶油：100ml自制杏酱：30辅料全蛋：150砂糖：110水饴：6黄油：26椰浆：40水：80细砂糖：30朗姆酒：20鱼胶片：1/2片树莓糖浆：150ml具体步骤1.模子底部和周围用烤...

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料低粉：120鸡蛋：5只辅料色拉油：25糖：100水：30具体步骤1.所有食材2.鸡蛋打入盆中放入糖3.把盆放入温水中打发，打发至蛋液滴下不消失4.再放入过筛的低粉搅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料低粉：100细砂糖：75鸡蛋（：150黄油：30辅料具体步骤1.低粉过筛，全鸡蛋和细砂糖装在同一个较大盆子里2.用锅隔水融化黄油，黄油融化好后，把装蛋的盆子直接放入热水...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：150低粉：86糖：86辅料水怡：8蜂蜜：8黄油：11牛奶：20具体步骤1.准备原料工具模具，依照模具裁剪好油纸或者抹油筛粉。烤箱170度预热（要比实际烤制温度高），黄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：135细砂糖：100低筋面粉：90牛奶：36辅料水饴：5无盐黄油：23具体步骤准备低筋面粉过筛。在模具内侧垫一圈烤纸。另取一张垫纸剪成圆形铺在底部。将A放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：80牛奶：80ml鸡蛋：2只泡打粉：5辅料白糖：80油：少许具体步骤1.先把面粉和泡打粉混合好2.将2个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,然后把分开的蛋黄和牛奶,40g的白糖,...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料全蛋：150砂糖：110水饴：6低筋粉：100黄油：26牛奶：40辅料具体步骤1.水饴放进耐热容器，表面用保鲜膜盖上，隔水使之变软（防止雾气进入）2.盆里放进全蛋，一次性加进砂糖...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：35低筋面粉：93鸡蛋：4只白砂糖：72柠檬皮屑：半个柠檬汁：10香草精：适量辅料具体步骤1.黄油隔水融化，放凉备用2.鸡蛋和白糖一起隔水加热到40°进行全蛋打...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋糕粉：150鸡蛋：5个辅料白砂糖：120食用油（也可用黄油）：50具体步骤1.将鸡蛋中分三次放入白砂糖，用电动打蛋器将全蛋打发，打发全蛋时将钢盆放入40度的热水中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面：适量辅料具体步骤1.3个鸡蛋，30克油，60克面，60克糖。一点盐。2.3个鸡蛋，30克油，30克奶，90克面，90克糖。一点盐。3.不同档次海绵蛋糕的配方比例：高档海绵蛋糕...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋粉：60辅料鸡蛋：5个具体步骤1.分离蛋清、蛋黄。2.将蛋黄、牛奶、泡打粉、盐、绵白糖20g，一起放入搅拌碗，1档起步逐渐至6档搅拌2分钟左右，加入低筋粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料全蛋：150砂糖：110低粉：100水饴：6黄油：26牛奶：40辅料巧克力削：适量酒渍樱桃：适量具体步骤1.水饴放进耐热容器，表面用保鲜膜盖上，隔水使之变软（防止雾气进入）2.盆里...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：100公克奶粉：5公克蛋：200公克细砂糖：140公克沙拉油：20公克即溶咖啡：10公克热水：30㏄咖啡鲜奶油：适量咖啡豆：适量辅料具体步骤1.将即溶咖啡溶于热水中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋：4个细砂糖：100低筋面粉：120牛奶：30毫升色拉油：30毫升蛋糕油：10辅料具体步骤1.将砂糖倒入鸡蛋中,打蛋器开高档打到起泡,加入蛋糕油,再开中档打到蛋液变成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋：4个低筋面粉：120牛奶：3大匙辅料细砂糖：120盐：1/4小匙色拉油：3大匙具体步骤1.蛋黄蛋清分离。2.蛋黄加40G细砂糖搅拌均匀。3.将三大匙色拉油和三大匙牛奶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：100黄油：100细砂糖：100低筋粉：80杏仁粉：20柠檬汁：7酸樱桃干：50蔓越莓干：50辅料具体步骤1.酸樱桃干、蔓越莓干各50克用酒浸泡一天以上；黄油融化，低粉过筛备...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：130全蛋：4颗细砂糖：120辅料色拉油：30鲜奶：30盐：1/2小匙具体步骤1.将蛋打入无水无油的打蛋盆内2.加入细砂糖3.将混合液隔水架势至40度，一边加热一边...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：300低筋面粉：200细砂糖：150植物油或融化的黄油：50辅料具体步骤1.准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。2.准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里。3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：500白糖：300细盐：5低筋粉：200发酵粉：5脱脂牛奶：适量香橙汁：50生菜油：75辅料具体步骤1.制作过程中需要用到搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.全蛋：455公克细砂糖：194公克蜂蜜：28公克B.低筋面粉：190公克蓝藻粉：4公克C.蔓越莓汁：58公克沙拉油：68公克D.蔓越莓干：60公克蓝姆酒：适量辅料具体步骤1.材料D...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料百香果：2个辅料鸡蛋：3个具体步骤1.牛奶加黄油煮沸离火2.百香果过筛去籽，加入1中3.蛋白、蛋黄分离，蛋白分3次加砂糖打到硬性发泡，再分次加入蛋黄打到湿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料低筋面粉：80全鸡蛋：160辅料白砂糖：40可可粉（可无）：10色拉油：10牛奶：20具体步骤1.我大约是4个小鸡蛋，加入白砂糖2.中速打发到这个程度3.筛入低粉翻拌均匀，不...