相关面结蒸小黄鱼的做法的餐饮知识

“花鱼儿家的菜菜【面结蒸小黄鱼】简单的做法，原汁原味味道鲜。。。”食材明细主料小黄鱼（125克）面结（265克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面结蒸小黄鱼的做法步骤1、食材：小黄鱼、...

食材明细主料小黄鱼（8条）辅料豆酱（适量）糖（少许）油（适量）芹菜（1棵）姜丝（适量）辣椒丝（适量）生粉（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、食材。2、小黄鱼去鳞去内脏后洗净，先用少许豆酱腌10分钟。3、腌制好后...

“咸香美味，很下饭。”食材明细主料小黄鱼干（适量）辅料干辣椒（少许）姜丝（少许）调料油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒸小黄鱼干的做法步骤1、小黄鱼干温水清洗一下。2、切姜丝，干辣椒丝。3、洗好鱼干摆入长盘中。4、将...

食材明细主料小黄鱼（四五条）辅料蒜片（少许）姜（适量）葱（两根）配料盐（适量）味精（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸葱油小黄鱼的做法步骤1、准备四五条小黄鱼，葱两根，姜，蒜一两瓣2、姜切丝，蒜切丁，鱼去鱼肚鱼鳃鱼鳞洗净3、把姜...

食材明细主料小黄鱼（1条）辅料香葱（1根）姜丝（适量）腊肠（3片）蒸鱼豉油（1匙）料酒（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净。2、葱姜腊肠切好备用，蒸鱼放几片腊肠增味，腊肠的油脂会进入鱼肉内，出锅不...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:40分钟面结蒸小黄鱼经常出没于人们的餐桌之上，美味而又营养。所选用的食材主要为小黄鱼、面结、姜。小黄鱼作为一种备受人们喜爱的美食，可谓老少皆宜，而且小黄...

“1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。...

食材明细主料腊鸭腿（125克）辅料面结（5个）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿蒸面结的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、面结。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、接着，将面结放入盘中。4、合入剁好的腊鸭腿。5、然后，放入...

食材明细主料小黄鱼（260克）咸肉（115克）辅料姜丝（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉蒸小黄鱼的做法步骤1、材料：小黄鱼（已洗净）、咸肉（已切成片）、姜丝2、在已洗净的小黄鱼中加适量的盐。3、...

食材明细主料小肠（适量）辅料盐（适量）油（适量）生姜（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸小肠结的做法步骤1、冼好的小肠2、结上结3、过开水定形4、切段，切点姜片5、烧油，下入姜片，小肠为匀6、放盐7、炒匀8...

食材明细主料小黄鱼（9只）辅料盐（适量）味精（适量）花椒面（适量）姜丝（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理干净2、放上调料3、水开了放进去蒸4、成品5、成品...

食材明细主料火腿（适量）黄鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿蒸小黄鱼的做法步骤1、火腿洗净，切片。2、小黄鱼去鳞、去内脏，洗净。3、将黄鱼均匀码放盘中，上面铺上火腿片。4、倒入料酒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟面结蒸小黄鱼是一道非常难得的菜品，难得的是面结蒸小黄鱼中的小黄鱼，小黄鱼作为一种海鱼，营养非常的丰富，而小黄鱼的售价也不婓，这道面结蒸小黄鱼将小黄鱼...

食材明细主料小黄鱼（适量）洋葱（适量）辅料姜丝（适量）橙皮丝（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗干净➕姜块➕大葱➕洋葱➕盐➕料酒，腌制30分钟越久越好材料：小黄鱼、姜丝，橙子丝。2、小黄鱼摆在...

“黄鱼雪菜面算是一道上海传统菜，黄鱼和雪菜这两样东西一起熬汤可谓是绝妙的组合，再加入冬笋，那味道真的会鲜掉眉毛，用来下面条，连汤汁都要喝掉才过瘾。”食材明细主料小黄鱼（500克）雪菜（150克）冬笋（50克）面条（200克）辅料生抽（适量）...

“小黄鱼肉鲜嫩，中间刺少，适合小朋友吃。”食材明细主料小黄鱼（1条）辅料葱（少许）姜（少许）调料黄豆酱（1勺）食用油（适量）酱油（2匙）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、准备的食材。（鱼去了内脏）。2、鱼身划上...

食材明细主料小黄花鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）榨菜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸小黄花鱼的做法步骤1、小黄花鱼洗净，在鱼身上切斜刀。2、在鱼身上抹上适量盐和酱油。3...

食材明细主料肉面结（5个）茶树菇（25克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉面结蒸茶树菇的做法步骤1、食材：肉面结、茶树菇（已提前泡发）。2、将泡发好的茶树菇去根清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、放...

“这道菜出于一次偶然，当时有点累，就不想弄太复杂的菜，想着雪菜本身是咸的，就把雪菜与小黄鱼放在一起腌一腌，也不用其他调味料了，再上笼蒸一蒸就成，结果意外的好吃。其实雪菜和鱼真是一对好搭档，我们以前就用雪菜烧鲫鱼，往往雪...

食材明细主料小黄鱼（三条）辅料姜片（适量）配料雪菜汁（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜汁蒸小黄鱼的做法步骤1、材料：小黄鱼2、姜片、雪菜汁3、将小黄鱼去鱼鳞去鱼腮去内脏洗净。4、捞出5、随后，搁入...

“鱼与豆制品搭配在一起是强强联合，由于豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，而他们在鱼肉中却较为丰富；而鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少，但豆腐中含量较多，因此它们二者搭配可取长补短。更重要的是，鱼中的丰富的维生素D能促进...

食材明细主料小黄花鱼（500g）辅料油（适量）姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸小黄花鱼的做法步骤1、准备食材2、葱和姜切好铺在盘底3、摆鱼上盘，加姜丝4、淋入蒸鱼酱油5、锅内加水烧开6...

食材明细主料粉丝（50克）面结（280克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面结蒸粉丝的做法步骤1、食材：粉丝、面结2、将粉丝放入保鲜盒中用温水泡软。3、随后，将泡软的粉丝放入盘中。4、加适量的生抽。5、加...

“今年闰月给爹妈买的是鲜鱼，比较实惠的，他们不太爱吃甜，所以就没有买面包鱼。可有老人说，闰月吃闺女的面鱼保健康，所以我试着蒸了些漂亮的金鱼送给爹妈，希望他们喜欢。”食材明细主料面粉（适量）牛奶（适量）酵母（适量）辅料熟红豆（适...

“小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分，食用价值很高。在我的印象中，面拖小黄鱼是一道上海本帮菜，似乎从小就吃面拖鱼、面拖蟹之类的菜肴。这是一道炸菜，外...