相关豉香肉酱的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花生米：100猪肉：400湿豆豉：100辅料干红辣椒：50干豆豉：50白糖：适量甜面酱：适量白芝麻：适量五香粉：适量鸡精：适量花椒：适量具体步骤1.把花生米倒在瓷盘里辅平；放进...

“超市现在的酱料是五花八门，海鲜酱、豆豉酱、香菇酱、牛肉酱等等等等，但是好吃的酱料比如牛肉酱或者香菇酱一小瓶都要是好几块钱呢，而且吃上去还不放心的说，没办法现在的东西太不卫生了。于是自己啄么着做一做。我做的说...

“清蒸菜口味比较清淡些，但我今天的这道蒸鱼，利用了四川豆豉和自制的辣酱，这样就变成了一道川味的清蒸鱼，即可以品尝到清蒸的鲜美又有川菜辣的味道，儿子很喜欢，破天荒把鱼尾都给吃光了。”食材明细主料鳊鱼（1条约500克）辅料四...

“喜欢这种麻辣的味道，做上一锅，装上几罐子，储存的时间也比较长，拌面条，拌米饭，甚至放在热乎乎的米粥里，都非常的好吃，满口留香的味道，麻麻辣辣的味道瞬间充斥了整个口腔，享受啊，市面上卖的老干妈啥的，哪里有自己做的下料猛又绝对...

“虽然我是南方人，但很喜欢北方的吃法，喜欢吃馒头，喜欢做点肉酱，夹着馒头、拌着面条，特别美味特别香。”食材明细主料杏鲍菇（1根）香菇（6个）肉末（100克）胡萝卜（50克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）拌饭酱（适量）...

“这几天忙着补习漏上的兴趣部落酋长培训课程，天天看手机看到眼睛发疼，心姐好久没给亲们上菜谱了，今晚决定做夜猫子给新们上上菜。”食材明细主料海虾（250g）豆豉（15g）姜片（5g）冰糖（1/3茶匙）酱油（1/3）泡辣椒（1/3）辅料清水（1汤勺）微辣（口...

“酱牛肉，惯用的前缀“私家”和“秘制”让这个家常小菜充满神秘色彩，初入厨者更是望而止步~可是，耗时长和配料多并不等于技术含量高，只要有耐心，一定会卤出那一抹咸淡相宜的五香牛肉味，一定会看到小牛腱切片时那隐约着的蓝...

“炒香菇切出来的香菇根，丢掉可惜，曾经看有人用香菇根做酱，就自己试一下，洗干净加豆豉煮成香菇根豆豉酱，一丝丝的有肉的感觉，超下饭的。”食材明细主料香菇根（适量）豆豉（适量）花生米（适量）芝麻（适量）姜蓉（适量）蒜蓉（适量）辅料白糖（适量）酱...

“我做菜很喜欢放豆豉，尤其是肉类豆腐类，放了以后菜都会有一种特别的豉香味，特别下饭。今天回家比较晚，想做点比较快的，于是决定做炸酱面。某是北京人，炸酱面是做过很多次了，但是还没有试过加豆豉的，又想起上次在网上看见人家...

“鸭肉，是家庭中的主食肉类之一，可用于各种各样的烹饪，因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂肪酸熔点低易于消化，蛋白质含量高，且所含维生素Ｂ和Ｅ较其他肉类较高，相比鸡肉而言鸭肉的口感更加紧致香酥。今天的这道菜肴依然...

“自从那次山寨了一把老干妈，就一直惦念着重新来过。因为那个版本搞出来的成品糊糊太多，没有惯常的粒粒分明的感觉。正盘算着行动日程，正好有个空档。择日不如撞日，一切材料都很现成，那就行动吧。不要那么多糊糊，那就不再把...

“唯有美食和狗不可辜负。手工制作的豆豉肉酱，香辣可口，不论是搭配米饭面条馒头还是当成做菜佐料都是杠杠的。最关键的是可以根据个人喜好调整口感，简直就是减肥的天敌......要减肥的就不要看了，不要犯罪......”食材明细...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）李锦记豆豉香辣酱（适量）酱香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉酱香鸡翅的做法步骤1、鸡中翅一小碗，解冻。2、在鸡翅上划刀，有利于入味。3、加入盐，鸡精，蚝油，...

“儿子上高中了，因学校离家远，所以只好住校。学校食堂的菜不好吃，而且早餐也很少，于是我就给他做了这款豉香牛肉酱，早餐可以夹在馒头里，午餐、晚餐也可以拌饭吃。这个酱里面放了牛肉、洋葱和香菇，营养也算全面了。带饭族或食...

食材明细主料牛肉（250克）辅料生姜蒜头（适量）干辣椒（50克）花椒（20克）配料葱伴侣大酱（一包）豆豉（200克）郫县豆瓣（三大匙）白糖（一大匙）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉香牛肉辣酱的做法步骤1、将干辣椒和花椒分别在锅内炒干（辣椒切...

“中午的米饭做多了，剩了不少，晚上打扫剩饭吧。配上豆干豆豉和香葱，再配点香香的酱油炒一炒，(⊙o⊙)哇，太美味啦～”食材明细主料剩米饭（一碗）豆干（一块）豆豉（一大勺）香葱（一段）辅料自然鲜酱油（适量）盐（少许）鸡精（少许）香油（几滴）食用油（适量）...

“牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。食用效果：味甘、性平，归脾、胃经；补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化...

食材明细主料牛肉（250克）豆豉（1碗）辣酱（半盒）辅料生姜（适量）大蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉豆豉香辣酱的做法步骤1、准备好材料2、牛肉切丁，生姜大蒜切碎3、热锅下油4、先放入牛肉丁炒至变色，放入料酒5、放入豆...

“今天上街买菜，买了一些香干，香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香可口，我从小就喜欢吃豆腐，自然也是喜欢吃香干的，但是老公不喜欢，嫌它有桂皮味，这家伙从来就不喜欢吃带桂皮味的食物。买回来的香干我只是简单的放了一些香辣...

“土豆酱是最常见的家常菜之一，特点是土豆鲜美、酱香浓郁，微辣，可刺激食欲！那么土豆酱怎么做呢？土豆酱的做法有很多种，今天做一道最常用的土豆酱，超级下饭呀。”食材明细主料土豆（适量）洋葱（适量）花生（适量）辅料红辣椒（适量）配料豆豉...

“这个蒸排骨我家三天两头都会做，用蒸的方式少了重油烟加了豆豉还有黄豆酱更能使排骨入味十分，而且味道咸鲜黄豆酱是我自己随意加的，以为会不搭味，但其实还好哦很喜欢随意调口味大家在家做中餐时味道都是可以根据自己喜欢...

““宝贝儿，吃这个长高高。。““宝贝儿，这个营养好～”再不就是端着饭碗，屁股后面追着喂每顿的饭桌上也是操碎了心但是说什么都！没！用！因为他不爱吃老母亲我有办法啊爱吃酱就好，菜码随我选咯拌饭拌菜给你去于是从此再也不愁“...

“湖南的好友给了很多湖南米粉，正好冰箱里有腌的酱油腊肉，腊肉炒米粉吃，放了仲景的香菇豆豉辣酱炒，味道那是美极了，一大盘一会儿我和妞就吃没了，儿子放学吃了两大碗，一直说好吃好吃。”食材明细主料湖南米粉（适量）酱油腊肉（1块）...

食材明细主料鱼（1条）辅料盐（适量）葱（2个）姜（1块）蒜（1个）黄豆酱（1勺）生抽（1勺）老干妈豆豉（1勺）胡椒粉（少量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香豆豉鱼的做法步骤1、鱼清理干净，改花刀2、放入盐，胡椒粉腌制十分钟3、油烧开后，下锅煎一下4...

食材明细主料牛肉丁（50g）熟芝麻（适量）豆豉（60g）干香菇粒（30g）花生米（30g）辣椒面（30g）辅料蒜末（适量）姜末（适量）葱末（适量）花椒（十粒）桂皮（1g）五香粒（1g）水淀粉（适量）盐（适量）糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇牛肉豆豉酱的做法步骤1、材...